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ボデガス・ムガ

Bodegas Muga

ボデガス・ムガは1932 年にイサック・ムガ・マルティネスによって設立された家族経営のワイナリーで す。スペインの銘譲地リオハのワイン産地の中心部、バリオ・デ・ラ・スタシオンに位置し、現在は3 代目が伝統を受け継 いでいます。

畑はリオハ・アルタにあり、細心の注意を払ってブドウ栽培を行っています。手摘みで収 穫したブドウは厳しく選果をした後、除梗をします。ムガでは伝統的な手法を貫き、発酵から熟成まで 全て樽を使用しており、発酵用のセラーには90 個の木樽の発酵槽が設置されています。 スペインでは 珍しく、3 人の樽職人を雇い、品種やワインのタイプに合わせで全て手作業で樽を作っています。澱引 きは全て重力に沿っておこない、清澄には卵白を使用。伝統を重視することがワインそのものを 重視することでもあると考えています。

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ボデガス・ムガ カヴァ コンテ・デ・アロ 2013 (春セール2018 No.8)

ボデガス・ムガ カヴァ コンテ・デ・アロ 2013

通常3,500円(税抜)→
WG価格2,800円(消費税込:3,080円)

在庫切れ

豊かな味わい、美しい酸が広がるカヴァ フレッシュな果実やフローラルなアロマの中に、瓶内二次発酵に由来するバニラなどのニュアンスも感じられます。ハチミツのような甘みがありつつフレッシュで、美しく広がる酸が特徴です。果実味、酸、澱による旨みが調和した豊かな味わい。フィニッシュにはスパイスやハーブなどの複雑味も感じられます。
品種:ビウラ100%  泡・辛口

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ボデガス・ムガ ブランコ 2013

ボデガス・ムガ ブランコ 2016

WG価格2,290円(消費税込:2,519円)

在庫切れ

軽快な口当たりの逸品! 香りは柑橘、フレッシュフルーツ、白桃に加え樽熟成によるバニラのニュアンスが広がります。味わいもフレッシュさが魅力で、活き活きとした柑橘類が口の中に感じられます。ビウラはマカベオとも呼ばれ、軽快な口当たりなので、カジュアルに白ワインを楽しみたい時にオススメです!
品種:ビウラ90%、マルヴァジア10% 白・辛口

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ボデガス・ムガ レゼルバ 2010

ボデガス・ムガ レゼルバ 2013

WG価格3,440円(消費税込:3,784円)

在庫切れ

パーカーも認めた傑出したワインを産み出すワイナリー! 輝きのある深いルビー色を放ち、赤いベリー、トーストしたオークやコーヒーの香りが優しく広がります。 深みと凝縮した果実味がありつつも、程よい酸味が感じられるエレガントな味わいで、余韻も長く続きます。 複雑味、凝縮感、洗練さを兼ね備えたクラッシックなリオハの赤ワインです。
品種:テンプラニーリョ70%、ガルナッチャ20%、マスエロ、グラシアーノ10% 赤・ミディアムフルボディ

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