はじめての方へ

おすすめの選び方

商品一覧

ワイン情報をもっと知りたい

ショップ情報

  • WEBショップ

    075-275-1309

    営業時間:10:00〜19:00
    定休日:日曜日

  • 京都本店(お急ぎの場合)

    075-841-3058

    営業時間:11:00〜19:00
    定休日:日曜日・月曜日

    MAP

HOME > 南アフリカ South Africa > A.Aバーデンホースト A.A.Badenhorst

A.A.バーデンホースト

A.A.Badenhorst

ナチュラルなワイン造りをモットーとするワイナリー

自称、イケメン且つダイナミックさを持つと豪語する、へインとアディ・バーデンホーストのいとこ同士が、スワートランドにてオーナーを務めるワイナリーです。1930年代まで使われ、そのまま放置されていた醸造所を含む60haの農園を2008年に買い取り、うち28haのブッシュヴァイン(自根)の自社ブドウ畑を所有しています。祖父は46年間農家を務め、彼らの父もその農家を継いでいた生粋の農家一家で、「当時は信号機も多くなく、ヒッピーがまだたくさんいた時代には、採れたての野菜とサンソーで乾杯したものだ」という祖父の教えの元、その時代を取り戻すかのような、自然と調和した生活の一環の中で、ワイン造りを行っています。

1950〜60年代に植えられたシュナン・ブラン、サンソー、グルナッシュをメインに様々なブドウ品種を灌漑無し、ビオロジックにて栽培しています。北、 西、南側の斜面にそれぞれの品種が植えられており、同じ品種でも日照時間などで異なる味わいを最終的にブレンドするなどして、味わいのバランスを取っています。土壌の種類は3種類の異なる花崗岩と、表層には粘土質土壌、場所によって頁岩が含まれていることもあります。醸造においても自然にこだわり、全てのワインを全房発酵、清澄無し、酸化防止剤も必要最低限の使用と、自然なワイン造りをフィロソフィーとしています。

1 件中 1-1 件表示 

A.A.バーデンホースト セカトゥール シュナン・ブラン 2017

A.A.バーデンホースト セカトゥール シュナン・ブラン 2019

通常2,300円(税抜)→
WG価格2,230円(消費税込:2,453円)

凝縮感あふれるシュナン・ブラン 古樹ならではの凝縮感を感じる果実味と、シトラスのような爽やかな酸とミネラルが見事にバランスしています。シーフードはもちろん、どんなお料理にも合わせやすいコストパフォーマンスに優れた1本です!
品種:シュナン・ブラン100% 白・辛口

お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
詳しく見る


1 件中 1-1 件表示