はじめての方へ

おすすめの選び方

商品一覧

ワイン情報をもっと知りたい

ショップ情報

  • WEBショップ

    075-275-1309

    営業時間:10:00〜19:00
    定休日:日曜日

  • 京都本店(お急ぎの場合)

    075-841-3058

    営業時間:11:00〜19:00
    定休日:日曜日・月曜日

    MAP

HOME > 今月のおすすめ特集 > 【特集】日本人生産者

奥深く凛とした強さを放つ「日本人生産者」のワイン

近年、日本でのワイン造りは目覚ましい発展を遂げており、日本国内にも素晴らしいワイン醸造家がたくさん増えてきました。また、拠点を海外に置き、世界を舞台に活躍する日本人醸造家たちもまた、長い間称賛を浴び続けています。偉大なワインが世界中にある中で、名だたるワインメーカーや評論家、舌の肥えた愛飲家たちが彼らのワインを高く評価する理由はどこにあるのでしょうか。

国やテロワールはそれぞれ違いますが、日本人生産者が生み出すワインには、日本人ならではの繊細さや緻密さ、辛抱強さや努力、完璧を追い求める真摯な姿勢が共通して存在し、すべてのワインに味わいとなって現れています。謙虚でありながら芯の通った強さのようなものが感じられる「日本人らしい」ワインは、今後もますます世界中の人々に感動を与えてくれるに違いありません。

今回は、ワイングロッサリーが長きにわたりお付き合いをさせていただいている日本人生産者をまとめてご紹介! 彼らの人柄が伝わってくるような、心が震える素晴らしい味わいをお楽しみください。

【クスダ・ワインズ】ニュージーランド/マーティンボロー

<プロフィール>
1964年埼玉県生まれ。大学卒業後、富士通、シドニー総領事館勤務を経て、1997年9月、ドイツ・ガイゼンハイム大学ブドウ栽培・ワイン醸造学部に入学。2001年5月、ニュージーランド・マーティンボロに移住し同年10月、「KUSUDA WINES」を設立。現在、妻・長男・長女の4人家族でワイン造りに邁進中。

クスダ リースリング 2019

大人気リースリングの最新ヴィンテージ! きらめく酸とミネラル、そして凝縮した果実味が高次元でバランスした、唯一無二と言えるレベルの1本。

クスダ・ワインズのその他のワインはこちら >>生産者ページへ

【コヤマ・ワインズ】ニュージーランド/ワイパラ

<プロフィール>
神奈川県横浜市生まれ。アメリカ・シアトルの大学でビジネスを学び、30歳まで東京のイベント関連の会社に勤務した後、「ものづくりに携わりたい」と2003年ニュージーランドへ渡る。NZリンカーン大学で栽培・醸造学を学び、マウントフォード・エステートのアシスタント・ワインメーカーとして働く。2009年に「KOYAMA WINES」を設立。

コヤマ ピアソンズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2017

赤系果実のフレッシュなアロマとなめらかなタンニン。今すぐに飲んで楽しめる若飲みスタイルのクラシックピノ・ノワール!

コヤマ・ワインズのその他のワインはこちら >>生産者ページへ

【フォリウム・ヴィンヤード】ニュージーランド/マールボロー

<プロフィール>
1978年、東京都生まれ。2001年北海道大学農学部を卒業後、カリフォルニア大学デービス校へ入学。2003年12月にNZクロ・アンリに入社し、3年後には醸造責任者を務める。退社後、2010年に「foliumVineyard」を設立。

フォリウム・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン 2019

マールボローのソーヴィニヨンらしい溌剌とした美しい果実が味わえるフォリウムのスタンダードキュヴェ! 誰しもに愛される王道の1本です。

フォリウム・ヴィンヤードのその他のワインはこちら >>生産者ページへ

【キムラ・セラーズ】ニュージーランド/マールボロー

<プロフィール>
1973年、東京都生まれ。ボルドー、シャンパーニュのワイナリーツアーがきっかけにワイン造りの仕事に魅了される。キャピトル東急ホテルに10年勤務。退社後2004年にニュージーランドへ渡り、栽培・醸造学を学ぶ。卒業後、ナタラワワインズとクロ・アンリで働き、2007年からヴィラマリアエステートで勤務。アメリカのオレゴン州で修行後、2009年に「KIMURA CELLARS」を設立。

キムラ・セラーズ マールボロー ドライ・リースリング 2019

木村さんの人柄を想わせるピュアで優しいリースリング。ドライな辛口スタイルですが、華やかなアロマとフレッシュ感あふれるフルーティな1本です!

