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ジャクソン

Jacquesson

740 741

今日の礎を作り上げた歴史あるシャンパーニュ・ハウス

200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュ アイ村、本拠地のあるディジー村などの自社畑を中心とした、52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出します。

創業当時の1798年は、ナポレオンが偉大な指揮官として凱旋を繰り返していた時代でした。なんと、ジャクソンを購入するため、東欧への遠征の度、シャロン村に立ち寄ったと言われるほど、ナポレオンからの寵愛を得ていました。

皇帝自身の結婚式にも振舞われ、皇帝から最高栄誉の証、「メダユ・ドール(金メダル)」を授かり、今日も同メゾンの紋章として、ナポレオンのシンボルである「鷹や王冠」と共に誇らしげに掲げられています。皇帝の肩入れのおかげもあり、ハウスは急速に躍進し、シャンパンで最も重要なブランドへと上りつめました。

創業者メミーの息子、アドルフが継ぐと数多くの新技術により19世紀のシャンパーニュ造りを大きく変えました。ジョセフ・クリュッグは創業前、ジャクソンのセラーで修行をした後、アドルフの妻の妹と結婚後、自らのメゾン「Krug(クリュッグ)」を立ち上げたことは、知られざる逸話です。

そのほか、「糖分濃度の測定法」を定式化させ、壜の破裂率を劇的に減らしたのもアドルフでした。

また、今では当たり前のように取り付けられる、コルク栓を抑える金具「ミュズレ」と「キャップシール」の発明や、苗木のギュイヨ方式の仕立て方を、ジュール・ギュイヨ博士とともに考案したのも、2代目のアドルフであることは、興味深いエピソードです。

ヴィンテージ個性を反映したThe 700 SERIES

700シリーズを抜きにして、ジャクソンは語れません。

スタンダードクラス、いわばハウスの顔ともなるシャンパーニュには辛口ノン・ヴィンテージ(収穫年の記載のないもの)をブレンドして造る、というのが主流になっています。

しかし、ワインに革命を起こしつづけるジャン・エルヴェ・シケとその弟で共同経営者のローランはそのスタイルに疑問を持っていました。

一定の味わいを維持していくだけの伝統的な手法ではなく、収穫年ごとの味わいの秀逸さに重点を置き、毎年秀逸なグラン・ヴァンをつくりだすことにしました。

2000年の収穫分からヴィンテージを反映する700シリーズをリリースしました。ヴィンテージの特徴を追及した個性を持った独創的なシャンパーニュとして存在しています。そのため、毎年造られるワインの個性は異なります。

最初にリリースされたキュヴェ728は、ハウスが創立されてから728番目にブレンドされたキュヴェであることに由来します。

徹底した栽培・醸造

「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示します。栽培はリュット・レゾネで、ブドウの根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠りません。

醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機(→写真)を使用し、より繊細でクリアな果汁を得るために丁寧に圧搾を行います。自社シャンパーニュの為に使用するマストは一番搾りのみで、プルミエタイユは他のネゴシアンに売っています。

ジャクソンのシャンパーニュ造りに対するフィロソフィーは、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在になりました。

世界の頂点を極めたソムリエたちが選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」において、No.1メゾンの座を射止めて以来、「ゴー・ミヨ」2005年版では、エグリ・ウーリエやジャック・セロスらと並んで2ツ星を獲得するなど、数々の専門誌より高い評価を受けています。

また、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスでは、2010年から最高評価の3ツ星に名を連ねます。2021年の時点で、約5200社存在するシャンパーニュの全生産者の中で、3ツ星の栄光を手にしたのは、アグラパール、ボランジェ、エグリ・ウーリエ、ジャック・セロス、ジャクソン、クリュッグ、ルイ・ロデレール、ポール・ロジェ、サロンの僅か9社です。

シャンパーニュの頂点を極め続けるジャクソンとは、「本物を知る大人たちの間で特別な1本」なのです。「ワインは畑から生まれる」200年の伝統と歴史を誇るジャクソンが、今、新たにテロワールの個性を最大限に体現するシャンパーニュを生み出しました!

ジャクソン Jacquesson

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【数量限定!】
ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no746 NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 16,500 (税込)
WG価格 ¥ 15,840 税込

至高のその先へ、放たれる異彩  2018年がベースとなった746。ピノ・ノワール比率が高く、これまでの“シュヴァリエ・モンラッシェ的”な強靭な酸やミネラル、緊張感漲る700番シリーズとは異なり、濃厚でリッチな“バタール・モンラッシェ的”なスタイルとなりました。アイ村のピノ・ノワールが贅沢に感じられる、異彩を放つ746をお楽しみください。
品種:シャルドネ約50%、ピノ・ノワール約40%、ムニエ約10% 泡・辛口

ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no745 NV【ジェロボアム】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 66,000 (税込)
WG価格 ¥ 62,000 税込

