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ジョルジュ・リニエ

Georges Lignier

ユベール・リニエと並びモレ・サン・ドニを代表するドメーヌ

ジョルジュ・リニエはモレ・サン・ドニに拠点を構えるドメーヌで、セラーが造られた19世紀中頃よりリニエ家が所有しています。ユベール・リニエは従兄弟にあたり、 どちらもモレ・サン・ドニを代表するドメーヌとして名高い存在です。小粒ながら非常に優れた畑をいくつか所有しており、芳醇でみずみずしく、力強い個性の際立つワインが生み出すことで知られています。

栽培には化学肥料は使わず、堆肥のみ使用。畝の間に草を生やし、土の中の微生物が活発に働くよう、樹の若枝を粉砕して畑に撒いています。15年間大きな植え替えはせず、ブドウの平均樹齢は50年程度です。果実は非常に小さく凝縮しており、そこから深みのある、それぞれの畑のテロワールの個性が表れたワインが生まれます。

2002年よりジョルジュ・リニエ氏に代わり、甥のブノワ・ステリー氏が醸造責任者となり、ドメーヌを仕切っています。研究熱心な彼は、ピノ・ノワールの繊細さを表現したフレッシュなワインを理想としています。そのため、新樽はあまり使用しません。樽のニュアンスをきれいに出すことで、ピュアなブドウの風味を生かしたワインに仕上がります。ブルゴーニュの伝統的な手法で造られたワインは、7~8年で飲み頃となりますが、15年以上の熟成を重ねると、さらにアロマが強くなり、若さもまだ感じられるような、古き良きブルゴーニュタイプです。

生産量の半分をニュイやボーヌの有力ネゴシアンに樽で売っているので、ドメーヌの元詰めワインは貴重なものとなっています。

ジョルジュ・リニエ Georges Lignier

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ジョルジュ・リニエ モレ・サン・ドニ 1er クロ・デ・ゾルム 2001

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 11,440 税込

ピュアな果実味を感じるエレガントな味わい 樽の香りを出しすぎず、ピュアな果実味を大切にしながら、複雑な香りと風味を調和させています。骨格がありながらも、エレガントでまとまりのある味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ジョルジュ・リニエ モレ・サン・ドニ 2001

クール便でお届け可能
WG価格 ¥ 8,800 税込

モレ・サン・ドニを代表する造り手の絶品村名! 若いうちは野性的な香りが感じられますが、熟成を経るごとに革のニュアンスが感じられる、複雑な香りが広がります。モレ・サン・ドニを本拠地にしているだけある、さすがの力量が伝わってきます。今回は貴重なバックヴィンテージが入荷です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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