ようこそ、{@ member.last_name @} {@ member.first_name @}様{@ member.total_points @}

スペシャル・デリバリー(フレデリック・マロ)

Special Delivery(Frederic Mallo)

コウノトリが美味しいワインをお届け♪

「アルザスのシンボルでもあるコウノトリは赤ちゃんを運んでくれますが、せっかくならアルザスの美味しいワインも運んでほしいという思いで、このブランドを作りました」と笑うのは、ユナウィール村に5代続くドメーヌ、「フレデリック・マロ」の当主、ドミニク・マロさん。

可愛らしいラベルは、仏化粧品メーカー 「ロレアル」社で広報を担当していた彼のお姉さんがデザインしました。ちなみにマロ家は、1983年当時「3つがい」しかいなくなってしまったコウノトリを増やすため同村に作られた、「コウノトリ導入センター」の運営者でもあり、この施設でつがいを何百にも増やしたという、本物のコウノトリ愛護家でもあります。

「エコセール」と同じ認証機関がアルザスに運営する、リュット・レゾネの認証機構「tyflo」に2001年から加盟し、環境に配慮したブドウ栽培を10年間続けた後、2011年から完全ビオロジー栽培に移行しました。

「ぶどう品種それぞれの個性、ぶどう本来の味わいを、そのままくっきりとワインに表現したいのです」という彼の目標は明らかに達成されており、アルザスの代表的ぶどう品種の個性が良く分かります。

明確な個性は、ソムリエのプロ意識を刺激します。仏ミシュラン3ツ星に輝くアルザスの名店「ランズブール」をはじめとする多数のレストランに、今日もコウノトリが美味しいワインを運んでいます♪

スペシャル・デリバリー(フレデリック・マロ) Special Delivery(Frederic Mallo)

絞り込み

並び替え
2件中 1-2件表示

スペシャル・デリバリー(フレデリック・マロ) リースリング ロサケ キュヴェ ジャスティンヌ 2004

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 5,170 (税込)
WG価格 ¥ 4,970 税込

熟成感と透明感が調和する逸品! レモンや花梨、白いユリ、べっこう飴などの上品なアロマ。口に含むとトロっとした質感で、凝縮された厚みある果実味と、20年近く熟成しているとは思えないほどフレッシュな酸が優しく広がります。しっかり熟成感が感じられつつも、重すぎず透明感ある仕上がりで、お料理と合わせても楽しめる1本です!
品種:リースリング100% 白・辛口

在庫切れ
詳細を見る

【凝縮した甘い風味!】
スペシャル・デリバリー(フレデリック・マロ) ピノ・グリ キュヴェ・サン・ジャック 2010

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 3,960 (税込)
WG価格 ¥ 3,820 税込

軽やかでピュア! お料理にもピッタリな半甘口 べっこう飴やはちみつのような甘みに、ミネラル感が調和したピュアでクリーンな味わい。体に染み渡るように軽やかで、クリーミーな余韻がとても心地よく、決して甘ったるくはありません。バターを使った白身魚のお料理など、お食事とも合わせて楽しめる味わいです!
品種:ピノ・グリ100% 白・中甘口

在庫切れ
詳細を見る
並び替え
2件中 1-2件表示