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オーストラリア

Australia

1788年、アーサー・フィリップ船長はシドニー・コーブにブドウの樹を持ち込みました。これが、オーストラリアワインの始まりです。60以上のワイン産地で、100品種以上のブドウが栽培されています。現在オーストラリアのワイン生産量は世界第6位でワイン輸出国としてはフランス、イタリア、スペインに次ぐ第4位というワイン大国です。

オーストラリアワインが並はずれた成功を収めたのにはブドウ品種を明記したわかりやすいラベル表示、ブドウの味わいがはっきりとした親しみやすいワインのスタイル、価格にふさわしい価値など多くの要素があります。

気候と地勢

タスマニア州を除く、ほとんどの生産地が地中海性気候でブドウ生育期の気候が温暖もしくは暑い地域です。オーストラリアのブドウ産地は大部分が平坦地もしくは起伏の緩やかな丘陵地にあり、土壌は砂質やシルト、粘土質のローム層から砂礫層、沖積砂層まで多岐にわたります。

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産地から選ぶ

  • オーストラリアワイン発祥の地 ニュー・サウス・ウェールズ州(NSW)

    オーストラリア最大の国際都市シドニーを有し、オーストラリアのワイン産業の起源となる州。ブドウの栽培は1790年代にシドニー周辺で始まり、1820年代になってハンター・ヴァレーに広がりました。同州のワイン産業は現在もハンター・ヴァレーで盛んです。
    良質のワインから酒精強化ワインを含む濃厚な味わいのデザートワインまで多彩なワインが生み出され、現在ではオーストラリア国内の4分の1ほどの生産量となっています。

  • プレミアムワインの宝庫 ビクトリア州(VIC)

    ビクトリア州はプレミアムワインからデイリーワインまで最も多様なワインスタイルを誇ります。
    1860年代、ヴィクトリア州は「英国民のブドウ畑」として知られていました。現在では400を超えるワイナリーが存在します。海岸地帯では、冷涼な気候を活かしたプレミアムなピノ・ノワールやスパークリングワイン、内陸部は比較的涼しく乾燥しており、ローヌスタイルのシラーズなどが産出されます。

  • オーストラリアワインの要 南オーストラリア州(SA)

    オーストラリアワインの約半分を産出する、要の州。バロッサ・ヴァレーやマクラーレン・ヴェイル、クレア・ヴァレーやアデレード・ヒルズ、クナワラに見られる由緒ある古いブドウの樹はフィロキセラから守られ、世界で最も古いブドウの樹が現存します。
    オーストラリアで一番高価と言われる「グランジ」で有名なペンフォールズもこの州です。気候や土壌が多様性に富んでいるため幅広いスタイルのワインが醸造されており、赤ワインはシラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨンなど、白ワインでは、リースリング、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランやセミヨンなどが造られています。

  • ボルドーに増して深いカベルネ 西オーストラリア州(WA)

    国内ワインのうち5%にも満たない生産量であるものの数々のメダルを受賞するブティックワイナリーの多い高級ワインの産地。ワイン産地は州の南西部と南部に集中しています。
    マーガレット・リヴァーはプレミアムワインの生産に適していると特定され、世界的なカベルネや、パワフルでくっきりした味わいのシャルドネが造られます。また、グレートサザンでは爽やかで引き締まったリースリングが造られます。

  • 大気汚染0の冷涼産地 タスマニア州(TAS)

    南極から大気汚染を含まない風が吹き込んでくる為、「人が住んでいる地域で、世界一空気が綺麗な島」と認知されている天国のような美しい土地。国内で最も冷涼なワイン産地です。
    タスマニア州のブドウ栽培とワイン造りは、ニュー・サウス・ウェールズ州に次いで長い歴史を持っており、冷涼な気候から、エレガントな酸味や繊細なスタイルを持つワインが多く産出されています。ピノ・ノワールとシャルドネの栽培が最も多く、スパークリングワインの優良産地でもあります。アルザス地方のアロマティック品種にも成功しています。

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マウント・ランギ・ギラン ビリビリ・シラーズ 2012【ハーフボトル】

マウント・ランギ・ギラン ビリビリ・シラーズ 2018【ハーフボトル】

通常1,250円(税抜)→
WG価格1,200円(消費税込:1,320円)

ローヌと見紛うエレガントな味わい 冷涼地ゆえにブドウの成熟はゆっくりと進み、まるで北ローヌ地方のシラーと見紛うようなスパイシーでエレガントなシラーズを生み出します。鮮やかなベリーとデリケートなスパイスの風味が細やかなタンニンに覆われ、長い余韻へと続きます。
品種:シラーズ100% 赤・ミディアムフルボディ