【ジェロボアム】至高のその先へ、放たれる異彩  2017年がベースとなった745。ピノ・ノワール比率が高く、濃密で力強い王様が愛した畑、「アイ・ヴォーゼル・テルム」のブドウをふんだんに使用したため、これまでの“シュヴァリエ・モンラッシェ的”な強靭な酸やミネラル、緊張感漲る700番シリーズとは異なり、濃厚でリッチな“バタール・モンラッシェ的”なスタイルとなりました。アイ村のピノ・ノワールが贅沢に感じられる、異彩を放つ745をお楽しみください。
品種:シャルドネ34%、ピノ・ノワール+ムニエ66% 泡・辛口

在庫切れ
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ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no745 NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 30,800 (税込)
WG価格 ¥ 29,000 税込

至高のその先へ、放たれる異彩  2017年がベースとなった745。ピノ・ノワール比率が高く、濃密で力強い王様が愛した畑、「アイ・ヴォーゼル・テルム」のブドウをふんだんに使用したため、これまでの“シュヴァリエ・モンラッシェ的”な強靭な酸やミネラル、緊張感漲る700番シリーズとは異なり、濃厚でリッチな“バタール・モンラッシェ的”なスタイルとなりました。アイ村のピノ・ノワールが贅沢に感じられる、異彩を放つ745をお楽しみください。
品種:シャルドネ34%、ピノ・ノワール+ムニエ66% 泡・辛口

在庫切れ
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【最高出来と評価された744!貴重なマグナムボトル】
ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no744  NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 31,900 (税込)
WG価格 ¥ 29,900 税込

#700シリーズ最高傑作のマグナムボトル! ベースとなるヴィンテージは2016年。シャンパーニュの権威であるアルベルト・ルペッティ氏も「700番シリーズ最高の出来」と大絶賛! ピノ・ノワールの崇高な気品と堂々たるエネルギー感を併せ持つ「新たな傑作」をお楽しみください。
品種:シャルドネ45%、ピノ・ノワール+ムニエ55% 泡・辛口

在庫切れ
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【熟成を経た貴重な743マグナム!】
ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no743 NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 33,000 (税込)
WG価格 ¥ 30,900 税込

「世紀の傑作」743! シリーズ初のノン・ドザージュとなった、まさに「究極」のキュヴェ。壮大なエネルギー感と神秘的なまでの力動感を秘め、長期熟成という無限の可能性をもつ「世紀の傑作」です。
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ムニエ25% 泡・辛口

在庫切れ
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ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no745 NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 14,300 (税込)
WG価格 ¥ 13,400 税込

至高のその先へ、放たれる異彩  2017年がベースとなった745。ピノ・ノワール比率が高く、濃密で力強い王様が愛した畑、「アイ・ヴォーゼル・テルム」のブドウをふんだんに使用したため、これまでの“シュヴァリエ・モンラッシェ的”な強靭な酸やミネラル、緊張感漲る700番シリーズとは異なり、濃厚でリッチな“バタール・モンラッシェ的”なスタイルとなりました。アイ村のピノ・ノワールが贅沢に感じられる、異彩を放つ745をお楽しみください。
品種:シャルドネ34%、ピノ・ノワール+ムニエ66% 泡・辛口

在庫切れ
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【リリースから4年の熟成を経た特別キュヴェ!】
ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no742 NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 15,400 (税込)
WG価格 ¥ 14,900 税込

グラン・クリュ級のエネルギーを感じる格別の742 ベースとなるヴィンテージは傑出した素晴らしいシャルドネが出来た2014年です。偉大なシャンパーニュの余裕を感じさせる柔和な印象の内に、繊細なミネラルと酸、グラン・クリュ級のエネルギー感が湧き上がる格別の味わいです!
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ムニエ20% 泡・辛口

在庫切れ
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ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no741 デゴルジュマン・タルディフ NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 60,500 (税込)
WG価格 ¥ 56,200 税込

【マグナムボトル】94カ月の超熟を経て再びリリースされた至高の"741" キュヴェ740より、ヴァン・ド・レゼルヴの使用比率を変更するなどの革新を行い、長期熟成という無限の可能性を秘めた"741"が、94カ月間の長い熟成を経て再びリリースされた、究極のスタンダード・プレミアム・キュヴェ!
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ25% 泡・辛口

在庫切れ
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ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no741 デゴルジュマン・タルディフ NV

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 27,500 (税込)
WG価格 ¥ 25,800 税込

94カ月の超熟を経て再びリリースされた至高の"741" キュヴェ740より、ヴァン・ド・レゼルヴの使用比率を変更するなどの革新を行い、長期熟成という無限の可能性を秘めた"741"が、94カ月間の長い熟成を経て再びリリースされた、究極のスタンダード・プレミアム・キュヴェ!
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール25%、ピノ・ムニエ25% 泡・辛口