キムラ・セラーズのその他のワインはこちら >>生産者ページへ

【サトウ・ワインズ】ニュージーランド/セントラル・オタゴ

<プロフィール>
⽇本の銀⾏で知り合った夫妻は、転勤先のロンドンで世界のワインに触れ、いつしか⾃分たちのワインを造ろうと思い描く。2006年、ニュージーランドへ渡り、リンカーン⼤学で栽培・醸造学を学ぶ。卒業後フェルトン・ロードでワインメイキングのキャリアをスタート。2年半働いた後、ギブストンにあるマウント・エドワードへ移り、2009年、「Sato Wines」を設⽴。

サトウ・ワインズ ピノ・ノワール ピサ・テラス 2016

ジューシーでしなやかな質感の透明感あふれるピノ・ノワール。サトウ・ワインズらしい「何も添加しない」哲学が伝わる繊細でピュアな味わいです。

サトウ・ワインズのその他のワインはこちら >>生産者ページへ

【スモール・フォレスト】オーストラリア/アッパー・ハンター・ヴァレー

<プロフィール>
ワインの醸造コンサルティングを行う会社を立ち上げ、その仕事の一環としてオーストラリア「ローズマウントワイナリー」で働く。そこでワインメーカーの誘いを受け、移住。2013年、アッパーハンターヴァレーに「Small Forest」設立。

スモール・フォレスト シラーズ・ロゼ アッパー・ハンター 2015

山火事を乗り越えたあとの2015年ヴィンテージ。イチゴや桃、柑橘類のチャーミングな香りが印象的で、どんなお食事にも合う万能の仕上がりです!

スモール・フォレストのその他のワインはこちら >>生産者ページへ

【フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー】アメリカ/カリフォルニア

<プロフィール>
東京都生まれ。スタンフォード大学でイタリアルネサンス美術史の修士号を取得後、ヨーロッパ中を旅し、南アフリカまで世界のワイン産地を探索。1997年にカリフォルニアに戻り、夫ケンとともにピノ・ノワールとシャルドネに特化した小さな家族経営ワイナリー「Freeman Vineyard & Winery」を設立。

フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー アキコズ・キュヴェ ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2016

アキコさんの名前が冠されたスペシャルキュヴェ。魅惑的なアロマ、明るい果実味、バランスの取れた酸が長い余韻へと続く、ワンランク上の贅沢ピノ・ノワール!

フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリーのその他のワインはこちら >>生産者ページへ

【シャントレーヴ】フランス/ブルゴーニュ

<プロフィール>
東京都生まれ。ドイツ・ガイゼンハイム大学で栽培・醸造学を学び、2011年までラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で醸造責任者を務める。現在もシモン・ビーズで醸造長を務めるパートナーであるギヨーム・ボット氏とともに2010年にネゴシアン「Chantereves」を設立。

シャントレーヴ ブルゴーニュ シャルドネ 2016

ふくよかさとキレのある酸のバランスが素晴らしい、個性あふれるシャルドネ。幅広い食事に合う仕上がりであるとともに、ワインだけで楽しみたくなる深みも備えています。

シャントレーヴのその他のワインはこちら >>生産者ページへ

【シモン・ビーズ・エ・フィス】フランス/ブルゴーニュ

<プロフィール>
上智大学卒業後、外資系金融機関に就職。1996年、30歳の時にブルゴーニュ大学でワインを学び、シモン・ビーズにて研修を行う。1998年に4代目当主パトリックと結婚し、1男1女を設ける。2013年のパトリックの急死を受け、パトリックの妹マリエルとともに5代目当主に就任。

シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ 2018

繊細さ、しなやかさ、複雑味など、サヴィニーの魅力が存分に詰まった村名ワイン! シモン・ビーズらしいエレガンスがたっぷり感じられます。 

シモン・ビーズ・エ・フィスのその他のワインはこちら >>生産者ページへ

【鳥居平今村】日本/山梨県

<プロフィール>
1877年に勝沼で最も古い歴史を誇る造り手、旧・今村醸造所(現:シャトー勝沼)が設立されてから130年余。130周年にあたり、第3代目当主の今村英勇氏が「鳥居平今村」を設立。

鳥居平今村 鳥居平 上菱平圃場 ブラン 2018

最高峰の特別単一区画「上菱平」のブドウを使用して造る上級キュヴェ! 世界一ソムリエにも高く評価された、日本が誇る極上甲州です!

