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HOME > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ生産者一覧 > モンティーユ Domaine de Montille

モンティーユ

Domaine de Montille

長い熟成に耐える正統派ブルゴーニュ

新・モンティーユの秘密

1.ブルゴーニュにおける自然派の先駆け
2.所有畑は良い区画ばかり
3.豪華メンバーGESTの会長もこなす実力者
4.弁護士をやめて家業を継ぐほどの気合いの入りよう
5.早飲みも熟成も、どちらも美味
6.今後評価はうなぎのぼり間違いなし!

ド・モンティーユ家は、コート・ド・ボーヌで最も優雅なワインを生み出すといわれるヴォルネイ村に、17世紀後半のフランス革命前から居を構える旧家です。

領主として長くブドウ畑を所有してきたド・モンティーユ家におけるワイン造りの歴史は、フランソワ・ド・モンティーユの代、1920年後半から始まりました。フランソワがドメーヌでの元詰めを開始、ユベールがその後確固たる基盤を築き、1996年からエティエンヌへドメーヌが受け継がれました。

早いうちから飲めるワインが主流となりつつある昨今のブルゴーニュの中で、長期熟成に耐える正統派の造りを貫徹しています。出荷直後でも美味しく飲めますが、やはり10年以上、時には20年30年と熟成を経てからその真価を発揮するワインを造ります。

ワイン造りは1970-1980年代とほとんど変わっていませんが、栽培においては比較的変化が目立ちます。もともと除草剤は使用したことがなく鋤き入れで対応してきたといいますが、「高品質のワインは高品質のブドウからしか出来ない。そのためには周囲と調和した生きている土壌が必要だ。土壌は単なる樹を地下で支える物質ではない」として、1991年にはリュット・レゾネを採用、1997年から有機へとよりナチュラルな栽培に変更し、さらに近年ヴィオディナミに移行しています。

伝統と歴史のドメーヌは、若き当主、エティエンヌを迎え、さらなる飛躍を遂げています。


11月1日ブルゴーニュワインの偉大な歴史に名を残す、Hubert de Montille(ユベール=ド・モンティーユ)氏が死去しました。

私も何度かお会いしていて、たまにボーヌのカフェでお友達と飲んでらっしゃるところに遭遇もしました。尊敬すべき偉大な方だったと思います。ワインの喜びを教えてくれたユベールさんに感謝します。

ユベールさんは、ご自身が手掛けたポマール リュジアン1999年をご友人と飲んでいた際、心臓発作で死去されたそうです。84歳でした。

エティエンヌさんに引き継がれたモンティーユは、ユベールさんのころと変わらぬ偉大なる貫禄を持っています。これからもブルゴーニュを代表する造り手として、注目していきたい造り手!

→妹、アリックスが造る素晴らしいワイン、メゾン・ドゥ・モンティーユはこちら!

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モンティーユ モンテリー ルージュ 2018

モンティーユ モンテリー ルージュ 2018

通常6,200円(税抜)→
WG価格5,400円(消費税込:5,940円)

1級のブドウがブレンドされた贅沢な村名ワイン 気候的に涼しいため、赤い果実の香りがフレッシュに香り、ピュアな酸味をもつ赤ワインが生み出されます。小さなアペラシオンですが、モンティーユならではの贅沢な仕上がりに大満足できる逸品です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ブルゴーニュ ルージュ 2018

モンティーユ ブルゴーニュ ルージュ 2018

通常5,000円(税抜)→
WG価格4,328円(消費税込:4,760円)

ドメーヌの品質と個性を映し出すACブルゴーニュ! ブルゴーニュ・ルージュは、プルミエ・クリュやグラン・クリュと同様に、ビオディナミ製法で丁寧に造られ、ピュア、オーセンティック、エレガンスといったドメーヌの品質と個性を映し出しています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ピュリニィ・モンラッシェ 2018

モンティーユ ピュリニィ・モンラッシェ 2018

通常10,800円(税抜)→
WG価格9,637円(消費税込:10,600円)

エレガントな正統派ピュリニィ ピュアなミネラル感が広がるピュリニィらしいスタイル。白い花、白桃、ミネラルのフレーバーが美しく、酸のバランスがよい非常にエレガントな味わいです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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モンティーユ ボーヌ 1er レ・スィズィ 2018

