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HOME > 今月のおすすめ特集 > 【特集】ボット・ゲイル 年に一度の「特別蔵出しキュヴェ」ご案内

ボット・ゲイル蔵出しトップ

新発売のマールを含む、年に一度の限定蔵出しアイテムが入荷しました!

アルザスのライジング・スター「ボット・ゲイル」から年に一度の限定蔵出し品が入荷いたしました! 大人気のクレマン・ダルザスをはじめ、4品種をブレンドしたお手頃キュヴェや、希少なオールド・ヴィンテージ、珠玉のデザートワインに加え、新発売となる極上のマールなど、注目のアイテムが目白押し! どれも生産者の蔵から特別に分けていただいた限定品となりますので、この機会をお見逃しなく!

フランス年間最優秀白ワインTOP30に3年連続選出されたアルザスの新星

フランスで最も権威のあるワイン評価本レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスにて、コシュ・デュリ、エグリ・ウーリエ、マルセル・ダイス等と並び「フランス年間最優秀白ワインTOP30」に3年連続で選ばれたボット・ゲイル。アルザスの真珠と称される秀逸な畑が密集するグラン・クリュ地帯、ベルベンハイム村にドメーヌを構えています。

1998年から一部の区画でオーガニック栽培を始め、2002年から全ての畑をビオディナミに転換。ビオディヴァンの認証を受けており、オーガニックの認証団体「セーヴ」や「エコセール」のメンバーでもあります。品質の高いブドウを得るために、短い剪定を行い、収量も 50hl/ha以下に抑え、グラン・クリュの畑では30〜35hl/haという極めて低収量(アルザスの規定では、グラン・クリュは 50〜55hl/ha、その他80hl/ha) 。密植度もアルザスの平均が4500 本/ha程度なのに対し、ボット・ゲイルでは7400 本/haの高密植。補糖、補酸、人口酵母、酵素添加、清澄、ろ過を一切行わないという徹底したこだわりのもと、偉大なテロワールから、凝縮感が高く、エネルギー感溢れるワインを造り出しています。

クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット キュヴェ・ポール・エドゥアール NV

アルザスらしさより、シャンパーニュ基準の「上質なヴァン・ムスー」にこだわって造られた、和食にも合う自然派クレマンです。ジャクソンの当主シケ氏も称賛する「価値ある泡立ち」で、ワイン・エンスージアスト誌では93点を獲得しています!

ポワン・カルディノー・メティス 2017

4つのピノ系品種をブレンドしたアルザス品種の豊かなハーモニーを楽しめる辛口ワイン 。ボリュームのある果実味がワインに丸みを与えており、アフターに感じる塩味により、スッキリとした印象にまとまっています。

ピノ・グリ グラン・クリュ ゾーネングランツ 2001

偉大なグラン・クリュから特別な限定蔵出しオールド・ヴィンテージが入荷! 2001年は平年より涼しい夏の後、収穫期には雨の影響もなく好天が続いたことでブドウはゆっくりと成熟し、酸とミネラルが際立ったエレガントなワインを生み出しました。限定本数の希少品です!

ピノ・グリ グラン・クリュ フルシュテンタム 2012

最も複雑で特殊なミクロクリマをもち、「王の地」とも称されるグラン・クリュ。ピノ・グリに最も適したテロワールからは、華やかかつリッチでまろやかな味わいと伸びのある酸味が絶妙にバランスしたワインが生まれます。こちらは程よく熟成したバックヴィンテージ!