鳥居平今村のその他のワインはこちら >>生産者ページへ

【グレイスワイン】日本/山梨県

<プロフィール>
1923年、初代三澤長太郎が山梨県勝沼町に創業し、発売した「長太郎印葡萄酒」から始まった家族経営ワイナリー「グレイスワイン」。ボルドー大学醸造学部、南アフリカのステレンボッシュ大学院で学び、帰国後、2008年より栽培醸造責任者を努める。

グレイスワイン グレイス甲州 2019

勝沼のブドウのみを使用して造られる甲州。透明感や清涼感が際立つ凛とした繊細なスタイルで、リピーターの絶えない大人気の1本です!

グレイスワインのその他のワインはこちら >>生産者ページへ

【リュー・ド・ヴァン】日本/長野県

<プロフィール>
1967年千葉県生まれ。大学卒業後、大手電機メーカーに勤務。ワインスクールに通ってワインについて深く知るうちに醸造家を志すようになり、29歳で山梨のワイナリーに転職。その後、2006年にワインプロジェクトの活動をはじめ、2010年に「Rue de Vin」を設立。

リュードヴァン ドゥー・ローブ・ヴィオレット 2019

カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンドして造る、ボルドースタイルのフラッグシップキュヴェ! 非常に香り高く、上質で深みのある味わいをお楽しみいただけます。

リュー・ド・ヴァンのその他のワインはこちら >>生産者ページへ

13 件中 1-13 件表示 

クスダ リースリング 2019

【最新ヴィンテージ!】
クスダ リースリング 2019(日本人生産者特集)

WG価格5,600円(消費税込:6,160円)

生産量極わずかの希少なリースリング! クスダ・ワインズのリースリング最新ヴィンテージ!きらめく酸とミネラル、そして凝縮した果実味が高次元でバランスした、唯一無二と言えるレベルのリースリングです!
品種:リースリング100% 白・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

シャントレーヴ(旧シャントリーヴ) ブルゴーニュ シャルドネ 2016

シャントレーヴ(旧シャントリーヴ) ブルゴーニュ シャルドネ 2016(日本人生産者特集)

通常3,600円(税抜)→
WG価格3,040円(消費税込:3,344円)

幅広い食に合う個性と深みをもつシャルドネ! 丁寧な手入れで樹勢のコントロールまでしっかりと管理されています。そのおかげあって、ブルゴーニュブランと侮るなかれ! 個性と深みがある素晴らしい味わいに仕上がっています。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

キムラ・セラーズ マールボロー ドライ・リースリング 2019(ご予約品:12月中旬〜下旬お届け予定)

キムラ・セラーズ マールボロー ドライ・リースリング 2019(日本人生産者特集)

おすすめ

通常3,400円(税抜)→
WG価格3,280円(消費税込:3,608円)

キムラセラーズ初のリースリング! キリっとした酸味とピュアな果実の風味が心地よい味わいの辛口スタイル。骨格もしっかりしているため熟成させてからの変化が期待できます。ニューワールドらしさを感じるフルーティーな1本です!
品種:リースリング100% 白・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

サトウ・ワインズ ピノ・ノワール ピサ・テラス 2016

サトウ・ワインズ ピノ・ノワール ピサ・テラス 2016(日本人生産者特集)

通常7,500円(税抜)→
WG価格7,100円(消費税込:7,810円)

ジューシーでピュアな果実味広がる1本 深いガーネット色で、ラズベリー、プラム、チェリーなど赤い果実にほのかなハーブの香りが混じります。ジューシーで、しなやかな質感のもとでピュアな果実味がスムーズに広がり、自然な酸とミネラルが余韻まできめ細やかに長く続きます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ 2018

シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ 2018(日本人生産者特集)

通常6,200円(税抜)→
WG価格5,400円(消費税込:5,940円)

若いうちから楽しめる魅力たっぷりの村名ワイン! 美しい果実味、やわらかくしなやかなタンニン、複雑な香りが印象的。若いうちからおいしく楽しめる、サヴィニーの魅力を十分に堪能できる1本です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー アキコズ・キュヴェ ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2016

フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリー アキコズ・キュヴェ ピノ・ノワール ソノマ・コースト 2016(日本人生産者特集)

