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HOME > 今月のおすすめ特集 > 【特集】ボット・ゲイル 年に一度の「特別蔵出しキュヴェ」ご案内

年に一度の限定蔵出しアイテムが入荷!

アルザスのライジング・スター「ボット・ゲイル」から年に一度の限定蔵出し品が入荷いたしました! 大人気のクレマン・ダルザスをはじめ、4品種をブレンドしたお手頃キュヴェや、希少なオールド・ヴィンテージ、珠玉のデザートワインなど、注目のアイテムが目白押し! どれも生産者の蔵から特別に分けていただいた限定品となりますので、この機会をお見逃しなく!

フランス年間最優秀白ワインTOP30に3年連続選出されたアルザスの新星

フランスで最も権威のあるワイン評価本レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスにて、コシュ・デュリ、エグリ・ウーリエ、マルセル・ダイス等と並び「フランス年間最優秀白ワインTOP30」に3年連続で選ばれたボット・ゲイル。ボット・ゲイルの歴史は古く、1795年からワイン造りを開始、1953年に先代エドゥアール・ボットがドメーヌを創立しました。アルザスの真珠と称される秀逸な畑が密集するグラン・クリュ地帯、ベルベンハイム村にドメーヌを構えています。現在はムルソーのトップドメーヌ、コント・ラフォンでの従事経験を持つ息子ジャン・クリストフ・ボットが継承しており、ビオディナミ農法ならではのピュアで繊細なワインを生み出しています。

1998年から一部の区画でオーガニック栽培を始め、2002年から全ての畑をビオディナミに転換。ビオディヴァンの認証を受けており、オーガニックの認証団体「セーヴ」や「エコセール」のメンバーでもあります。品質の高いブドウを得るために、短い剪定を行い、収量も 50hl/ha以下に抑え、グラン・クリュの畑では30〜35hl/haという極めて低収量(アルザスの規定では、グラン・クリュは 50〜55hl/ha、その他80hl/ha) 。密植度もアルザスの平均が4500本/ha程度なのに対し、ボット・ゲイルでは7400本/haの高密植。補糖、補酸、人口酵母、酵素添加、清澄、ろ過を一切行わないという徹底したこだわりのもと、偉大なテロワールから、凝縮感が高く、エネルギー感溢れるワインを造り出しています。

クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット キュヴェ・ポール・エドゥアール NV

ボット・ゲイル クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット キュヴェ・ポール・エドゥアール NV

アルザスらしさより、シャンパーニュ基準の「上質なヴァン・ムスー」にこだわって造られた、和食にも合う自然派クレマンです。ジャクソンの当主シケ氏も称賛する「価値ある泡立ち」で、ワイン・エンスージアスト誌で「シャンパーニュ以外で好きなフランスのスパークリングワイン10本」に選ばれた大人気の1本!

ポワン・カルディノー・メティス 2019

ボット・ゲイル ポワン・カルディノー・メティス 2019

4つのピノ系品種をブレンドしたアルザス品種の豊かなハーモニーを楽しめる辛口ワイン 。ボリュームのある果実味がワインに丸みを与えており、アフターに感じる塩味により、スッキリとした印象にまとまっています。

リースリング グラン・クリュ シュロスベルグ 2017

ボット・ゲイル リースリング グラン・クリュ シュロスベルグ 2017

1975年に認定されたアルザス最古のグラン・クリュ。ドメーヌはこの格調高い畑の最上区画を所有しています。ミネラル豊かな土壌はリースリングに最適で、素晴らしくフィネスのある、アロマティックでクリスタルのように研ぎ澄まされた酸を持つワインを生み出します。

リースリング グラン・クリュ ショーネンブール 2017

ボット・ゲイル リースリング グラン・クリュ ショーネンブール 2017

ミネラルが豊富で砂岩がある土壌で、ややタニックで味わいも強く、アルコールも高めになるのが特徴のグラン・クリュ。熟成を重ねるとともに繊細な酸が際立ち、広がりのある豊かなワインへと変化する高貴な味わいのリースリングです。

ピノ・グリ グラン・クリュ フルシュテンタム 2012

ボット・ゲイル ピノ・グリ グラン・クリュ フルシュテンタム 2012

「王の地」と呼ばれるグラン・クリュ。ピノ・グリに適した石灰岩が多い斜面上部に植樹されており、やわらかくも力強い風味が特徴。リッチでまろやかな味わいと伸びやかな酸が絶妙なバランスで、透明感のあるエレガントな味わいをお楽しみいただけます。

