HOME > フランス France > シャンパーニュ Champagne > レコルタン・マニピュラン シャンパーニュ RM (Recoltant Manipulant) Champagne > RMレコルタン・マニピュラン 生産者一覧 > エグリ・ウーリエ Egly Ouriet
|
|
通常20,000円(税抜）→
WG価格19,200円(消費税込:21,120円)
完熟ブドウでノン・ドゼに仕上げたシャンパーニュ！ 70カ月と非常に長く瓶内熟成させ、複雑味と旨味に溢れた素晴らしい仕上がり！ 情熱的で多くを語らないフランシス・エグリ氏が、このシャンパーニュを通し、その真髄を語りかけてくれる、そんな魂のこもった1本です。
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％ 泡・辛口
|
|
|
通常32,000円(税抜）→
WG価格29,800円(消費税込:32,780円)
シャンパーニュ随一のブラン・ド・ノワールと絶賛される1本！ クレイエールと呼ばれるリューディで、チョーク質に覆われた深い土壌から産まれたブドウから造られ、深みもミネラルも全てに驚愕する味わいです。全てにおいて圧倒されてしまう、そんな存在感のある旨味と香ばしさに溢れたシャンパーニュです。ブラン・ド・ノワールでエグリ・ウーリエを超える生産者はいないと言わしめるほど、世界中でファンの多い、希少性あるキュヴェとなっています！
品種：ピノ・ノワール100% 泡・辛口
|
|
|
通常10,000円(税抜）→
WG価格9,640円(消費税込:10,604円)
|
|
|
通常19,000円(税抜）→
WG価格18,240円(消費税込:20,064円)
世界中のファンが憧れる、ロゼ・シャンパーニュの最高峰！ 「濃密な甘さと深みがあって驚かされる。この地方最上に違いない」とワイナートにも書かれているほど！ ジンジャーやオレンジキャンディ、赤い桃やピンクの華、そしてラズベリーのヒントにイチジクなど、様々な香りや味わいが交差し、51カ月という通常のシャンパーニュハウスのミレジメ級の熟成期間を要しながらも、溌剌とした仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％ ロゼ・泡・辛口
|
|
|
通常14,000円(税抜）→
WG価格13,200円(消費税込:14,520円)
誰しもに愛される、濃密でフレッシュな特級シャンパーニュ！ かすかにサーモンピンクが混じる黄金色で、フルートグラスに注ぐだけで華やかで濃密な香りが漂います。 また、ラズベリーやピーチのような甘い香りとともに、活き活きした酸味のニュアンスがとれ、口に含むと濃さを感じるものの重すぎること無く、アプリコットを皮ごとかじったような溌剌とした印象も与えます。クリーミーなのにフレッシュで深いミネラルも美味しさの1つです。
品種：ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％ 泡・辛口
|
|
|
通常20,000円(税抜）→
WG価格18,600円(消費税込:20,460円)
在庫切れ
シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールから醸されたスティルワイン。 チョーキーなアンボネイのテロワールから醸されたワインは、非常に豊富なミネラルを持ち、シャンボール・ミュジニィのレ・ザムルーズやヴォルネイのタイユピエを想わせる味わいです。生産量がとても少なく、本当に稀少なワインの一つです！
品種：ピノ・ノワール主体 赤・ミディアムフルボディ
|
|
|
通常12,000円(税抜）→
WG価格11,400円(消費税込:12,540円)
在庫切れ
完熟のピノ・ムニエを使用した究極のキュヴェ かすかに緑がかった黄金色の色調で、極上のピノ・ノワールのような甘い蜂蜜やライム、ハーヴ、花の香りが広がります。口に含むとしっかりボリューム、主張があり、ミネラルも豊富に感じられます。
品種：ピノ・ムニエ100％ 泡・辛口
|
|
|
通常65,000円(税抜）→
WG価格62,400円(消費税込:68,640円)
在庫切れ
ウーリエ・ファンが探し求める1本！ 力強さ、フィネスを備えた官能的なシャンパーニュです。世界中のウーリエ・ファンが捜し求める1本！
品種：ピノ・ノワール100％ 泡・辛口
|
|
|
通常22,000円(税抜）→
WG価格21,100円(消費税込:23,210円)
在庫切れ
長期熟成から目覚めた、世界が欲しがる最上級品！ 本拠地アンボネィ村を中心に、最高峰のピノ・ノワールが産出されることで有名な特級村ブジー村、ヴェルズネィ村のブドウを用いたエグリ・ウーリエの代表作。 通常は、60カ月以上に及ぶ瓶熟の後にリリースされますが、今回はなんと100カ月要しています！
品種：ピノ・ノワール100％ 泡・辛口
|
|
|
通常25,000円(税抜）→
WG価格24,000円(消費税込:26,400円)
在庫切れ
瓶内熟成100カ月超！気品とパワーに満ちたミレジメ 本拠地アンボネイ村を中心に、最高峰のピノ・ノワールが産出されることで有名な特級村ブジー、ヴェルズネイのブドウを用いたエグリ・ウーリエの代表作。 柔らかく、控えめながら気品とパワーが感じられる表現力豊かな仕上がりで、包み込まれるような長い余韻がいつまでも続く極上の味わいです。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ 泡・辛口
|
|
エグリ・ウーリエ
Egly-Ouriet
RM(レコルタン・マニピュラン)初3ツ星の誇り
エグリ・ウーリエは、2008年、クリュッグとボランジェの２メゾンに加え、サロンとともにRM(レコルタン・マニュピュラン)唯一の造り手としてクラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス) の3ツ星に昇格しました。その後、2009年にはジャック・セロス、2010年にはジャクソン、2014年にはルイ・ロデレールが追加されました。
2016年の時点で、約5,200社存在するシャンパーニュの全生産者の中で、3ツ星の栄光を手にするのは僅か9社。エグリ・ウーリエ、ボランジェ、クリュッグ、ジャクソン、ジャック・セロス、ポル・ロジェ、アグラパール、ルイ・ロデレール、サロンです。約4800社のRM生産者の中では、3ツ星に輝くのはエグリ・ウーリエ、ジャック・セロス、アグラパールだけなのです。
ピノ・ノワール最高峰プレミアムシャンパーニュ
シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールが生まれるモンターニュ・ド・ランス地区で、1930年創業という長い歴史を持つドメーヌが転換期を迎えたのは1990年。
フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任して、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更しました。有機肥料を用いて機械を使わず手作業で全ての畑の手入れを行い、きめ細かく管理された畑の完熟したブドウは、僅かなドザージュしか必要としません。また、1996年より始めた新樽発酵は、今やウーリエを代表する醸造方法となりました。
ブルゴーニュ的なワイン造りをシャンパーニュで行った生産者としても有名です。例えば彼の代表作のブラン・ド・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュの収量は40〜45hl/haとブルゴーニュの1級並みの少なさです。
優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスした最高級のシャンパーニュ。シャルドネ主体のプレミアム・シャンパーニュは数あれど、ピノ・ノワール最高峰プレミアムの称号はエグリ・ウーリエの為だけに存在すると言っても過言ではありません！