親しみやすい今人気のペットナット！

オーナーワインメーカーであるアレクサンダー(アレックス)・バーンとその友人キム・ファレルが「今までとは異なるスタイルで、より挑戦的な姿勢でワインを造ってみたい」と立ち上げたのが「リキッド ロックンロール」です。

砂質ローム土壌の樹齢20年以上のブドウを使用して造られたロゼ・ペットナット。ブドウはすぐにプレスし、ステンレスタンクにて野生酵母による発酵。既定の残糖度に達した段階でボトリングが行われます(最終的な残糖度は 2.6g/L)。無濾過、酸化防止剤を含む一切の添加物は不使用。

こちらは、とても親しみやすく、カジュアルにお楽しみいただけるペットナットです。ストロベリージャムを想わせる風味、程よく甘みのある果実味が感じられます。

※ワインに濁りがありますが、これはナチュラルな造りからくる健全なものですのでご安心ください。