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メオ・カミュゼ

Meo Camuzet

アンリ・ジャイエの薫陶を今に受け継ぐヴォーヌ・ロマネの名門

メオ・カミュゼの歴史は、栽培農家であると同時に、コート・ドール県選出の代議士であったエティエンヌ・カミュゼに始まります。クロ・ド・ヴージョ城はかつてカミュゼ家の所有であったことから、メオ・カミュゼのクロ・ド・ヴージョの畑は城の周囲と真下というもっとも素晴らしい位置を占めています。エティエンヌ・カミュゼの娘、マリア・ノワロには跡継ぎがなく、1959年に近親のジャン・メオにドメーヌを託して亡くなりました。ジャン・メオは当時、ド・ゴール政権の閣僚という要職にあり、直接ドメーヌの管理をするわけにはいかず、 畑は折半耕作の形で小作人に任せて出来上がったワインは樽のままネゴシアンに売却していました。この時の小作人でドメーヌのワインを手がけていたのが、2006年に没したブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエです。

1980年代半ば、折半耕作の契約が切れると同時に小作人たちも引退の時を迎えてメオ家の元にブドウ畑を返還。1985年から本格的にドメーヌ元詰めが始まりました。やがてパリにいたままでのドメーヌ経営が難しくなり、ブルゴーニュに赴くことになったのがジャンの息子ジャン・ニコラ・メオ。商業学校でマーケティングを学び、銀行で研修を受けた生粋のパリジャンです。1989年、24歳にしてドメーヌを託されました。表向き引退を宣言したアンリ・ジャイエもドメーヌのコンサルタントとして、若きジャン・ニコラの指導にあたったといいます。

数々の宝石のようなクリマを所有

ドメーヌはリシュブール、クロ・ド・ヴージョ、エシェゾー、3つのコルトンといった特級畑。戦争直後にアンリ・ジャイエが開墾したヴォーヌ・ロマネ1級クロ・パラントゥーなど、数々の宝石のようなクリマを所有しています。ブドウ畑は大部分がビオロジック農法により栽培。醸造法はジャイエ譲りで、完全除梗のうえ15度の低温マセレーション。樽熟成における新樽率は、村名で50%、1級畑が60〜65%、特級が100%。またジャン・ニコラは「メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール」の名前でネゴシアンビジネスも行っています。マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィ、ニュイ・サン・ジョルジュなど、ドメーヌもののヴォーヌ・ロマネを補う形でコート・ド・ニュイのアペラシオンを余すことなく網羅。これらの中には短期賃貸契約によりメオ・カミュゼのスタッフが畑の管理から収穫まで、ドメーヌの畑と同様に仕事をしているクリマも少なくありません。また、ブドウやマストを買い付ける場合でも、夏季剪定や収穫時の選果を行い、品質の安定を図っています。ドメーヌもののワインがその希少価値から入手困難であり、価格の壁も高いことから、比較的手頃な値段でメオ・カミュゼの哲学が楽しめるネゴスものの存在は、ワイン愛好家はもちろん、レストランにとってもありがたい存在といえるでしょう。

メオ・カミュゼ Meo Camuzet

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メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール シャンボール・ミュジニィ 2005

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WG価格 ¥ 13,640 税込

アンリ・ジャイエの薫陶を今に受け継ぐ ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ メオ・カミュゼは、「メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール」の名前でネゴシアンビジネスも行っています。2005年は偉大で非常に素晴らしいヴィンテージ! しなやかでなめらかな味わい、そして香り高さがそのポテンシャルを存分に感じさせてくれます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール ジュヴレ・シャンベルタン 2009

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WG価格 ¥ 9,020 税込

メオ・カミュゼの哲学が楽しめるネゴス ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ メオ・カミュゼは、「メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール」の名前でネゴシアンビジネスも行っています。こちらは良年2009のジュヴレ・シャンベルタン! 酸味のバランスが非常に良く、しっかりとしたタンニンと飲み応えがある深い味わいです。
品種 :ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ペリエール 2011

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通常価格 ¥ 22,000 (税込)
WG価格 ¥ 21,120 税込

優雅なキャラクターを持つ1級畑! 1950年代に植え付けられた古樹のブドウを使用しています。早くに熟す傾向があり、ワインは優雅なキャラクターに仕上がります。黒い果実の香りが感じられ、コート・ド・ニュイの美しいテロワールと複雑性が味わいに表れています。繊細なフィニッシュが印象的です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール マルサネ ルージュ 2012

