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ヴィーニンガー

Wieninger

ゲミシュター・サッツ復権の立役者

世界で唯一、首都にある商業ベースのワイン産地ウィーンに拠点を構えます。ウィーンの天才と呼ばれ、ワインガイドでも、オーストリアを代表するワインとして紹介されている造り手で、100年近い歴史をもちます。ウィーンの伝統的なワイン「ゲミシュター・サッツ」の復活を目指し、ウィーンの街が一望できる最高の畑ニュスベルクから、世界へ誇る最高品質のゲミシュター造りを行っています。

Gemischter Satzゲミッシュター・サッツとは、1つの畑に数種類の品種のブドウを栽培し、醸造した「混植混醸」ワインのことを言います。かつては伝統的製法の白ワインとして名声を得ていましたが、その後は大量消費ワインとして出回るようになりました。1980年代にフリッツ・ヴィーニンガー・ジュニアがマネージャーとなり、今や世界最高峰の高品質ゲミッシュター・サッツを造り出しています。

そして、10年以上に及ぶヴィーニンガー氏の功績が認められ、2013年にウィーンのゲミシュター・サッツは、DAC(原産地呼称)へ認定されました!

ヴィーニンガー Wieninger

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ヴィーニンガー ピノ・ノワール グラン・セレクト 2012

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 12,760 税込

究極のエレガンスが表現されたトップキュヴェ! オーストリアのみならず、国際的なピノ・ノワールのコンクールでも優勝している、ヴィーニンガーの代表作の1つ。熟したプラム、ミネラルのテクスチャー、フィネスを感じる美しい酸と柔らかいタンニンが口中を満たし、ブルゴーニュを想わせる究極のエレガンスが表現されています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ヴィーニンガー ウィーナー リースリング 2015

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 3,300 (税込)
WG価格 ¥ 3,179 税込

果実味とフレッシュさを兼ね備えたドライな白 熟した柑橘類のアロマが徐々にアプリコットやストーンフルーツのニュアンスを帯び、口に含むと軽いスパイス香、硬質なミネラルを感じるドライでタイトな味わいが広がります。しっかりとした果実味が感じられますが、同時にフレッシュさも兼ね備えたバランスの良い仕上がりです。
品種:リースリング100% 白・辛口

在庫切れ
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ヴィーニンガー シャルドネ セレクト 2016

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 6,270 (税込)
WG価格 ¥ 5,540 税込

時間をかけて楽しみたい上級シャルドネ 時間とともに蜜のようになり、ワンランク上の上級シャルドネワインを思わせる味わいへと変化します。空気を含ませながら、ゆっくりと時間をかけてお召し上がりください。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

在庫切れ
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ヴィーニンガー ウィーナー・ゲミシュター・サッツ 2017

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 3,520 (税込)
WG価格 ¥ 3,410 税込

ヴィーニンガーを象徴するワイン リンゴ、スイートピー、バラの花びらのリッチで香り高いアロマが広がります。スパイシーでフレッシュな味わいは、お料理を格段に美味しくしてくれるフードフレンドリーな1本です。フレッシュながら複雑味や旨みが広がり、時間をかけて楽しめる味わいです。
品種:混植混醸された11種類のブドウ 白・辛口

在庫切れ
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ヴィーニンガー ピノ・ノワール セレクト 2017

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 6,050 (税込)
WG価格 ¥ 5,830 税込

プロが選ぶオーストリアNo.1ピノ・ノワール! ワイナートの「オーストリア&ドイツの赤ワイン50本テイスティング」特集で2位に輝いた1本。「ブルゴーニュの村名クラスに比肩する!」と大絶賛されています。鉄のようなミネラルの質感やフィネスある酸、柔らかいタンニンが口中に広がり、ブルゴーニュワインのように非常にエレガントでありながらパワフルさも感じられます!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ヴィーニンガー シャルドネ グラン・セレクト 2018

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 14,850 (税込)
WG価格 ¥ 13,200 税込

圧倒的レベルの最高峰シャルドネ! 全ての要素が見事に融合し、複雑さと柔らかさの中にしっかりと芯のある味わいが感じられます。とんでもないポテンシャルを秘めた圧倒的レベルの1本です!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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