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HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > イヴォン・クレルジェ Yvon Clerget

ドメーヌ・イヴォン・クレルジェ

Domaine Yvon Clerget

ギネスにも認定されたブルゴーニュの名家

1268年より今日まで変わらずヴォルネイ村にてワインを造っているというクレルジェ家。ブルゴーニュでも最も古い家系のひとつとしてギネス世界記録に掲載されています。クレルジェのワインはその品質の高さから、かつてブルゴーニュ公領の晩餐会などでも使用されており、15世紀にフランス王領へ編入されてからもパリの王家へワインを収めていたという記録が残っています。

現在はヴォルネイ、ポマール、ムルソーなどに合計6haを所有し、年間生産量は約3万本。元詰めの他、一流のネゴシアンにもブドウを販売しています。

ワイン造りのスタイルは、「ワイン自らが語る声を引き出す」というシンプルな哲学を持ち、ごく自然な造りを心掛け、極力人間の介入を行いません。100%除梗を行い、温度制御された木製発酵槽にてピジャージュを行いながら12日前後掛けて醸造。発酵後に228Lの小樽へ移します。村名と一級ワインは最大30%の新樽比率にて18〜20ヶ月の樽熟成。生み出されたワインはピュアできめ細かく、艶やかさがあり、球体を思わせるしっとりとしたなめらかな口当たりです。

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イヴォン・クレルジェ ヴォルネイ 1er カイユレ 2001

イヴォン・クレルジェ ヴォルネイ 1er カイユレ 2001

WG価格5,524円(消費税込:6,076円)

在庫切れ

ヴォルネイの名門Yvon Clergetは1268年(十字軍の時代)からワイン造りを行っている、由緒あるドメーヌ。ヴォルネイのプルミエ・クリュの中でも、知名度・実力共に、トップクラスのカイユレ。昔地元では「カイユレを飲まずしてヴォルネイを語ることなかれ」と言われたほどの畑です。理想的な南東向きの畑で、泥灰土と石灰岩が混じった、小石の多い土壌。骨格がしっかりし、品格と素晴らしい魅力をもつワインです。ヴォルネイのベスト!限定12本の入荷です♪
品種:ピノ・ノワール 赤・ミディアムフルボディー

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ドメーヌ・イヴォン・クレルジェ ヴォルネイ 1er レ・サントノ 2007

ドメーヌ・イヴォン・クレルジェ ヴォルネイ 1er サントノ 2007

通常6,500円(税抜)→
WG価格5,860円(消費税込:6,446円)

在庫切れ

ギネスにも認定された由緒あるドメーヌ サントノはムルソーに位置しますが、赤のアペラシオンとしてはヴォルネイを名乗る1級畑です。平均樹齢65年の古樹で、完熟した赤い果実味とスパイスの風味を感じます。力強さとしっかりとした骨格のある、長期熟成型です。約10年の熟成を経て、飲み頃を迎えつつあります!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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