HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > エティエンヌ・ソゼ Etienne Sauzet
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WG価格6,240円(消費税込:6,864円)
在庫切れ
1級畑を思わせる贅沢なブルゴーニュ・ブラン！ なめらかな酸味、清廉なミネラルと、余韻へ繋がる木樽由来のバニラやバターのニュアンスが融合した贅沢な味わいで、まさに夢のようなひと時を与えてくれます。
品種：シャルドネ100％ 白・辛口
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通常7,800円(税抜）→
WG価格7,490円(消費税込:8,239円)
在庫切れ
ソゼが手掛けるワンランク上のACブルゴーニュ！ 白い花や蜂蜜、甘いスパイスのアロマが漂います。酸は豊かで、程よいストラクチャーとミネラルがきれいに調和しています。若いうちはみずみずしく、熟成するにつれ徐々に丸みを帯び、凝縮感のある味わいへと変化していきます。
品種：シャルドネ100％ 白・辛口
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通常14,000円(税抜）→
WG価格13,440円(消費税込:14,784円)
在庫切れ
1級畑のブドウを使用した凛とした味わいの1本 ピュリニィらしいライムや白い花、蜜の香りが広がり、口に含むと硬質な鋼のようなミネラルがドライな印象を感じさせます。凛とした貴婦人を想起させるような味わいは、うっとりとしてしまうほどの美しさです。
品種：シャルドネ100％ 白・辛口
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通常14,000円(税抜）→
WG価格13,440円(消費税込:14,784円)
在庫切れ
村名畑とは思えない凛としたミネラルに溢れる1本 アカシアや西洋サンザシの白い花や、白い果実の香り。程よく厚みがあり、土壌由来のミネラルに富んだ繊細ながらも力強い味わいに仕上がっています。長期熟成にも耐えられる十分な骨格も備えており、シャサーニュ・モンラッシェのテロワールの特徴を非常に良く表現しています。
品種：シャルドネ100％ 白・辛口
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通常20,000円(税抜）→
WG価格19,200円(消費税込:21,120円)
在庫切れ
果実のふくよかさを感じる絶品ピュリニィ1級！ 素晴らしい骨格と長期熟成能力を兼ね備え、透明感のあるピュアな香り、果実の成熟感が感じられます。バランスのよさ、水晶のような酸が魅力的です！
品種：シャルドネ100％ 白・辛口
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通常22,000円(税抜）→
WG価格21,120円(消費税込:23,232円)
在庫切れ
ミネラルに富む芳醇で奥行きのある1級畑 洋梨や青リンゴの香り、ヘーゼルナッツ、白い花のニュアンスがグラスから溢れ出します。口に含むとストーンフルーツの風味が漂い、ミネラルに続いて、一筋に伸びる美しい酸が広がります。奥行きのある芳醇な味わいをお楽しみください。
品種：シャルドネ100％ 白・辛口
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通常23,000円(税抜）→
WG価格21,600円(消費税込:23,760円)
在庫切れ
ミネラルの塊！内に秘めるパワーに驚く逸品 桃や蜂蜜、花を想わせる優雅な香り。ミネラルの塊を想わせるほどの酸とミネラルをもち、かつ全てにおいて高い要素を兼ね備えています。スレンダーながらも内に秘めるパワーの大きさに、驚きを隠せません！ アフターに心地よい酸を感じる、見事という他ない逸品です。
品種：シャルドネ100％ 白・辛口
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WG価格23,000円(消費税込:25,300円)
在庫切れ
20年以上の熟成を重ねたオールドヴィンテージ ピュリニィらしい、ライムや白い花、蜜の香りが広がり、口に含むと硬質な鋼のようなミネラルがドライな印象を感じさせます。
品種：シャルドネ100％ 白・辛口
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通常24,000円(税抜）→
WG価格23,040円(消費税込:25,344円)
在庫切れ
2つの村の個性を楽しめる贅沢な1級畑！ 柑橘類の皮、燻製香、フレッシュな桃や白い花の香り。活気に満ちたなめらかで厚みのある口当たりで、余韻にはチョーキーなミネラルが感じられる美しい味わいが広がります。隣接するムルソー村との両方のテロワールの個性を存分にご堪能いただける、なんとも贅沢な1本です！
品種：シャルドネ100％ 白・辛口
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通常28,000円(税抜）→
WG価格26,880円(消費税込:29,568円)
在庫切れ
完璧なバランスを誇る好立地の1級畑！ 熟した柑橘類、コクのあるフルーツやプラリネ、湿った石の香り。なめらかかつ骨格のある口当たりで、いきいきとした酸、緊張感のあるミネラル、複雑味のある味わいが完璧にバランスしています。まるで研ぎ澄まされた日本刀のような美しさを放つ逸品です！
品種：シャルドネ100％ 白・辛口
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通常33,000円(税抜）→
WG価格31,680円(消費税込:34,848円)
在庫切れ
ソゼの看板1級畑から造られる格調高きシャルドネ 洋梨、白スグリ、バタートーストやアーモンドの香り。しなやかで芳醇な酒質が特徴的で、ポテンシャルが開花した状態の味わいはこの上なく素晴らしく、飲み進めるほどに大きな広がりをみせるソゼ渾身のキュヴェです！
品種：シャルドネ100％ 白・辛口
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通常100,000円(税抜）→
WG価格96,000円(消費税込:105,600円)
在庫切れ
鋼のような気高いミネラルを持つ逸品 グラスにワインを注いだ瞬間から広がる、マッシュルームの香りに、完熟したフルーツの濃厚なアロマが層を成す複雑な風味は、ソゼならではの魅力にあふれています。
品種：シャルドネ100％ 白・辛口
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通常190,000円(税抜）→
WG価格182,400円(消費税込:200,640円)
在庫切れ
世界最高峰に君臨する圧倒的パワーを秘めた特級畑 何層にも折り重なる複雑味のある味わいが感じられ、エレガンス溢れる芳醇なフィニッシュへと続きます。濃密でありながら、しびれる程のミネラル。荘厳で打ちのめされる程の芯の強さ。まさに世界最高峰の名にふさわしい、圧倒的なパワーを秘めた1本です！
品種：シャルドネ100％ 白・辛口
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エティエンヌ・ソゼ
Etienne SAUZET
ピュリニィ・モンラッシェ、二大巨頭の一つ！
ソゼの娘はヴォルネイ・サントノのボワイヨ家に嫁いだため、相続権を持つ者の一人、ジャン・マルク・ボワイヨがソゼ家のブドウ畑を要求しました。その結果、ドメーヌの所有するブドウ畑の大きさは、3分の１まで減少し、旧来からの顧客に十分な商品を提供するため、ジェラール・ブードはドメーヌの肩書きを捨て、信頼できる栽培農家からブドウを買うことで必要量を賄うことにしました。
したがって、91年ヴィンテージからラベルには、ドメーヌの文字はありません。相続問題で、プルミエ・クリュのトリュフィエールを失いましたが、バタール・モンラッシェやビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェのグラン・クリュは手元に残っています。たとえ自社畑のものでなくても、ブードのワイン造りは正確で、造り出されるワインは以前と変わりなく素晴らしい完成度です！
2006年以降、有機栽培を取り入れ、2年の試行期間を経て、2010年から完全にビオディナミへ移行しました。美しく透明感に溢れ、ミネラリーで焦点のビシっと定まった味わいは、筆舌に尽くしがたく、心の底からオススメするワインの一つでございます！！