HOME > 今月のおすすめ特集 > エレガントサンジョヴェーゼ特集
|
|
通常3,500円(税抜）→
WG価格3,360円(消費税込:3,696円)
リエチネスタイルを存分に発揮した1本！ こちらは、全房発酵と長いマセレーションを経て、まろやかで非常に飲みやすいサンジョヴェーゼに仕上がっています。ショーンのカルレオーネに通ずる全房由来のスパイシーなアロマに、穏やかな果実味と適度なタンニンが感じられ、アフターには心地よくベリーの風味が広がります。
品種：サンジョヴェーゼ100％ 赤・ライトボディ
|
|
|
通常6,000円(税抜）→
WG価格5,728円(消費税込:6,300円)
心地よい爽快感が広がるフレッシュな味わい タンニンと酸が調和し、凝縮感がありながらフレッシュな味わいで、中程度のストラクチャーと程よい柔らかさ、フィニッシュには心地よい爽快感が口中に広がります。
品種：サンジョヴェーゼ100％ 赤・ミディアムフルボディ
|
|
|
通常6,000円(税抜）→
WG価格5,419円(消費税込:5,960円)
ピュアな赤果実の快活でコクのある1本 赤スグリ、シナモン、スミレのストレートな香りがグラスから溢れます。フレッシュで快活ながらコクがあり、純粋な赤系果実とスパイシーなプラムの味わいが広がります。サラミやタリアータ、トマトソースのパスタなどに相性抜群です！
品種：サンジョヴェーゼ100％ 赤・ミディアムフルボディ
|
|
|
通常4,000円(税抜）→
WG価格3,537円(消費税込:3,890円)
フレッシュで飲みやすい軽やかな赤ワイン 花や赤い果実の若々しいブーケが魅力的で、フレッシュで飲みやすく、タンニンは控えめです。思わず飲み干してしまうような、シンプルで親しみやすい味わいです。
品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ90％、サンジョヴェーゼ7％、シラー3％ タイプ：赤・ミディアムフルボディ
|
ワイングロッサリー厳選！エレガントサンジョヴェーゼ
イタリアワインのブドウ品種の中でもっとも有名と言える代表品種「サンジョヴェーゼ」。イタリア中部のトスカーナ地方を中心としてイタリア全土で栽培されている赤ワイン用のブドウ品種です。近年ではアメリカやオーストラリアなど新世界の国々でも栽培されており、今や国際品種として知られています。
イタリアの代表品種となれば造り手やスタイルによって味わいは様々。ピザやパスタに合わせてカジュアルに楽しまれるキャンティなど、チャーミングで軽やかなスタイルのものから、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのようにパワフルで重厚なものもあります。
今回は、ワイングロッサリーが厳選した「エレガンスのあるサンジョヴェーゼ」をご紹介！ ピノ・ノワールを彷彿させるような、酸とミネラルに富む美しい味わいです。美味しいお料理に合わせてお楽しみください♪
コロンチーノ ガンゼレッロ 2016
ブルネッロにも用いられるグロッソ種を使用して造られる、穏やかな酸と旨味の詰まった味わいが魅力の1本。世界での人気に伴い日本への割り当ても少ない希少品です！
イ・マンドルリ サンジョヴェーゼ 2019
設立当初からビオディナミで耕作されている、冷涼感を備えた味わいが特徴のワイナリー。海を思わせる潮の香りが心地よく、タンニンと酸が調和した凝縮感がありながらもフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
テヌータ・マーラ マラミーア ルビコーネ サンジョヴェーゼ 2018
ビオディナミ栽培でデメター認証を獲得するワイナリー。品種の良さを完全に表現したような、赤果実の透明感があふれるフレッシュでコクのある味わいです。イタリア料理全般と相性の良いフードフレンドリーな1本です！
ファッブリカ ニュートン・ロッソ 2020
リエチネで3年間、ショーン・オキャラハンとともに働いたティム・マニング氏が手がける日本初入荷ワイン！ リエチネ仕込みの全房発酵、長期マセレーションがいかんなく発揮された「シンプルなサンジョヴェーゼ」。まろやかで非常に飲みやすい1本です。