毎年ニックネームが変わるリッチなシャルドネ　2020年は「ハインドサイト」と命名、意味は「温故知新」故ジム・クレンデネンの偉業を、娘イザベル氏＆息子ノックス氏が将来へ引き継いでいくという意味が込め、イザベル氏が命名。決して樽香がたっぷりのワインではなく、樽のニュアンスが溶け込み、秀逸な酸が際立っています。熟成することにより更なる滑らかさが加わり、リッチで芳醇な味わいとなります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フレッシュな果実感が美味しい新作のピノ・グリ！　こちらはウィッカムズロードに登場した新作のピノ・グリ！　短いスキン・コンタクトを象徴するようなほんのり淡いピンク色。早くから楽しめますが、数年の熟成もお楽しみいただけるクオリティです。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

熟成を経て奥行きを纏ったミネラリーな味わい　ライムやお花の可憐なアロマに、レモングラスの香り。どこまでも透き通ったクリアな酸と、洗練されたミネラルが広がる、引き締まった味わいが特徴です。深みのある強固なストラクチャーが、熟成を経て素晴らしい奥行きのある味わいを生み出しています。
品種：リースリング100％　白・辛口

ピュアな果実感が特徴の爽やかな1本！　熟したレモンの果皮と上品でさわやかな桃の香りに溢れ、ピュアな果実感が表現されています。骨格はしっかりとあり、爽やかな酸味とバランスが見事な1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

2024年ワインフェスティバルでは堂々人気第一位！酸とミネラルの調和が素晴らしくふくよかで丸みを感じる余韻で、会場でも大人気だったワインです♪
ご好評につき、特別にワインフェスティバル特価でのご案内！
ぜひこの機会をお見逃しなく♪
品種：マルヴァジア30%、トゥルビアーナ25％、ヴェルメンティーノ25％、ソーヴィニヨン・ブラン20％　白・辛口

先代へのオマージュが込められたキュヴェ　キュヴェ・テオは、先代のテオ・ファレール氏へのオマージュを込めて造られたキュヴェです。ライム、白い花などの華やかなアロマ。アカシアの蜂蜜を思わせる甘やかな風味があり、上品ながらも凝縮感のある心地よい味わいが広がります。
品種：リースリング100％　白・辛口

フーバーさんのこだわりが詰まったミュラートゥルガウ　ワイナリーのウェルカムワインとして少量生産しているミュラートゥルガウが特別に入荷しました！　マスカットを思わせる香りで、軽やかながらもしっかりとした芯があり、スイスイ飲んでしまうにはもったいないワイン。一般的なミュラートゥルガウとは一線を画すまさにフーバーさんのこだわりが詰まった1本です！
品種：ミュラートゥルガウ100％　泡・辛口

果実味と酸味が見事に調和した白！　ドライフルーツや洋ナシなどトロピカルフルーツ華やかな香り。その香りから連想した通りの濃縮された果実味のまろやかさと、イキイキとした酸味のバランスが良く、クリーンでドライな後味が特徴です。
品種：マルサンヌ 80％、ルーサンヌ20％、白・辛口

実力派若手生産者が手掛ける溌剌とした白　フローラルな香りと、リンゴや洋ナシの果実の香り。口に含むと、ヘーゼルナッツを思わせるクリーミーさも感じられる溌剌とした白ワインです。
品種：ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)100％　白・辛口

ミネラルに富む上品で繊細な白！　豊かなミネラルを感じる上品で繊細なスタイルです。アカシア、柑橘のニュアンスから始まりスパイシーでミネラリーな余韻が伸びやかに広がります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ミネラリーで洗練された熟成ポテンシャルを秘める1本　フローラルな香りが優しく広がり、凝縮した果実のリッチな旨み、豊かなミネラルが魅力。奥行きのある味わいが余韻に繋がっていきます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

成熟したリッチな味わいのシャブリ！　シャブリ地区特有のキンメリジャン土壌と粘土石灰土壌が混じった、南向きの斜面に植わる樹齢40年ほどのシャルドネを使用しています。白い花を思わせる香りに、桃や熟した果実のニュアンスが感じられます。ミネラル豊かで非常にリッチな味わい。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

品格を感じさせる美しい逸品　シャルムの華やかさ、ジュヌヴリエールの直線的なミネラル、双方の特徴を兼ね備えたペリエール。鋼の様な冷ややかな質感と滑らかさに品格を感じ、長く続く余韻が美しい逸品です。

真っ直ぐでミネラリティが際立つムルソーらしい1本　ムルソー3大1級畑のひとつに数えられるジュヌヴリエール。ムルソーらしさが表れており、素晴らしいフィネスと真っ直ぐなミネラルが際立つ1本。重ったるくなく心地よい余韻が続きます。

美しいミネラルとリッチで華やかな味わい　こちらはムルソーとピュリニー・モンラッシェの間の丘陵地に位置するシャルムで樹齢50～60年のブドウから造られています。柑橘類の香りに、繊細なミネラルに溢れ、リッチで華やかでありながら重たさを感じさせない、美しいなバランスの味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口