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アンガス・ザ・ブル カベルネ・ソーヴィニヨン 2016【ハーフボトル】

アンガス・ザ・ブル カベルネ・ソーヴィニヨン 2017【ハーフボトル】

通常1,450円(税抜)→
WG価格1,400円(消費税込:1,540円)

赤身肉の最高のパートナー! 黒い果実にダークチョコ、バニラが重なり、香ばしくコクがあります。しっかりとしたタンニンと厚みが感じられますが、柔らかい口当たりで、凝縮した果実味が口中を満たします。ビーフの繊細かつ力強いフレーバーを最高に引き立ててくれる1本です!
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン97%、メルロー3% 赤・フルボディ

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ブラウン・ブラザーズ レイト・ハーヴェスト・オレンジ・マスカット&フローラ 2012 375ml

ブラウン・ブラザーズ レイト・ハーヴェスト・オレンジ・マスカット & フローラ 2021【ハーフボトル】

WG価格1,660円(消費税込:1,826円)

フレッシュ感のある、お手頃デザートワイン 輝くゴールドイエロー。レモンやリンゴ、オレンジ、黄桃のような香り。透き通った柑橘系の果物の香りもあり、同種の果実とは相性バッチリです。爽やかな甘みが、心身に癒しを与えてくれます。
品種:オレンジマスカット、フローラ100% 白・甘口

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マイク・プレス・ワインズ シャルドネ 2018

マイク・プレス・ワインズ シャルドネ 2021

通常1,800円(税抜)→
WG価格1,700円(消費税込:1,870円)

夜摘みのブドウから造る美しく爽やかな味わい 柑橘の花やリンゴ、メロン、グレープフルーツなどのいきいきとした果実味がたっぷりと感じられます。非常にフレッシュな味わいで、美しい酸が爽やかな余韻へと続きます。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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マイク・プレス・ワインズ ピノ・ノワール 2017(オーストラリアフェア)

マイク・プレス・ワインズ ピノ・ノワール 2021

通常1,800円(税抜)→
WG価格1,700円(消費税込:1,870円)

お手頃価格の高品質なピノ・ノワール 野イチゴや熟したラズベリーの風味が入り混じるフルーティーな味わいです。オーストラリアで高評価を受ける生産者の、渾身のピノ・ノワールがこの価格とは驚きです!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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バード・イン・ハンド ピノ・ロゼ 2021

バード・イン・ハンド ピノ・ロゼ 2022

通常2,700円(税抜)→
WG価格2,600円(消費税込:2,860円)

素晴らしい口当たりの爽やかロゼ ストロベリー、桜の花びら、ジャコウを想わせる香り。口に含むと、口当たりが素晴らしく、爽やかさを伴うドライなテイストが感じられます。世界的に評価を得る生産者が手掛ける、様々なシーンや料理に使いやすい1本です!
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・辛口

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ベスツ・ワイン グレート・ウエスタン Bin No.1 シラーズ 2016(オーストラリアフェア2019)

ベスツ・ワイン グレート・ウエスタン Bin No.1 シラーズ 2019

通常3,000円(税抜)→
WG価格2,880円(消費税込:3,168円)

ベスツのシラーズがわかる入門ワイン! 華やかでスパイシー、ぴりっとした胡椒のニュアンスを感じるクラシックアロマティックなシラーズ。アルコール感が支配しないバランスの取れたワインで、若いうちに飲んで美味しいようエレガントに仕上げられています。
品種:シラーズ100% 赤・フルボディ

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ムーリラ プラクシス シャルドネ ムスク 2020

【新ヴィンテージ】
ムーリラ プラクシス シャルドネ ムスク 2021

通常3,000円(税抜)→
WG価格2,891円(消費税込:3,180円)

果実味溢れる香りが特徴のシャルドネ! タスマニアならではの特徴的な酸が感じられ、滑らかで絹のような飲み心地。淡い黄色、レモンのような色合いで、外観とは違いこちらのワインは実はフルーツ爆弾! 注ぐとハイビスカス、緑茶、レモンシャーベットやジャスミンのような香りが広がるシャルドネです。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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ムーリラ プラクシス ソーヴィニヨン・ブラン 2021

【新ヴィンテージ】
ムーリラ プラクシス ソーヴィニヨン・ブラン 2021

通常3,000円(税抜)→
WG価格2,891円(消費税込:3,180円)