モンティーユ ボーヌ 1er レ・スィズィ 2018

通常9,300円(税抜)→
WG価格8,164円(消費税込:8,980円)

若くから楽しめる1級入門的ワイン! ピノ・ノワール本来の透明感ある色調で、舌の上にくっきりとした輪郭を描き出すエレガントな仕上がり。比較的早くから気軽に楽しめるスタイルの1本です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ヴォルネイ 1er レ・ミタン 2018

モンティーユ ヴォルネイ 1er レ・ミタン 2018

通常20,500円(税抜)→
WG価格19,637円(消費税込:21,600円)

男性的なニュアンスを備える1級畑 クワの実、カシス、サクランボなどの黒い小さな果実が混じる複雑な香りが広がります。口に含むと、しっかりとした骨組みがあり引き締まった印象がありながら、柔らかでエレガントなタンニンが心地よい味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ボーヌ 1er レ・スィズィ 2015(春セールNo.27)

モンティーユ ボーヌ 1er レ・スィズィ 2015

通常9,500円(税抜)→
WG価格7,600円(消費税込:8,360円)

在庫切れ

若くから楽しめる1級入門的ワイン! ピノ・ノワール本来の透明感ある色調で、舌の上にくっきりとした輪郭を描き出すエレガントな仕上がり。比較的早くから気軽に楽しめるスタイルの1本です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ユベール・ド・モンティーユ ポマール 1er レ・グラン・ゼプノ 1995

ユベール・ド・モンティーユ ポマール 1er レ・グラン・ゼプノ 1995

通常36,000円(税抜)→
WG価格33,900円(消費税込:37,290円)

在庫切れ

20年以上の熟成を経た貴重な1本! グラン・ゼプノはボーヌに近い1級畑です。男性的かつ素朴な表情を持つスタイルに仕上がっています。力強さが感じられながらも、絹のようなタンニンなどエレガントさも持ち合わせます。20年以上の熟成を経た貴重な1本です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ユベール・ド・モンティーユ ヴォルネイ 1er ミタン 1997

ユベール・ド・モンティーユ ヴォルネイ 1er ミタン 1997

通常31,000円(税抜)→
WG価格28,900円(消費税込:31,790円)

在庫切れ

先代ユベールが手掛けた貴重なヴィンテージ! ミタンは、ポマール村寄りの斜面中腹にある代表的な1級畑。斜面の下部で表土が厚く、粘土質の多い土壌の為、エレガントなヴォルネイ村の中では、豊富な果実味のある男性的なニュアンスに富んでいます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ヴォルネイ 1er 1997

モンティーユ ヴォルネイ 1er 1997

おすすめ

WG価格23,800円(消費税込:26,180円)

在庫切れ

ヴォルネイ1級畑のオールドヴィンテージ! そんなモンティーユが目指す、美しい熟成感を余すところなくお楽しみいただける1本です。ヴォルネイらしい繊細さと、熟成による複雑味をお味わいください。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ポマール 1er ペズロール 1998

モンティーユ ポマール 1er ペズロール 1998

WG価格23,800円(消費税込:26,180円)

在庫切れ

豊満なポマール1級! ポマールの中では、女性的でやわらかい味わいが特徴。ふっくらとした豊満さを堪能することができます。5年以上の熟成を経たバックヴィンテージは大変貴重です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ヴォルネイ 1er 1998

モンティーユ ヴォルネイ 1er 1998

おすすめ

WG価格28,400円(消費税込:31,240円)

在庫切れ

1998年、ヴォルネイ1級畑 そんなモンティーユが目指す、美しい熟成感を余すところなくお楽しみいただける1本です。ヴォルネイらしい繊細さと、熟成による複雑味をお味わいください。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ボーヌ 1er グレーヴ 2005

モンティーユ ボーヌ 1er レ・グレーヴ 2005

WG価格11,600円(消費税込:12,760円)

在庫切れ

万人が認めるボーヌ最高の1級畑! ボーヌに、グラン・クリュはありませんが、プルミエ・クリュを36も保有しており、レ・グレーヴの畑は、ボーヌの西方の緩やかな勾配を覆う北側部分のプルミエ・クリュの畑で、面積はボーヌの中で最大となっています。サクランボや木苺の柔らかな香りが漂い、限りなくチャーミングな仕上がりです! 良年2005ということもあり、チャーミングなだけでなく、しっかりとしたテクスチャーも感じられます。
品種 :ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ボーヌ 1er レ・ゼグロ ブラン 2006

