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お刺身と一緒に飲みたいワイン

sashimi

生魚を食べる文化は日本独特のものといっても過言ではないですね。海の近くで獲れたてのお魚をお刺身で…感動の味わいです。お刺身には日本酒!という方はもちろん多いと思いますが、ワインとの相性も抜群です♪やはり国産ワインは外せません。特にさっぱりとした甲州とのマリアージュは、日本酒にも負けません。シャンパーニュや白ワインも間違いないですが、赤ワインとお醤油の味わいが見事にマッチすることも!是非一度お試しください!

お刺身に合うワイン♪

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鳥居平今村 祇園の滝圃場 ブラン 2021

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 6,520 税込

特別単一区画から造られる最上級キュヴェ! リッチでボリューム感のある果実味と、やや太めのミネラルが感じられ、滑らかな舌触りが心地よく続きます。美しい酸とふくよかで厚みのある味わいが特徴の最上級キュヴェです。
品種:甲州100% 白・辛口

鳥居平今村 勝沼ブラン 単一畑 東圃場 2022

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 2,240 税込

柔らかな春の陽光を味わうが如く楽しむ白ワイン! 勝沼地区勝沼の中でも、「東」と呼ばれる特別な区画のブドウを中心に造られます。色調は甲州ブドウの素性の良さを想わせる、グリーンがかった明るいレモンイエローで、青リンゴ、あさつきやセルフィーユのようなハーヴの香りが広がます。柔らかいアタックで、美しい酸と熟した果実味に、グレープフルーツの皮のようなほろ苦さが微かに感じます。
品種:甲州100% 白・辛口

ヴィンツァー・クレムス グリューナー・ヴェルトリーナー 13 2022

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 2,195 税込

スタッフ絶賛の親しみやすい万能グリューナー リンゴやマルメロなど香り高いフルーツのアロマに、シナモンやハーブ、白胡椒のニュアンス。口に含むと、フレッシュな酸に、フルーツの瑞々しさがあり、余韻には心地よいミネラルが続きます。リーズナブルな価格なのに高品質な味わいにスタッフも絶賛! 様々な食事に合わせやすく、万能なグリューナー・ヴェルトリーナーをお楽しみください♪
品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% 白・辛口

フリードリッヒ・ベッカー シルヴァーナー トロッケン 2022 1000ml

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 3,300 (税込)
WG価格 ¥ 3,100 税込

ドイツの巨匠が手掛けるお得サイズ 控え目の酸と、しなやかで旨みを秘めた優しい味わいをお楽しみいただけます。ドライでありながらも柔らかい飲み心地は、「毎日飲む用ワイン」にぴったりの仕上がりです!
品種:シルヴァーナー100% 白・辛口

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