ドメーヌ・ド・ラルロDomaine de l'Arlot
プチDRCとして名声高い、絶大なる人気を誇るドメーヌ 1987年に、保険会社AXAがネゴシアンのジュール・ブランを買収、ドメーヌ・デュジャックで働いていたジャン・ピエール・ド・スメを責任者として招き、ドメーヌ・ド・ラルロとして生まれかわりました。 ドメーヌ開始直後から、テロワールを尊重する目的でビオディナミ実践に向けて移行、1991年に除草剤・殺虫剤の使用を全廃し、1999年から段階的にビオディナミを導入し、2003年から全ての畑で実践しています。 もともと、ドメーヌは3つの単独所有畑、コンブランシアンのクロ・デュ・シャポー、ドメーヌが本拠地を置くクロ・ド・ラルロ、クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュから形成されていましたが、1991年にロマネ・サン・ヴィヴァンを、翌年にはヴォーヌ・ロマネのレ・スショを購入したことにより、総面積は14haにまで拡大しました。 デュジャック仕込みの全房発酵 ラルロでは、色の濃さよりも、味わいのバランスを重要視しています。デュジャック仕込みの全房発酵で仕込むことにより、抽出は柔らかく純真無垢の味わいに仕上がっています。並外れてフィネスに富んだ、優雅で絹のような舌触りを持ったワインは、フランスだけでなくヨーロッパで絶大な人気を誇っています。 クロ・ド・ラルロとクロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュの若樹は、それぞれル・プティ・アルロ、1級レ・プティ・プレになります。さらに、クロ・ド・ラルロの一部からは、貴重な白ワインも造られています。 新旧醸造責任者が共同で手掛けた最初で最後のヴィンテージ スメの後任として、彼のもとで8年間学んだオリヴィエに引き継がれますが、オリヴィエは2011年にアルデッシュにある自らのドメーヌに専念するために退職しました。 その後、フレデリック・マニャンで修業をしてきたジャック・デヴォージュが新たに任命されます。しかし、あまりに美味しいワインを造りすぎたからか…、ヘッドハンティングされ、2015年から別の醸造所(移籍先はなんとかの有名なクロ・ド・タール！)へ移動することになりました。 後任は女性醸造家ジェラルディーヌ・ゴドー(アレックス・ガンバルの醸造責任者)。ジャック・デヴォージュだけでなく、ゼネラル・マネージャーのクリスティアン・シリーにも、「ジェラルディーヌ以外にラルロを次のステップに導くことはできない」とまで言わしめているだけに、今後のさらなる進化が大いに期待できます！ |
ドメーヌ・ド・ラルロ Domaine de l'Arlot
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