リースリング グラン・クリュ シュロスベルグ 2015

1975年に認定されたアルザス最古のグラン・クリュ。ドメーヌはこの格調高い畑の最上区画を所有しています。ミネラル豊かな土壌はリースリングに最適で、素晴らしくフィネスのある、アロマティックでクリスタルのように研ぎ澄まされた酸を持つワインを生み出します。

リースリング クリュ・ダルザス クローネンブール 2016

「クローネン=王冠」という名の通り、偉大なる特級畑ショーネンブールと同じ丘の地続きにあり、1級畑の中でも準グラン・クリュのような特別な風格と威厳を備えます。熟れた果実味と伸びやかな酸とのバランスが取れた上品な味わいです。

リースリング クリュ・ダルザス クローネンブール ヴァンダンジュ・タルディヴ 2015 500ml

こちらは1級畑の中でも準グラン・クリュのような特別な風格と威厳を備える「クローネンブール」から造られるデザートワイン! 溌剌とした酸と優雅な甘みのバランスが絶妙な、甘美なエレガンスに酔いしれる至福の1本。気品あふれる味わいをお楽しみください。

マール・ド・ピノ・グリ NV 350ml

こちらは新発売となる25年熟成のマール! シェリー酒などで知られるソレラ方式でゆっくりと熟成させた極上の逸品です。花やフルーツの砂糖漬けのピュアで濃厚な香りがグラスから立ち昇り、スパイスや甘草の混じる複雑な味わいの調和をご堪能いただけます。

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ボット・ゲイル ポワン・カルディノー・メティス 2017

ボット・ゲイル ポワン・カルディノー・メティス 2017

通常2,600円(税抜)→
WG価格2,480円(消費税込:2,728円)

4品種の豊かなハーモニーが楽しめる1本! 白い花や柑橘系の果実を思わせる香りが広がります。ボリュームのある果実味がワインに丸みを与えており、アフターに感じる塩味により、スッキリとした印象にまとまっています。
品種:ピノ・ブラン40%、ピノ・オーセロワ40%、ピノ・グリ10%、ピノ・ノワール10% 白・辛口

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ボット・ゲイル クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット キュヴェ・ポール・エドゥアール NV

ボット・ゲイル クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット キュヴェ・ポール・エドゥアール NV

おすすめ

通常3,300円(税抜)→
WG価格3,160円(消費税込:3,476円)

和食にも合う上質な自然派クレマン 淡い黄色の色調で、きめ細やかな泡が立ち上ります。洋梨や黄リンゴに加え、アーモンドやトーストなどの複雑な香りが広がります。やわらかい果実味さわやかな酸とのバランスがよい、クリスピーな味わいです。
品種:ピノ・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワール 泡・辛口

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ボット・ゲイル リースリング クリュ・ダルザス クローネンブール 2016

ボット・ゲイル リースリング クリュ・ダルザス クローネンブール 2016

通常5,000円(税抜)→
WG価格4,780円(消費税込:5,258円)

特級畑と地続きにある「準グラン・クリュ的」1級畑 アタックは若々しくいきいきとしていて、熟れた果実味と伸びやかな酸とのバランスが取れた、上品な味わい。上質なミネラルが直線的な緊張感とフィネスを感じさせ、リッチな味わいを演出しています。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ボット・ゲイル ピノ・グリ グラン・クリュ フルシュテンタム 2012

ボット・ゲイル ピノ・グリ グラン・クリュ フルシュテンタム 2012

通常6,000円(税抜)→
WG価格5,680円(消費税込:6,248円)

「王の地」と呼ばれるグラン・クリュ フルシュテンタムは「王の地」とも呼ばれるグラン・クリュ。標高300〜400mで、真南向きの急斜面です。地中海性気候の特殊なミクロクリマを持ちます。洋梨や黄桃のコンポートなど華やかな香り。リッチでまろやかな味わいと伸びやかな酸が、絶妙なバランスです。
品種:ピノ・グリ100% 白・辛口

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ボット・ゲイル リースリング グラン・クリュ シュロスベルグ 2015

ボット・ゲイル リースリング グラン・クリュ シュロスベルグ 2015

通常7,000円(税抜)→
WG価格6,680円(消費税込:7,348円)

格調高いグラン・クリュ! アロマティックで、クリスタルのように研ぎ澄まされた酸と素晴らしいフィネスが感じられます。シャープなミネラルがあり、涼しげでエレガントな味わいです。格調高い女性的なワインです。
品種:リースリング100% 白・辛口

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