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ドイツ

Germany

ドイツと言えば、以前は主に甘口を中心とした白ワインのイメージが強い産地でしたが、近年ではシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)で造られる高品質な辛口ワインが多く造られ、ピノ・ノワールの聖地、フランスのブルゴーニュにも比肩するような非常に高い評価を得るワインも増えつつあります。

また、高品質な赤ワインだけでなく、白ワインも大きく躍進し、「リースリング・ルネッサンス」を代表とする世界的な人気も相まって、食事とともに楽しめる高品質な辛口ワインが数多く誕生しています!

白ワインひとつとっても、リースリング、グラウブルグンダー(ピノ・グリ)、ヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)など、品種の個性も幅広く楽しめるのがドイツの魅力です。世界的名声を復活させたドイツの真価を、新しい世代の生産者が造るワインでぜひ実感してください!

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マルティン・ヴァスマー シュラッター マルテザーガルテン シュペートブルグンダー トロッケン 2015(ドイツフェア2019)

マルティン・ヴァスマー シュラッター マルテザーガルテン シュペートブルグンダー トロッケン 2015

通常4,500円(税抜)→
WG価格4,320円(消費税込:4,752円)

在庫切れ

エレガントで美しい上質の赤! 力強くもエレガントで美しい果実味がしっかりと感じられるバランスの良い味わいです。酸と果実味、樽のニュアンスが絶妙に調和した上質の赤! ぜひお試しください!
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% 赤・ミディアムフルボディ

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ベルンハルト・フーバー オーセロワ トロッケン 2017

ベルンハルト・フーバー オーセロワ トロッケン 2017

通常4,500円(税抜)→
WG価格4,320円(消費税込:4,752円)

在庫切れ

ラストチャンス!最後のオーセロワ ピノ・ノワールとシャルドネに注力するため、オーセロワの樹をすべて抜いてしまった当主のユリアンさん。現在畑にオーセロワは植わっていないため、こちらの2017年ヴィンテージが最後のヴィンテージとなります。
品種:オーセロワ100% 白・辛口

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ルドルフ・フュルスト リースリング ピュア・ミネラル トロッケン 2012(ドイツフェア2019)

ルドルフ・フュルスト リースリング ピュア・ミネラル トロッケン 2012

通常4,300円(税抜)→
WG価格4,140円(消費税込:4,554円)

在庫切れ

フランケンTOP生産者が造るエレガントでミネラリーな白 グーズベリー、青りんご、マルメロなどの美しい果実のアロマが広がります。キュヴェ名にもある通りピュアでエレガントなミネラルが感じられる、調和のとれたジューシーな味わいです。
品種:リースリング100% 白・辛口

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マルティン・ヴァスマー シュラッター マルテザーガルテン ヴァイサーブルグンダー トロッケン 2017(春セール2019)

マルティン・ヴァスマー シュラッター マルテザーガルテン ヴァイサーブルグンダー トロッケン 2017

通常4,300円(税抜)→
WG価格4,140円(消費税込:4,554円)

在庫切れ

酸と果実味、樽感が絶妙に調和した上質の白! 力強くもエレガントな酸、美しい果実味がしっかりと感じられるバランスの良い味わいです。また、程よい樽のニュアンスも感じられます。酸と果実味、樽のニュアンスが絶妙に調和した上質の白! 驚きの味わいです。
品種:ヴァイサーブルグンダー(ピノ・ブラン)100% 白・辛口

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ラッツェンベルガー バッハラッハー ポステン リースリング シュペートレーゼ ファインヘルプ 2006

ラッツェンベルガー バッハラッハー ポステン リースリング シュペートレーゼ ファインヘルプ 2006

通常4,500円(税抜)→
WG価格3,980円(消費税込:4,378円)

在庫切れ

10年以上の熟成を重ねたふくよかな味わい! こちらは醸造所秘蔵のセラーで10年以上熟成させたやや辛口のリースリングです。ポステンは、「見張り台」の名の通り、河から近く、見晴らしの良い急斜面の畑です。2006年は温暖なヴィンテージだったため、果実味はふくよかで、きれいな酸も残っています。
品種:リースリング100% 白・辛口〜やや辛口

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ラッツェンベルガー バッハラッハー シュペートブルグンダー 2013

ラッツェンベルガー バッハラッハー シュペートブルグンダー 2013

通常4,500円(税抜)→
WG価格3,980円(消費税込:4,378円)

在庫切れ

極少量生産のシュペートブルグンダー こちらは醸造所の裏にそびえる急斜面のグラン・クリュ区画にわずかに植えられているシュペートブルグンダーから造られます。滋味深い味わいと、いつまでも続くような長い余韻が素晴らしく、この価格でこの味わいは大変お買い得です!
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%  赤・ミディアムフルボディ

