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HOME > ワイングッズ Wine Goods > ワインセラー > ユーロカーブ EuroCave

無題ドキュメント
ユーロカーブ 35年のノウハウ 最も理想的なワインセラーとしてありつづけること
日常を彩るユーロカーブのワインセラー
ユーロカーブは「地下熟成庫のすべて」を再現しています
1、温度 Température

安定した温度管理が可能

冷却と加熱の両機能を持ち合わせた「ツインプロセス」は冷蔵庫とは違い、外気温の変動に関わらず庫内を一定温度に保ちます。冷却機能しか持ち合わせない冷蔵庫や、冷気や暖気を直接ボトルに送り出すワインクーラーでは、ワインの保存に適した温度(10℃〜14℃)は保てません。また、庫内壁には、熱伝導に優れたストーンレリーフアルミニウムを採用しています。

2、湿度 Hygrométrie

ユーロカーブの湿度システム

表面がつるつるしたプラスチックの庫内壁では湿気を保持できません。断熱素材であるプラスチック素材では庫内で湿気が均ーにならず、庫内上部で湿気が不足してしまいます。ユーロカーブの湿度システムは、空気中の湿気がストーンレリーフアルミニウムの庫内壁に結露し、足りないときは保湿材で調整しながら乾燥によるコルクの劣化を防ぎます。万一、庫内の湿度が低下してもアラーム表示が作動して、迅速な対応で被害を最小限に食い止めます。

3、通気 Aération

ユーロカーブの通気のしくみ

庫内を常に換気することにより、庫内の空気がよどみ、悪臭がワインに移るのを防ぎます。密閉された冷蔵庫や、2つの通気孔がなくファンで庫内の空気を循環させるだけのセラーでは、適正な空気循環は行えません。ユーロカーブは、上下の通気孔により庫内を空気が循環します。また上部通気孔にはカーボンフィルターが装着されており、常に新鮮な空気を庫内に引き込んでいます。

4、断熱 Isolation

高密度の断熱材で温度変化を防止

ワインを温度変化から守るためには、適切な断熱が必要です。外気温に左右されることなく庫内温度を一定に保ち、電気の消費を抑えます。薄い断熱材では断熱効果が弱く、庫内を一定温度に保てません。そこで、ユーロカーブは厚さ5cmの高密度の断熱材により温度変化を防止しています。これは約2mの土壁に匹敵し、省エネにも役立ちます。ガラスドアは、二重にすることにより外気温の影響を抑えます。また、マグネットパッキンによりドア密閉もすぐれています。

5、振動 Vibration

独自の振動排除システム

振動はワインの熟成過程を乱し、ワインの熟成を加速させたり、タンニンの落ち着きを妨げます。コンプレッサーによる冷却は経済面、安全面で優れていますが、セラーと一体になったコンプレッサーは、振動を直接伝えます。ユーロカーブのコンプレッサーはセラーから分離しており、 高機能のサイレントブロックの上に置かれています。また、厚い庫内壁や丈夫な収容棚自体でも、振動がボトルに伝わるのを防いでいます。

6、収納棚 Clayettes

ユーロカーブの優れた棚

効率よく最小限のスペースに最大本数のボトルを入れ、また取り出しや整理が容易にできることが大切です。冷蔵庫用の棚では、寸法や材質がワインボトルの形や重さには不向きです。ユーロカーブの棚は、冷蔵庫ではなくワインのためだけに考えられました。そのため、棚一段に最大8本のボトルを収容することができ、様々な形のボトルを効率よく収容できます。また、ローラー付の引き出し棚は、取出しが非常にスムーズです。オプション棚も種類が多く、お客様の用途に応じて1枚から追加できます。

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