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HOME > 料理から選ぶワイン > アヒージョに合うワイン♪

アヒージョと一緒に飲みたいワイン

ajillo

スペインのタパスの一種アヒージョ。日本でも大人気のワインのお供ですよね♪ 定番のエビやマッシュルームだけでなく、季節に合わせて、タケノコ、サンマなどバラエティは無限大。もちろん具材も大切ですが、やはり主役はにんにく! 初夏が旬のにんにくは特別香り高く、より具材の良さを引き立ててくれます。そんなアヒージョにぴったりのワインをピックアップしました。是非ご家庭でもお楽しみください♪

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カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ NV

カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ NV

通常5,000円(税抜)→
WG価格4,100円(消費税込:4,510円)

フランチャコルタの最高峰カ・デル・ボスコ! 2008年より新しいノン・ヴィンテージとしてデビューしたキュヴェ・プレステージです28カ月の熟成を経てリリースされ、透明感と心地よいフレッシュ感、酸味を持ち合わせます。一流のシャンパーニュと比べて、よりクリーンで骨格があり、味わいも濃い印象です。
品種:シャルドネ75%、ピノ・ネロ15%、ピノ・ビアンコ10% 泡・辛口

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ウインダウリ・エステート ザ・ミル シャルドネ 2013

ウインダウリー・エステート ザ・ミル シャルドネ 2018

通常1,900円(税抜)→
WG価格1,700円(消費税込:1,870円)

古樽とステンレスタンク発酵から生まれる要素を活かし、果実味を主体としたスタイルに仕上げ、複雑味が加わり最終的な味わいを決定付けます。パイナップルやメロン、シトラスフルーツなどのイキイキしたアロマが広がり、そのフレッシュさとフレンチオークが絶妙のバランスを生み出します。この価格でかなりのコストパフォーマンスです!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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モン・マルサル カヴァ ブリュット・リゼルヴァ 2017

モン・マルサル カヴァ ブリュット・リゼルヴァ 2017

WG価格1,600円(消費税込:1,760円)

数々の賞を獲得し、FCバルセロナ公式カヴァに採用された1本! インターナショナル・ワイン・チャレンジ、ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション‎では銀賞受賞を果たしました。キメ細かい溌剌とした泡が立ち昇り、熟したりんご、バナナ、パイナップルの果実の香りに合わせ、イースト香も感じられます。泡の清涼感と、果実味のバランスが大変良く、フィニッシュに若干甘味が残ります。繊細な辛口でキリリと締めてくれる飲み口です。
品種:マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネ 泡・辛口

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