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ラッツェンベルガー ブラン・ド・ノワール ゼクトb.A. ブリュット 2010(ドイツフェア)

ラッツェンベルガー ブラン・ド・ノワール ゼクトb.A. ブリュット 2010

通常4,000円(税抜)→
WG価格3,860円(消費税込:4,246円)

在庫切れ

まろやかさとエレガンスが光る熟成ゼクト 瓶内二次発酵後、約100カ月もの瓶内熟成を行います。収量制限をしっかり行ったピノ・ノワールを使用しているため、長期瓶内熟成にも関わらず酸化のニュアンスは全くなく、フレッシュなピノ・ノワールの味わいをしっかり感じることができる個性のある味わいに仕上がっています。
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% 泡・辛口

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ホスピテン・トリアー慈善連合協会 メトード・シャンプノワーズ リースリング ゼクトb.A. エクストラ・ブリュット 2015

ホスピテン・トリアー慈善連合協会 メトード・シャンプノワーズ リースリング ゼクトb.A. エクストラ・ブリュット 2015

通常4,000円(税抜)→
WG価格3,840円(消費税込:4,224円)

在庫切れ

エレガントでさわやかな辛口ゼクト! 澱との長い接触で、味わいによりエレガンスがもたらされます。さわやかな香りと酸がありますが、フルボディなスタイルなので、アペリティフ以外にも幅広くマリアージュが楽しめます。
品種:リースリング100% 泡・辛口

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フリードリッヒ・ベッカー グラウブルグンダー カルクメルゲル 2016

フリードリッヒ・ベッカー グラウアーブルグンダー カルクメルゲル 2016

通常4,200円(税抜)→
WG価格3,800円(消費税込:4,180円)

在庫切れ

旨みと滋味あふれる味わい 褐色を帯びた色調で、たっぷりとした旨みを感じる味わいです。ほんのりと感じる心地よい苦みとタンニンは野菜料理と相性抜群! 滋味あふれる1本です。
品種:グラウアーブルグンダー(ピノ・グリ)100%  白・辛口

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ヴィラ・ヴォルフ フォルスター・ペヒシュタイン リースリング 2013(ドイツフェア)

ヴィラ・ヴォルフ フォルスター・ペヒシュタイン リースリング 2013

通常3,900円(税抜)→
WG価格3,760円(消費税込:4,136円)

在庫切れ

ミネラルに富むファルツ伝統のドライリースリング 程よいコクと綺麗な柑橘のニュアンスが感じられ、この畑特有の上質なミネラルが骨格を形成しています。開くまで少し時間がかかるため、お召し上がりの少し前に抜栓されるか、デキャンタージュされることをおすすめいたします。グラスはぜひブルゴーニュグラスで! 白身のお肉とは相性ばっちりです!
品種:リースリング100% 白・辛口

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ユルグ リースリング ブリュット 2016

ユルグ リースリング ブリュット 2016

通常3,900円(税抜)→
WG価格3,760円(消費税込:4,136円)

在庫切れ

軽快な果実味が魅力のリースリングゼクト 伝統的なシャンパーニュ製法で造られるスパークリング。爽やかな青リンゴに胡椒が混じる洗練されたアロマが広がり、きめ細かい泡の非常に繊細で優しい口当たり。軽快でジューシーな果実味の中にピリッとしたぺパリーなニュアンスが心地よく、フレッシュで長い余韻が続きます。
品種:リースリング100% 泡・辛口

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ルドルフ・フュルスト シルヴァーナー ピュア・ミネラル トロッケン 2012

ルドルフ・フュルスト シルヴァーナー ピュア・ミネラル トロッケン 2012

WG価格3,660円(消費税込:4,026円)

在庫切れ

フランケンTop生産者が造る透明感あふれるシルヴァーナー こちらは「ピュア・ミネラル」の名前の通り、際立ったミネラルが感じられるシルヴァーナーです。青リンゴや洋梨の香りが広がり、なめらかな口当たりで、透明感あふれる味わい。鉄分の多い土壌から由来する、少しスパイシーなニュアンスも感じられます。
品種:シルヴァーナー100% 白・辛口

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ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー Q.b.A. トロッケン 2010

ベルンハルト・フーバー ヴァイサーブルグンダー Q.b.A. トロッケン 2015

WG価格3,640円(消費税込:4,004円)

在庫切れ

変わらず愛され続けてきた、ドイツの人気白ワイン ブドウ本来の白い花のような優しい香りに、一部を樽熟成している分、ふくよかさも加わり広がります。繊細な果実味とのバランスが絶妙で、クリーミーな味わいが特徴のピノ・ブランは、和食などアッサリとしたお料理にもオススメです。
品種:ヴァイサーブルグンダー(ピノ・ブラン)100% 白・辛口

