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フレイ・ソレ

Frey Sohler

「本物のアルザスワイン」をポリシーとする老舗ネゴシアン

ソレ家は、セレスタ村近郊のシェルヴィレール村に20世紀初頭から続く栽培家の家系で、1960年に自身のネゴシアンを設立しました。

ネゴシアンを立ち上げた理由は、兄弟を始めとする家族の畑のブドウを購入するためで、家族からのブドウの購入はしていません。また、自社畑も30ha所有しています。1998年から現在の当主、5代目のニコラ・ソレが運営をしています。

1982年より先代のチャールズがリュットレゾネでの栽培を始め、現在も実践。除草剤や化学肥料などは一切使用していません。「熟成させることによってテロワールの個性が花開くような、本物のアルザスワインを造ること」が、ソレ家に代々受け継がれているポリシーです。

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フレイ・ソレ リースリング シジール コンフレリ・サン・エティエンヌ 2005

フレイ・ソレ リースリング シジール コンフレリ・サン・エティエンヌ 2005

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WG価格3,040円(消費税込:3,344円)

在庫切れ

良年の魅力が開花した熟成リースリング オレンジやレモンなど柑橘類の皮のニュアンスや、リンゴやマンゴーなど甘いフルールの香りが混じり合い、ほんのわずかリースリング特有のオイルのような香りも感じられます。さわやかな酸いきいきとした果実味がバランスよく調和し、凝縮した旨みもあります。
品種:リースリング100% タイプ:白・辛口

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