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通常価格 ¥ 6,820 (税込)
WG価格 ¥ 6,556 税込

親しみやすい味わいが魅力的な村名ワイン 鮮やかなアロマとフレッシュさが魅力的な、親しみやすい味わいに仕上がっています。数年の熟成により、香りも味わいに溶け込み、バランスよく感じられます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール フィサン 2012

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通常価格 ¥ 8,250 (税込)
WG価格 ¥ 7,920 税込

絹のような口当たりが魅力的! 2つの畑から造られるフィサン村名は、平均樹齢25年、50年と異なる樹齢のブドウを使用しています。やわらかく、絹のような口当たりが魅力的で、余韻も長く続きます。若いうちから十分においしく楽しめるのも嬉しいポイントです!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール シャンボール・ミュジニィ 1er レ・クラ 2012

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通常価格 ¥ 24,200 (税込)
WG価格 ¥ 23,320 税込

甘みのある肉厚な味わい! レ・クラは同じく1級畑レ・フュエに隣接する南向きの1級畑です。樹齢はまだ若く、早くに熟します。甘いアロマがあり、肉厚な味わいです。果実の甘み、そして丸い口当たりが魅力的で、若いうちから十分においしく飲むことができます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール シャンボール・ミュジニィ 1er レ・フスロット 2012

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 25,300 (税込)
WG価格 ¥ 24,530 税込

若いうちから楽しむことのできるシャンボール1級 レ・フスロットは、「小さなくぼみ」の名の通り、シャンボールの2つの丘の間にある小さなくぼみに位置します。表土が薄く、ミネラルが感じられるワインに仕上がります。若いうちからタンニンもやわらかくなり、早いうちに飲み頃を迎えます!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ペリエール 2012

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 25,300 (税込)
WG価格 ¥ 24,530 税込

優雅なキャラクターを持つ1級畑! 1950年代に植え付けられた古樹のブドウを使用しています。早くに熟す傾向があり、ワインは優雅なキャラクターに仕上がります。コート・ド・ニュイの美しいテロワールと複雑性が感じられ、繊細なフィニッシュが印象的です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール シャンボール・ミュジニィ 1er レ・クラ 2013

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 24,200 (税込)
WG価格 ¥ 23,760 税込

甘みのある肉厚な味わい! レ・クラは同じく1級畑レ・フュエに隣接する南向きの1級畑です。樹齢はまだ若く、早くに熟します。甘いアロマがあり、肉厚な味わいです。果実の甘み、そして丸い口当たりが魅力的で、若いうちから十分においしく飲むことができます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール シャンボール・ミュジニィ 1er レ・フスロット 2014

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 23,100 (税込)
WG価格 ¥ 22,440 税込

若いうちから楽しむことのできるシャンボール1級 レ・フスロットは、「小さなくぼみ」の名の通り、シャンボールの2つの丘の間にある小さなくぼみに位置します。表土が薄く、ミネラルが感じられるワインに仕上がります。若いうちからタンニンもやわらかくなり、早いうちに飲み頃を迎えます!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール ブルゴーニュ ルージュ 2014

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 4,950 (税込)
WG価格 ¥ 4,752 税込

数々の村から造る力強いACブルゴーニュ こちらのACブルゴーニュは、マルサネ、フィサン、ニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネ、モレ・サン・ドニといった村にあるプロットから造られます。ストラクチャー、そして力強さも感じられます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール フィサン 2014

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通常価格 ¥ 7,480 (税込)
WG価格 ¥ 7,238 税込

絹のような口当たりが魅力的! 2つの畑から造られるフィサン村名は、平均樹齢25年、50年と異なる樹齢のブドウを使用しています。やわらかく、絹のような口当たりが魅力的で、余韻も長く続きます。若いうちから十分においしく楽しめるのも嬉しいポイントです!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール シャンボール・ミュジニィ 2014

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通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 12,760 税込

熟成を重ねて楽しみたい1本! シャンボール・ミュジニィの村名は2つの畑から造られます。非常に樹齢の高い畑のブドウも使用することで、凝縮感があり、しっかりとした味わいに仕上がっています。じっくりと熟成を重ねて楽しみたい1本です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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