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ベルンハルト・フーバー シュペートブルグンダー Q.b.A. トロッケン 2012(ドイツフェア2015)

ベルンハルト・フーバー シュペートブルグンダー トロッケン 2015

WG価格3,640円(消費税込:4,004円)

在庫切れ

フーバーさんの入門ワイン! 3つの村に所有している畑の中で、比較的若い樹齢のブドウをブレンドし、数回使用した小樽で12カ月以上熟成させています。しなやかでバランスのよい味わいです!
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%  赤・ミディアムフルボディ

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ゲオルグ・ブロイヤー ジュー 2010

ゲオルグ・ブロイヤー ジュー 2010

WG価格3,500円(消費税込:3,850円)

在庫切れ

ピノ・ノワールで造られた珍しい白! こちらは、黒ブドウ品種であるシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)を、白ワインと同じ製法で造った珍しい白ワインです。華やかな香り透明感のある果実味が特徴です。
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% 泡・辛口

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ジンメルン男爵家 ラウエンターラー・バイケン リースリング カビネット トロッケン 2016

ジンメルン男爵家 ラウエンターラー・バイケン リースリング カビネット トロッケン 2016

WG価格3,460円(消費税込:3,806円)

在庫切れ

ラインガウの銘醸畑バイケンの逸品! 熟した梨やパパイヤ、さわやかな柑橘類の風味が広がる、密度の詰まった味わいで、エレガントで繊細なニュアンスも併せ持ちます。果実味と酸とのバランスがよい、豊かでフルボディなドライリースリングです。
品種:リースリング100% 白・辛口

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シェーファー・フレーリッヒ ナーエ ヴァイサーブルグンダー QbA トロッケン 2016

シェーファー・フレーリッヒ ナーエ ヴァイサーブルグンダー QbA トロッケン 2016

おすすめ

WG価格3,360円(消費税込:3,696円)

在庫切れ

5つ房評価を受けるナーエの注目生産者! 桃や梨、メロンなど熟した果実の風味と、ハーブのニュアンスも感じられます。丸みを帯びた口当たりで、酸とミネラルがバランスよく調和し、広がります。
品種:ヴァイサーブルグンダー(ピノ・ブラン)100% 白・辛口

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シェーファー・フレーリッヒ ナーエ ブラン・ド・ノワール QbA トロッケン 2016

シェーファー・フレーリッヒ ナーエ ブラン・ド・ノワール QbA トロッケン 2016

WG価格3,360円(消費税込:3,696円)

在庫切れ

さわやかな酸味のあるブラン・ド・ノワール! ほんのりと薄いピンク色に染まった美しい色合いで、チェリーやラズベリーなど赤い果実の香り、フローラルなアロマが広がります。さわやかな酸味、上品な果実味のある、いきいきとした味わいのフレッシュな辛口です。サラダやシンプルなパスタなど、軽い味わいのお料理とお楽しみください!
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% 白(ロゼ)・辛口

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ユリウスシュピタール ヴュルツブルガー シュペートブルグンダー Q.b.A. トロッケン 2013

【この商品は1本で2本分の配送スペースが必要となります】
ユリウスシュピタール ヴュルツブルガー シュペートブルグンダー Q.b.A. トロッケン 2013

通常3,700円(税抜)→
WG価格3,320円(消費税込:3,652円)

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ゴーミヨ3つ房生産者のフランケンワイン! 最古の畑の一つ、ビュルツブルガー・プファッフェンベルクのブドウを使用、ブラックベリーや野イチゴのような強いアロマに、バニラやホワイトチョコレートの香りが広がります。バランスが良く、余韻も複雑で、濃密な味わいの逸品です♪
品種:シュペートブルグンダー100%、赤・ミディアムフルボディ

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キューリング・ジロー クヴィンテッラ ゲミシュター・ザッツ トロッケン 2017

キューリング・ジロー クヴィンテッラ ゲミシュター・ザッツ トロッケン 2017

おすすめ

WG価格3,300円(消費税込:3,630円)

在庫切れ

混植混醸で造られる絶妙なバランスの味わい 非常にアロマティックで、ゲヴュルツトラミネールに由来するバラの香りと、リースリングのいき いきとした特性を兼ね備えています。しっかりとした酸がありますが、ゲヴュルツトラミネールのボリューム感によって、絶妙なバランスで、あまり冷やしすぎない方が複雑味も感じられます。
品種:ゲヴュルツトラミネール50%、リースリング50% 白・辛口

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