通常11,700円(税抜)→
WG価格11,400円(消費税込:12,540円)

日本人女性ワインメーカーが造るスペシャルキュヴェ! トーストやハーブ、クランベリー、ブルーベリー、プラムを想わせる魅惑的なアロマが香ります。フルボディですが、明るい果実味、バランスの取れた酸が感じられ、長い余韻へと続きます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

フォリウム・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン 2018

フォリウム・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン 2019(日本人生産者特集)

通常3,800円(税抜)→
WG価格3,560円(消費税込:3,916円)

美しい果実味が魅力的なスタンダードキュヴェ マールボローのソーヴィニヨン・ブランの特徴であるトロピカルフルーツのニュアンスやストーンフルーツ、グリーンアップルの風味と、とても美しい果実味が魅力的。親しみやすく、どなたにもお楽しみいただけるフォリウムのスタンダードキュヴェです!
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

スモール・フォレスト シラーズ・ロゼ アッパー・ハンター 2015

スモール・フォレスト シラーズ・ロゼ アッパー・ハンター 2015(日本人生産者特集)

通常2,800円(税抜)→
WG価格2,690円(消費税込:2,959円)

飲み方を選ばない、高いポテンシャルを持つ万能ロゼ! ピンクがかったオレンジ色を放ち、イチゴや桃、柑橘類など多様な果実の香りが広がります。味わいも果実味と同時に複雑さとテクスチャーを兼ね備えており、大変滑らかな舌触りにしなやか余韻と、ポテンシャルの高さが伺えます。
品種:シラーズ100% ロゼ・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

グレイス 甲州 2014

グレイスワイン グレイス甲州 2019(日本人生産者特集)

WG価格3,060円(消費税込:3,366円)

世界的にも評価されるグレイスを代表するワイン! 勝沼町鳥居平、菱山地区などの山路地帯の甲州を使用し、5万本のみ限定醸造されるグレイスの代表的なワインのひとつです。透明感や清涼感が際立つ凛とした繊細なスタイルは、料理の味を引き立て、全体を通じてとてもバランスが取れています。
品種:甲州100% 白・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

リュードヴァン ソーヴィニヨン・ブラン 2019

リュードヴァン ソーヴィニヨン・ブラン 2019(日本人生産者特集)

WG価格4,400円(消費税込:4,840円)

ロワールを連想させるソーヴィニヨン・ブラン 青リンゴやパッションフルーツ、余韻に蜂蜜のような甘い香りのニュアンスも感じられます。豊富な酸味と非常にしっかりとした骨格はリュードヴァンならではの特徴です。余韻も長く、抜栓してからの持続性が長いのも特徴です。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

コヤマ ピアソンズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2014

コヤマ ピアソンズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2017(日本人生産者特集)

おすすめ

通常5,600円(税抜)→
WG価格5,200円(消費税込:5,720円)

若いうちから楽しめるピアソンズ! ベリーやチェリーなどの赤系果実のフレッシュなアロマが魅力的! タンニンは滑らか。豊かな果実味をきりっとした酸が引き締め、若いうちからクラシックなピノ・ノワールの味わいを楽しむことができます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

リュードヴァン ドゥー・ローブ・ヴィオレット 2019

リュードヴァン ドゥー・ローブ・ヴィオレット 2019(日本人生産者特集)

WG価格4,980円(消費税込:5,478円)

香りが豊かなボルドースタイルの赤! 長野県のプレミアムワインとして定評のあるメルロー単一の使用ではなく、カベルネ・ソーヴィニヨンとブレンドすることで味わいの深みを追及しています。果実やスパイスなど香りの豊かさはブレンドワインならでは。ブレンド比率はヴィンテージ毎に最適なバランスになるように調整しています。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 赤・ミディアムフルボディ

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る

鳥居平今村 上菱平圃場 2009

鳥居平今村 鳥居平 上菱平圃場 ブラン 2018(日本人生産者特集)

通常5,500円(税抜)→
WG価格5,040円(消費税込:5,544円)

数量限定生産、最高峰の特別単一区画「上菱平」!  グリーンがかった淡いレモンイエローの外観、完熟した青りんご、芝、浅葱や紫蘇のような日本のハーブの香りを持ちます。まるで、鋼のように引き締まったミネラルが、凝縮感のある果実味とベストバランス!
品種:甲州100% 白・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る


13 件中 1-13 件表示