モンティーユ ボーヌ 1er レ・ゼグロ ブラン 2006

通常8,500円(税抜)→
WG価格7,200円(消費税込:7,920円)

在庫切れ

早くから飲める良質な味わいの1級畑 レ・ゼグロは丘の麓に位置し、土壌は泥灰岩を含む粘土石灰で傾斜は緩やかな1級畑です。果実味と豊かさにあふれた良質な味わいで、早いうちからでも十分においしく飲むことができます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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モンティーユ ボーヌ 1er グレーヴ 2009

モンティーユ ボーヌ 1er レ・グレーヴ 2009

WG価格8,940円(消費税込:9,834円)

在庫切れ

万人が認めるボーヌ最高の1級畑! ボーヌに、グラン・クリュはありませんが、プルミエ・クリュを36も保有しており、レ・グレーヴの畑は、ボーヌの西方の緩やかな勾配を覆う北側部分のプルミエ・クリュの畑で、面積はボーヌの中で最大となっています。サクランボや木苺の柔らかな香りが漂い、限りなくチャーミングです! 時間を経てもまだ保つたおやかな愛らしい味わいに、自然と心惹かれてしまいます!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ヴォルネイ 1er レ・タイユピエ 2007

モンティーユ ヴォルネイ 1er レ・タイユピエ 2009

通常14,000円(税抜)→
WG価格13,300円(消費税込:14,630円)

在庫切れ

繊細かつ複雑な世界観 圧倒的な果実味と絹のようになめらかな質感。ヴォルネイの特徴である流れるような妖艶さと、モンティーユのかもし出す繊細かつ複雑な世界が混じり合って見事なハーモニーを奏でています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ヴォルネイ 1er ミタン 2009(春セール2015)

モンティーユ ヴォルネイ 1er レ・ミタン 2009

通常13,500円(税抜)→
WG価格12,800円(消費税込:14,080円)

在庫切れ

豊富な果実味と男性的なニュアンスを備えた1本! ミタンは、ポマール村寄りの斜面中腹にある代表的な1級畑。斜面の下部で表土が厚く、粘土質の多い土壌の為、エレガントなヴォルネイ村の中では、豊富な果実味のある男性的なニュアンスに富んでいます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ヴォルネイ 1er レ・タイユピエ 2010

モンティーユ ヴォルネイ 1er レ・タイユピエ 2010

通常14,000円(税抜)→
WG価格13,300円(消費税込:14,630円)

在庫切れ

良年2010年!繊細かつ複雑な世界観 圧倒的な果実味と絹のようになめらかな質感。ヴォルネイの特徴である流れるような妖艶さと、モンティーユのかもし出す繊細かつ複雑な世界が混じり合って見事なハーモニーを奏でています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ボーヌ 1er レ・グレーヴ 2010

モンティーユ ボーヌ 1er レ・グレーヴ 2010

WG価格8,940円(消費税込:9,834円)

在庫切れ

万人が認めるボーヌ最高の1級畑! ボーヌに、グラン・クリュはありませんが、プルミエ・クリュを36も保有しており、レ・グレーヴは、ボーヌの西方の緩やかな勾配を覆う北側部分のプルミエ・クリュの畑で、面積はボーヌの中で最大となっています。グレートヴィンテージとなった2010年。チャーミングで愛らしい印象の中に、広がりのある味わいが感じられます!
品種 :ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ ボーヌ 1er レ・スィズィ 2010

モンティーユ ボーヌ 1er レ・スィズィ 2010

WG価格6,580円(消費税込:7,238円)

在庫切れ

良年2010年!輝く真紅の1本 ピノ・ノワール本来の透明感ある色調で、舌の上にくっきりとした輪郭を描き出す、旨み十分の美しくエレガントな仕上がりです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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モンティーユ コルトン・クロ・デュ・ロワ 2011

モンティーユ コルトン・クロ・デュ・ロワ 2011

通常23,000円(税抜)→
WG価格18,900円(消費税込:20,790円)

在庫切れ

コルトンで最もエレガントなグラン・クリュ ラズベリーやイチゴなど赤い果実にスパイスが加わり、フローラルな香りも感じられます。タンニンはよく溶け込み、複雑味のある豊かな味わいです。2011年は、ピュアでバランスの取れたスタイルに仕上がっています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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