在庫切れ
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ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no746 NV【ジェロボアムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 83,600 (税込)
WG価格 ¥ 77,200 税込

【ジェロボアムボトル】至高のその先へ、放たれる異彩  2018年がベースとなった746。ピノ・ノワール比率が高く、これまでの“シュヴァリエ・モンラッシェ的”な強靭な酸やミネラル、緊張感漲る700番シリーズとは異なり、濃厚でリッチな“バタール・モンラッシェ的”なスタイルとなりました。アイ村のピノ・ノワールが贅沢に感じられる、異彩を放つ746をお楽しみください。
品種:シャルドネ約50%、ピノ・ノワール約40%、ムニエ約10% 泡・辛口

在庫切れ
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ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ no746 NV【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 37,400 (税込)
WG価格 ¥ 35,200 税込

至高のその先へ、放たれる異彩  2018年がベースとなった746。ピノ・ノワール比率が高く、これまでの“シュヴァリエ・モンラッシェ的”な強靭な酸やミネラル、緊張感漲る700番シリーズとは異なり、濃厚でリッチな“バタール・モンラッシェ的”なスタイルとなりました。アイ村のピノ・ノワールが贅沢に感じられる、異彩を放つ746をお楽しみください。
品種:シャルドネ約50%、ピノ・ノワール約40%、ムニエ約10% 泡・辛口

在庫切れ
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【16年熟成したジャクソン代表的キュヴェ】
ジャクソン シャンパーニュ ディジー コルヌ・ボートレイ 2008

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 41,800 (税込)
WG価格 ¥ 39,400 税込

若々しくエネルギーに満ちた格調高い味わい いまだフレッシュで若々しく、最初は少し閉じた印象がありますが、飲み進めるごとに、まるで偉大なコルトン・シャルルマーニュのように格調高く、高潔な味わいをお楽しみいただけます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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【リリースから更に熟成を経たブラン・ド・ブラン!】
ジャクソン シャンパーニュ アヴィーズ シャン・カン 2008

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 44,000 (税込)
WG価格 ¥ 41,400 税込

完璧なバランスを誇る珠玉の味わい 集中力のあるシトラスの果実とトーストのフレーバーが、強いミネラル感、柔らかい酸とバランスしており、一口含んだ瞬間に全身に染み渡るような、美しく調和した味わいに魅了されます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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【15年の時を経た貴重な代表キュヴェのマグナム!】
ジャクソン シャンパーニュ ディジー コルヌ・ボートレイ 2009【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 88,000 (税込)
WG価格 ¥ 82,900 税込

若々しくエネルギーに満ちた格調高い味わい いまだフレッシュで若々しく、最初は少し閉じた印象がありますが、飲み進めるごとに、まるで偉大なコルトン・シャルルマーニュのように格調高く、高潔な味わいをお楽しみいただけます。
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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【感動級!ジャクソンの熟成ブラン・ド・ノワール】
ジャクソン ディジー テール・ルージュ 2013【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 63,800 (税込)
WG価格 ¥ 59,800 税込

息を呑むほど素晴らしいブラン・ド・ノワール 2013年は、冬は雪が降り初夏までとても寒い気候が続いた年でした。ディジー村の粘土の多いチョーク土壌から造られるジャクソンの新たなブラン・ド・ノワールは、レッド・チェリーのような息を呑むほどに驚異的な長い余韻を持ちます。
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

在庫切れ
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ジャクソン シャンパーニュ アイ ヴォーゼル・テルム 2013

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 52,800 (税込)
WG価格 ¥ 48,400 税込

日本への入荷はほんのわずかな「幻のキュヴェ」 熟して濃密な果実味と清明なミネラル。ピノ・ノワール100%らしいコクと旨みが感じられますが、10年以上熟成したとは思えない驚くほどフレッシュな印象です。時間が経つごとに深みを増していく、壮大なリッチさと存在感を放つ逸品です!
品種:ピノ・ノワール100% 泡・辛口

在庫切れ
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ジャクソン アヴィーズ シャン・カン 2013【マグナムボトル】

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 96,800 (税込)
WG価格 ¥ 89,400 税込

【マグナムボトル】果実味・酸・ミネラルどれもが光る特級区画「シャン・カン」 特級アヴィーズ村らしい厚く濃密な果実潔く切れ込むような酸存在感のあるミネラルが光る逸品です!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

在庫切れ
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ジャクソン アヴィーズ シャン・カン 2013

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 46,200 (税込)
WG価格 ¥ 43,000 税込

果実味・酸・ミネラルどれもが光る特級区画「シャン・カン」 特級アヴィーズ村らしい厚く濃密な果実潔く切れ込むような酸存在感のあるミネラルが光る逸品です!
品種:シャルドネ100% 泡・辛口

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