旨味や多層的な味わいが楽しめる1本　チェリーや赤いベリーのフレッシュな果実味に香ばしさが漂い、最後にスッと優しい酸味が続きます。収穫から醸造、ボトリングまで時間をかけないため熟成感とはまた違い、このワイン独特の旨味や多層的な味わいが感じられます。味付けがしっかりめのお肉料理や、きのこなどの食材とのマリアージュがおすすめです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ブドウと土地をピュアに表現したナチュラルワイン　こちらは、亜硫酸無添加、無濾過・無清澄でボトリングが行われ、ブドウとその土地の特徴をピュアに表現しています。ダークベリーやプルーンのような厚みのある黒系果実の風味、しっかりとしたスパイスのニュアンス、そして程よいタンニンが組み合わさり、爆発的な味わいを生み出しています。クラシックなワイン通から、昨今のトレンドである自然派生産者のワインを楽しむ層まで幅広いファンが期待できる、そんなワインです。
品種：シラーズ100％　赤・フルボディ

ブドウ本来の旨味を表現したモダンなシャルドネ　柑橘、リンゴなどのフルーツに、ほのかなカシューナッツとグリルしたナッツ、またビスケットのニュアンスが加わった、フレッシュでリッチなアロマが香り立ちます。クリーミーな口当たりながら、キレのある酸味を保持しています。しなやかかつ直線的な、モダンなヤラ・ヴァレーのシャルドネを見事に表現しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口