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HOME > 今月のおすすめ特集 > 【特集】ルイ・ジャド2019年

エレガンスに仕上げられたルイ・ジャド2019年

2019年は春にあった2度の霜被害に加え、夏の熱波、さらに9月初旬には北風が吹き、ブドウの成熟が一気に進んだことにより、「収穫タイミングがこの年のワインのスタイルを決定づける」とも言われるほど、非常にシビアな栽培・収穫が求められた年となりました。生産者によっては収穫タイミングが遅れ、ブドウが熟し過ぎ、アルコール度数が15度近くまで上がってしまったところもありましたが、ルイ・ジャド社ではベストな収穫タイミングで収穫チームを派遣し、最適な熟度で収穫を行う事ができました。難しい年でありながらもしっかりとフレッシュ感を残し、エレガントに仕上げられたルイ・ジャドの2019年! ぜひお試しください。

ルイ・ジャドの歴史と華々しいポートフォリオ

ルイ・ジャド社は、1859年、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。ルイ・ジャド社が創設される以前よりジャド家が代々所有してきた歴史ある銘醸畑をはじめ、創設後もブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在では約240ha以上の自社畑を所有する大ドメーヌとなりました。また、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けており、酒神バッカスがデザインされた淡い黄色のラベルは、今や世界中の誰もが知る「安心の証」とも言えます。

大手メゾンとしては珍しい自社畑の数を誇るルイ・ジャド社ですが、特筆すべき点は、コート・ドール地区に所有するそのほとんどが特級畑と1級畑で占められていることです。所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」など名称が異なり、それぞれワインのラベルに明記されています。1996年にボージョレの「シャトー・デ・ジャック」、2008年にプイィ・フュイッセの「ドメーヌ・フェレ」、2017年には「プリュール・ブルネ」を獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを更に充実させました。

テロワールを反映した個性豊かなワイン造り

ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、「自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールをそれぞれのワインを通じて表現すること」であり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE(High Environmental Value 環境価値重視認定)の最高位であるレベル3を取得しています。

ルイ・ジャド公認ショップ "Les Amis de Louis Jadot"

2020年、これまでルイ・ジャド社のワインを長きにわたって取り扱い、その魅力を伝えてきたワインショップを「公認ショップ」に認定する活動がスタート! 副社長チボー氏は「日本のマーケットはルイ・ジャド社にとって非常に大切。感謝の気持ちをこめて、よりルイ・ジャドのワインの美味しさを日本のファンに伝えたい」とこの取り組みについて語り、19店舗が認定されました。約40年間、3代にわたりルイ・ジャド社とお付き合いさせていただいているワイングロッサリーももちろんその1つ! フランス社員研修の際には必ず訪れ、スタッフ一同大変お世話になっています。大手メゾンゆえに見落とされがちですが、すべてのワインに対する丁寧で真摯な姿勢と、ブルゴーニュの真のテロワールが表現されたワインの美味しさを、今後もより一層皆様にお伝えしていけるよう努めてまいります!

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ルイ・ジャド(ドメーヌ・ガジェ) マルサネ・ル・シャピトル 2019

ルイ・ジャド(ドメーヌ・ガジェ) マルサネ・ル・シャピトル 2019

通常5,400円(税抜)→
WG価格5,200円(消費税込:5,720円)

2019年、ACマルサネに昇格した実力 2019年よりブルゴーニュ・ル・シャピトルが、マルサネ・ル・シャピトルに昇格。若いうちはチェリーや赤いベリー系果実の香りが主体ですが、熟成を経ると徐々にスパイシーなアロマなども感じられます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ルイ・ジャド(ドメーヌ・ガジェ) サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ 1er クロ・デ・ゲット 2019

ルイ・ジャド(ドメーヌ・ガジェ) サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ 1er クロ・デ・ゲット 2019

通常6,000円(税抜)→
WG価格5,819円(消費税込:6,400円)

しなやかで女性的な印象を放つ1級畑 カシスやチェリーなど赤系果実の芳しいアロマが美しく香り立つ、上品かつ力強い味わい。しなやかで女性的な印象なので、上品な味付けの白身や赤身のお肉、テリーヌなどと好相性です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・ルイ・ジャド ムルソー ナルヴォー 2019

ドメーヌ・ルイ・ジャド ムルソー ナルヴォー 2019

通常10,000円(税抜)→
WG価格9,600円(消費税込:10,560円)

軽快で溌剌とした印象のムルソー ムルソーのワインの中では比較的軽快で溌剌とした印象。マイルドな味わいの白カビチーズや、キャビアをのせたシンプルなカナッペなど、軽めの前菜に彩りを添えてくれるフレッシュかつ華やかな味わいです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ルイ・ジャド(ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ) シャサーニュ・モンラッシェ 1er モルジョ モノポール クロ・ド・ラ・シャペル ルージュ 2019

ルイ・ジャド(ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ) シャサーニュ・モンラッシェ 1er モルジョ モノポール クロ・ド・ラ・シャペル ルージュ 2019

通常7,500円(税抜)→
WG価格7,200円(消費税込:7,920円)

在庫切れ

唯一無二の長命なシャサーニュの赤 芳醇なブーケと高尚な野生の花の香り、熟したラズベリー、スパイスの豊かな風味が広がる、繊細で優しい印象の上品な味わい。10〜20年の熟成が可能なポテンシャルを備える品質の高い逸品です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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