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RM (レコルタン・マニピュラン) シャンパーニュ

RM (Recoltant Manipulant) Champagne


RMとはレコルタン・マニュピュランの略称です。 シャンパーニュの小規模自家栽培・醸造メーカーで販売も行う生産者のことを指します。 今までは大手メーカーばかりが脚光を浴びてきていたシャンパーニュでも、近年、畑に密着した造りのRM(レコルタン・マニュピュラン)が注目を集めています! 少量生産だからこそ出来る丁寧な畑の管理と醸造で、そのテロワールを表した味わいは、非常に個性豊かです。

お好みの味、ご気分、ご希望の価格帯、そしてご用途にぴったりのギフトとして… 様々なオケージョンに合わせて選んでいただけるのが、RM(レコルタン・マニピュラン)なのです。

レコルタン・マニピュラン シャンパーニュ RM (Recoltant Manipulant) Champagne

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ドメーヌ・ヴァンシー オジェ 2018

クール便でお届け可能
販売期間
WG価格 ¥ 13,200 税込

ヨーロッパで人気急上昇!日本入荷数ごく僅かの希少品 リンゴや花梨、マルメロなどの芳醇な香り。アタックは柔らかく、旨味と微かにミネラルのニュアンスが感じられます。ジューシーなフィニッシュには、グレープフルーツや核果実のノートが長く余韻に残ります。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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【約27%オフ!】
シャルリエ・エ・フィス ラタフィア NV 700ml

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 10,230 (税込)
WG価格 ¥ 7,400 税込

シルキーな口当たりの甘口ワイン 梨や蜂蜜の甘い香りがいっぱいに広がり、丸みを帯びたシルキーな口当たりです。ほんのりスパイシーな風味も感じられます。
品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 酒精強化・甘口

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ポール・バラ グラン・クリュ ブジー キュヴェ・アノンシアド 2007 【化粧箱入り】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 37,400 (税込)
WG価格 ¥ 34,400 税込

特別な日にじっくり味わいたいプレミアムな1本 柑橘類やりんごの蜜のようなアロマ。香りに奥行きを与えるバラの花びらのニュアンスにバニラのような柔らかさも感じられます。ひと口含むとたっぷりとした密度があり、きめ細やかな酸が心地よく広がります。特別な日にじっくりと味わいたいプレミアムな1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

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ペウ・シモネ ファス・ノール ミレジメ グラン・クリュ 2009

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 16,500 (税込)
WG価格 ¥ 14,800 税込

長期瓶内熟成を経た落ち着きある味わい こちらは、一番搾り果汁とブルゴーニュ樽(225L)を用いて醸されるミレジム・シャンパーニュです。ブドウは、ヴェルズネイのピノ・ノワールとメニルとヴェルズネイのシャルドネを使用しています。厚みのある果実味、長期瓶内熟成による落ち着きある味わい複雑さが感じられます。
品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% 泡・辛口

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タルラン ゼロ ロゼ ブリュット ナチュール NV

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 9,820 税込

非常に珍しいドザージュ・ゼロで仕上げたロゼ・シャンパーニュ こちらは、非常に珍しいドザージュ(糖分添加)・ゼロで仕上げられるロゼ・シャンパーニュです。バラの花びらのような美しい色合い。繊細な果実のアロマに、フレッシュで軽やかなテイストをお楽しみいただけます。
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール44%、ムニエ6% 泡・ロゼ・辛口

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フランソワ・スコンデ キュヴェ クラヴィエ ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 11,900 税込

食事と楽しめる繊細でエレガントな1本 若々しく控えめで美しいテクスチャーがあり、ほのかにトースティーな香りと透明感のある余韻を残してフィニッシュ。食事と一緒に楽しめる、繊細でエレガントなシャンパーニュです。
品種:シャルドネ2/3、ピノ・ノワール1/3 泡・辛口

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【数量限定】
ロベール・モンキュイ ブラン・ド・ブラン ミレジメ グラン・クリュ 2014

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通常価格 ¥ 19,800 (税込)
WG価格 ¥ 17,600 税込

優良年のみリリースされる極上の1本 樹齢50年以上の古樹を使用し、ブドウが完熟し諸条件が揃った優良年のみリリースされる特別なキュヴェです。白い花やハチミツ、トーストの甘く芳ばしいアロマ。上質なブドウを使用しているため、クリーンで綺麗な味わいが表現されています。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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モレル・ペール・エ・フィス レクスキ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 11,000 (税込)
WG価格 ¥ 10,400 税込

美しい甘さと繊細さが表れるブラン・ド・ノワール こちらは、丁寧に醸したことによる美しい甘さ繊細で柔らかい味わいが表現された至高のブラン・ド・ノワールです。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

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ギィ・ラルマンディエ 1er ブリュット キュヴェ GL NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 10,450 (税込)
WG価格 ¥ 9,600 税込

ブラン・ド・ブランのお手本のような1本! レモンやハーブの爽やかな香りに酵母の香り。フレッシュな果実の風味とかすかに塩味を伴う酸が全体を引き締めてくれます。飲み飽きることないクリーンな味わいは食前酒や幅広いお料理との相性抜群です!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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カステルノー エノテーク ブラン・ド・ブラン 1995

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 30,800 (税込)
WG価格 ¥ 18,000 税込

熟成シャンパーニュ好きにもってこいの1本 抜栓直後からトースト、コーヒー、モカが混じり合う複雑な風味、そして、エイジングによる洗練されるエレガントなテイストが感じられます。熟成シャンパーニュ好きにはたまらない、27年の時を経る高品質でお値打ちな1本です!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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カステルノー エノテーク ブラン・ド・ブラン 1996

