おすすめ商品はじめての方へおすすめの選び方商品一覧ワイン情報をもっと知りたいショップ情報
|
3ツ星昇格!注目を集める生産者の艶やかな1本フランソワ・シデーヌは、モンルイ・シュール・ロワールに17ha、ヴーヴレイに10haのブドウ園を所有し、辛口から甘口まで幅広く、透明感とまとまりあるワイン造りを行っています。 モンルイやヴーヴレイのイメージを覆すような、味わいの要素が凝縮したワインは高く評価され、2017年度の「メイユール・ヴァン・ド・フランス」ではついに3ツ星に昇格! ますます注目が集まる生産者です。 ビオディナミで栽培された樹齢30〜90年のシュナン・ブランを手摘みで収穫し、空圧式プレスで搾汁後、600Lの大樽(ドゥミ・ミュイ)で発酵させます。酵母はブドウに付着している天然酵母を使用し、マロラクティック発酵はせず、樽で澱とともに11カ月間熟成させます。 深く輝くような緑がかった黄金色。柑橘類の香りに、まろやかで艶やかな口当たりが感じられます。ソースを敷いた魚料理や、ハム・ソーセージ類、山羊のチーズとの相性は抜群です。
|
熨斗・ラッピングについて
シチュエーションに合わせて、ラッピング・箱よりお選びください
ラッピング詳細へ進む
デイリーランキング
この商品をチェックした人は、こんな商品もチェックしています