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レスブリッジ・ワインズ

Lethbridge Wines

科学者達の熱意と探究心によって誕生したワイナリー

レスブリッジ・ワインズは、1996年に神経科学の博士号を持つレイ・ナディソンと医薬品化学博士のマリー・コリス、そして2人の友人で疫学博士のエイドリアン・トーマスの3人のワイン好きが高じて始まったブティック・ワイナリーです。

冷涼気候を活かしたエレガントでフィネスのあるワイン造りを志向する3人は、19世紀後半のフィロキセラの被害によりすべてのブドウ樹が引き抜かれるまで優れたワインが造られていた歴史を知り、オーストラリア大陸南東部コライオ湾に面する、港湾都市ジーロングでブドウ栽培に適した土地を探すことを決めました。そして1996年、ジーロング北西のムーラブール・ヴァレーに畑を購入することとなります。

ブドウ栽培はバイオダイナミック農法で行われ、冷涼気候を活かしたテロワールを理解した上で、その土地が持つポティンシャルを引き出し、ワインを自然に表現することを追求しています。現在ジーロングにおいて、もっとも注目されているワイナリーです。

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レスブリッジ・ワインズ ピノ・ノワール 2012

レスブリッジ・ワインズ ピノ・ノワール 2012

WG価格4,780円(消費税込:5,258円)

在庫切れ

しなやかなタンニンが溶け込んだシルキーな口当たり チェリーとダークチェリーのアロマに湿った土、クローブ、スパイスのニュアンスが広がります。しなやかなタンニンが果実味に溶け込み、シルキーな口当たりと品格も感じさせる仕上がりとなっています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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