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 29,700 (税込)
WG価格 ¥ 18,000 税込

25年以上の熟成を経た傑出した味わい トースティーで、ストーンフルーツの香りが調和する複雑なアロマがグラスから溢れ、濃厚で、クリーミーな口当たり。熟成による味わいの落ち着きと調和、そして、1996年のポテンシャルの高さが合わさる究極のブラン・ド・ブランです。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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【約33%オフ!】
カステルノー エノテーク ブラン・ド・ブラン 2003

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通常価格 ¥ 26,400 (税込)
WG価格 ¥ 17,600 税込

高いテンションを持つお値打ちブラン・ド・ブラン 砂糖漬けの果物とアンゼリカ(菓子)の濃密で力強い香りに、エルダーベリーのニュアンス。口内では、高いテンションを伴う、丸みを帯びる豊かな果実味が感じられます。15年以上の熟成を経るお値打ちなミレジム・シャンパーニュです!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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カステルノー エノテーク ブラン・ド・ブラン 1999

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 30,800 (税込)
WG価格 ¥ 18,000 税込

雄大で繊細な熟成ミレジム・シャンパーニュ 1999年ヴィンテージは、1900年代を締めくくるにふさわしい、歴史的なミレジムです。モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランという対照的なスタイルの産地のシャルドネをブレンドしたこちらのシャンパーニュは、深みのある香りと表現力を備えています。10年以上にもわたるセラーでの熟成が、このシャンパーニュの雄大さと繊細さに表れています。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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ドワイヤール キュヴェ ヴァンデミエール ブリュット NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 8,800 (税込)
WG価格 ¥ 7,590 税込

評論家が高品質さに称賛するスタンダードキュヴェ 非常にピュアでフレッシュなシトラスフルーツの香りに、クリアなミネラル、そこにブリオッシュやアーモンドのニュアンスを感じる表現力豊かなアロマ。口の中ではエレガントでピュアな果実味にバターや砂糖漬けのフルーツが混ざることで素晴らしいフィネスと複雑性を生み出しています。偉大な熟成ポテンシャルを持つ、驚くほど品質の高いスタンダードキュヴェです!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・エグズィラロント 2012

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通常価格 ¥ 10,120 (税込)
WG価格 ¥ 9,600 税込

良年のみ生産される特別キュヴェ! エグズィラロントは納得のいくクオリティのブドウが収穫できた年にのみ造られる特別キュヴェです。108カ月の瓶内熟成。アヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュの畑で育つ樹齢60年の古樹のシャルドネからはなめらかさと複雑さが、マンシーの畑のピノ・ノワールからはストラクチャーが、ピノ・ムニエからはフルーティな香りが備わります。
品種:シャルドネ80%、ピノ・ノワール10%、ムニエ10% 泡・辛口

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ブリュン・セルヴネイ キュヴェ・シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2011

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通常価格 ¥ 9,240 (税込)
WG価格 ¥ 8,720 税込

グラン・クリュの古樹ならではの奥深い味わい! アヴィーズ、クラマン、オジェの特級畑のブドウ(樹齢50~90年)のみを使用しています。108カ月の瓶内熟成。ブドウのエキスをしっかりと感じる果実味に、びっしりと敷き詰められたシャープな酸とミネラルを感じる、古樹ならではの味わいです!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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ディエボルト・ヴァロワ トラディション・ブリュット NV

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通常価格 ¥ 7,150 (税込)
WG価格 ¥ 5,800 税込

クラマンらしさが存分に発揮された1本 熟したリンゴ、ホワイトチェリー、アプリコットの果実とフローラルな香りが調和したアロマ。クラマンらしい柔らかさと穏やかさを存分に楽しめるスタンダード・シャンパーニュです。
品種:シャルドネ40%、ピノ・ノワール30~40%、ムニエ20~30% 泡・辛口

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エグリ・ウーリエ コトー・シャンプノワ アンボネイ・ルージュ 2020

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WG価格 ¥ 60,500 税込

名手が手掛ける究極のコトー・シャンプノワ 樹齢50年以上のアンボネイ村のピノ・ファンを使用。こちらは、大橋健一MWが「ピノ・ノワール セレブレーション」でベストワインの1つにも選出し、ジャクソンの当主シケ氏も「死ぬまでに必ず飲んでおくべき1本」と大絶賛した究極のコトー・シャンプノワです。
品種:ピノ・ファン100% 赤・ミディアムフルボディ

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ランスロ・ピエンヌ ターブル・ロンド NV

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通常価格 ¥ 8,250 (税込)
WG価格 ¥ 7,200 税込

特級畑の個性が合わさる調和した味わい ジンジャーブレッド、ブリオッシュ、バターを感じさせるアロマに、香りの奥には上質なミネラルが感じられます。クラマンのボリューム感、アヴィーズの生き生きとした酸、シュイイの明るい果実が完璧なバランスを生み出したフラッグシップシャンパーニュです。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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ユグノー・タサン キュヴェ・シグネーチャー ミレジム 2015

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 6,556 (税込)
WG価格 ¥ 5,340 税込

独創的なお値打ちミレジム・シャンパーニュ こちらは、シャンパーニュとしては珍しいピノ・ブランを使用しており、このピノ・ブランの使用がユグノー・タサンのオリジナリティを表現しています。ワインの価格上昇が続く中で、すべて手作業で生産且つ、ミレジム・シャンパーニュが4,000円台(税抜)で手に入るというお値打ちな逸品! ぜひ、この機会にお買い求めください♪
品種:ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、シャルドネ (各1/3) 泡・辛口

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352件中 201-220件表示
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