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HOME > ドイツ Germany > ドクター・ターニッシュ Weingut Wwe.Dr.H.Thanisch

ドクター・ターニッシュ

Weingut Wwe.Dr.H.Thanisch

卓越した品質を誇るモーゼルのトップ生産者

ドクター・ターニッシュは、ドイツで最も地位の高い畑といわれる「ドクトール」の所有者です。ターニッシュ家はベルンカステル村に1636年から続く歴史ある一族で、1800年代、国王や貴族の信頼もさることながら、年2回行われていたオークションで高値を付けるなど更に高貴なワインを生み出し「モーゼル村で一番の卓越した品質を誇る生産者」として常に記述があります。畑はベルンカステル村を中心に7.5haを所有。モーゼル渓谷特有の気候と、デボン紀の粘板岩土壌からクラシックなスタイルのエレガントできめ細やかなリースリングを造りだしています。

ドイツで最も地位の高い畑と称される「ドクトール」

ドクトールはベルンカステルの街に隣接する3.21haの畑です。南南西向きで60〜70%の勾配があるため、1日を通して十分な量の日光を浴びることができる理想的なテロワールにあります。主に樹齢60年以上の古樹が植えられており、風化した粘板岩で構成される土壌からは、繊細で力強く、スパイシーな風味をもつリースリングが産出されます。14世紀後半にこの地を統治したボムエンド2世は重い病を抱えていましたが、城に滞在しながらこの畑のブドウから造られたワインを飲むと、病はたちまち完治。医者は病気を治すことができなかったので、ボエムンド2世は「このワインこそ本当の医者だ」と表現し、褒美にとこの畑に医者を意味する「ドクトール」の名を与えました。他のモーゼルの畑と比べると面積が小さいため、地位の高さに加え、希少性もあるワインとして人気を博しています。

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ドクター・ターニッシュ リースリング K ファインヘルプ 2018

ドクター・ターニッシュ リースリング カビネット ファインヘルプ 2018

通常3,200円(税抜)→
WG価格3,100円(消費税込:3,410円)

程よい甘みが心地よい中辛口リースリング リンゴやパイナップルのアロマ。フルーティーな味わいで、調和のとれた上質な酸とミネラルがワインに特別な個性を与えています。程よい甘みが心地よい中辛口タイプのリースリングです。
品種:リースリング100% 白・中辛口

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ドクター・ターニッシュ リースリング Q.b.A. トロッケン 2018

ドクター・ターニッシュ リースリング Q.b.A. トロッケン 2018

通常3,000円(税抜)→
WG価格2,880円(消費税込:3,168円)

在庫切れ

クラシックでエレガントな辛口リースリング ボリュームのあるアロマをもつフルーティーな味わいで、調和のとれた上質な酸とミネラルがワインに特別な個性を与えています。数年の熟成を経てもなおフレッシュさを楽しめる、極上の辛口リースリングです。
品種:リースリング100% 白・辛口

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