リースリング グラン・クリュ マンデルベルグ 2010

ボット・ゲイル リースリング グラン・クリュ マンデルベルグ 2010

石灰岩の小石がある白亜質の土壌でリースリングの栽培に最適なグラン・クリュ。透明感のある酸と上品なミネラルが感じられる、しなやかで、甘美な心地よさが漂う1本! 10年以上の熟成を経て真価を発揮した極上の味わいです。

リースリング クリュ・ダルザス グラフェンレベン
ボトリティス・レクセプション 2015

ボット・ゲイル リースリング クリュ・ダルザス グラフェンレベン ボトリティス・レクセプション 2015

濃密な味わいですが、瑞々しさもあり爽やかさが感じられる貴腐ワイン。余韻に残る塩味と酸がワイン全体を引き締めており、2015年ならではの高い凝縮度が印象的です。

ゲヴュルツトラミネール リュー・ディ シュロスレーベン
セレクション・ド・グラン・ノーブル 2008 500ml

ボット・ゲイル ゲヴュルツトラミネール リュー・ディ シュロスレーベン セレクション・ド・グラン・ノーブル 2008 500ml

特級マンデルベルグに隣接する石灰岩土壌の畑。リッチで濃密でありながらピュアさが際立ち、酸が引き締めます。超高密度で継ぎ目のない流麗な質感があり、複雑性に富む珠玉の甘口ワインです。

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ボット・ゲイル クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット キュヴェ・ポール・エドゥアール NV

ボット・ゲイル クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット キュヴェ・ポール・エドゥアール NV

通常3,500円(税抜)→
WG価格3,128円(消費税込:3,440円)

和食にも合う上質な自然派クレマン 淡い黄色の色調で、きめ細やかな泡が立ち上ります。洋梨や黄リンゴに加え、アーモンドやトーストなどの複雑な香りが広がります。やわらかい果実味さわやかな酸とのバランスがよい、クリスピーな味わいです。
品種:ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、シャルドネ 泡・辛口

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ボット・ゲイル リースリング グラン・クリュ ショーネンブール 2017

ボット・ゲイル リースリング グラン・クリュ ショーネンブール 2017

通常7,500円(税抜)→
WG価格6,982円(消費税込:7,680円)

たおやかで高貴な味わいのグラン・クリュ 若いうちは骨格のしっかりとした、厳格な表情のワインですが、熟成を重ねるとともに、繊細な酸が際立ち、広がりのある豊かなワインへと変化していきます。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ボット・ゲイル リースリング グラン・クリュ マンデルベルグ 2010

ボット・ゲイル リースリング グラン・クリュ マンデルベルグ 2010

通常13,000円(税抜)→
WG価格12,364円(消費税込:13,600円)

熟成を経て真価を発揮した極上リースリング レモンコンフィのような香りが華やかに広がり、白亜質の土壌に由来する透明感のある酸と繊細で上品なミネラルが感じられます。しなやかで、甘美な心地よさが漂う1本です。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ボット・ゲイル ピノ・グリ グラン・クリュ フルシュテンタム 2012

ボット・ゲイル ピノ・グリ グラン・クリュ フルシュテンタム 2012

通常6,500円(税抜)→
WG価格6,146円(消費税込:6,760円)

在庫切れ

「王の地」と呼ばれるグラン・クリュ 洋梨や黄桃のコンポートなど華やかな香り。リッチでまろやかな味わいと伸びやかな酸が、絶妙なバランスです。透明感のあるエレガントな味わいをお楽しみください。
品種:ピノ・グリ100% 白・辛口

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ボット・ゲイル ゲヴュルツトラミネール リュー・ディ シュロスレーベン セレクション・ド・グラン・ノーブル 2008 500ml

ボット・ゲイル ゲヴュルツトラミネール リュー・ディ シュロスレーベン セレクション・ド・グラン・ノーブル 2008 500ml

通常11,000円(税抜)→
WG価格10,364円(消費税込:11,400円)

在庫切れ

超高密度で複雑性に富む珠玉の逸品 リッチで濃密でありながらピュアさが際立ち、酸が引き締めます。超高密度で継ぎ目のない流麗な質感があり、複雑性に富む逸品。極上の甘いひと時をお楽しみください。
品種:ゲヴュルツトラミネール100% 白・極甘口

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