温度帯での味わいの変化をお楽しみできる白 レモン、グレープフルーツなどの柑橘類の香り。パッションフルーツのような果実味とやや厚みのある味わいが感じられます。温度帯での味わいの変化が魅力的ですので、最初はよく冷やしてから徐々に温度を上げて、味わいの変化をお楽しみください!
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

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ジム・バリー ザ・ロッジ・ヒル・リースリング 2020(リースリングフェア)

ジム・バリー ザ・ロッジ・ヒル・リースリング 2021

通常3,000円(税抜)→
WG価格2,891円(消費税込:3,180円)

リースリング銘醸地が生み出す繊細な味わい グァバやストロベリーの香りにバラのニュアンスが感じられます。パッションフルーツ、レモンやライムなどの柑橘系の凝縮した風味が口の中に広がり、シャープな酸が全体を繊細ですっきりとした味わいに仕上げています。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ムーンダーラ フィン ピノ・ノワール 2022

ムーンダーラ フィン ピノ・ノワール 2022

通常3,000円(税抜)→
WG価格2,891円(消費税込:3,180円)

芳醇な香りとミネラルが際立つ爽やかな味わい ラズベリーや野イチゴ、ハイビスカスティーに、紅茶葉やなめし皮などが調和した芳醇な香りが広がり、鉄のようなミネラル香、ほのかに腐葉土の香りなども感じられます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムボディ

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ピラミマ マクラーレン・ヴェイル  シラーズ 2017

ピラミマ マクラーレン・ヴェイル  シラーズ 2019

通常3,400円(税抜)→
WG価格3,280円(消費税込:3,608円)

香りが混ざり合う複雑でパワフルなシラーズ スパイス、ドライフルーツ、バニラ、オークの香りが特徴的。そこにココナッツや胡椒を思わせる香りが加わり、口に含むとダークチョコレートや完熟プラム、シナモンのニュアンスが混ざり合います。パワフルなワインですが、バランスの良いタンニンとほのかなオーク香や酸味とのハーモニーが感じられる、複雑な味わいのシラーズです。
品種:シラーズ100% 赤・フルボディ

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ムーンダーラ オールドスクール ネッビオーロ 2018

ムーンダーラ オールドスクール ネッビオーロ 2018

通常3,600円(税抜)→
WG価格3,473円(消費税込:3,820円)

和牛に合う上品な仕上がりのネッビオーロ ネッビオーロの酸とタンニンが、口の中で溶けるようなお肉の甘みと非常によく合います。和牛などの良質なお肉と合わせてお召し上がりください。
品種:ネッビオーロ100% 赤・ミディアムフルボディ

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ウインダウリ・エステート ウッドブロック サクラ・シラーズ 2013

ウインダウリー・エステート ウッドブロック サクラ・シラーズ 2020(予約品:2月下旬〜3月上旬頃お届け予定)

おすすめ

通常3,600円(税抜)→
WG価格3,473円(消費税込:3,820円)

平和への祈りが込められた桜ラベル 様々なベリーの濃密なアロマ、スパイスなど複雑な香りが感じられます。オーク樽に由来するクローヴやバニラなどのスパイスと、あふれ出るような果実味が素晴らしく、やわらかいアタックと旨みのあるタンニンは、現代的なオーストラリアのシラーズを見事に表現しています。
品種:シラーズ主体、カベルネ・ソーヴィニヨン(10%前後) 赤・フルボディ

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ムーンダーラ ステュードベイカー ピノ・ノワール 2021

ムーンダーラ ステュードベイカー ピノ・ノワール 2021

通常3,600円(税抜)→
WG価格3,473円(消費税込:3,820円)

かつての愛車の名が冠された親しみやすいピノ 設立当初にブドウ畑の柵の柱を買うため、1957年製の愛車「スチュードベーカー・プレジデント」を売ったというエピソードから愛車の名が付けられたワイン。ムーンダーラが手掛けるピノの中で最も親しみやすい印象です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ロックフォード・ワインズ モッパ・スプリングス GMS 2017

ロックフォード・ワインズ モッパ・スプリングス GMS 2017

通常4,800円(税抜)→
WG価格4,328円(消費税込:4,760円)

樹齢150年のブドウをブレンドした古典的スタイル オークの古樽で18カ月熟成されたバロッサ・ヴァレーの伝統的なスタイル。赤や黒い果実の香りに革や土のようなニュアンスが加わり、きれいな酸が全体をひきしめバランスを取っています。地中海料理と相性の良い1本です。
品種:グルナッシュ49%、マタロ39%、シラーズ12% 赤・ミディアムフルボディ

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ペンフォールド BIN389 カベルネ・シラーズ 2017

ペンフォールド BIN389 カベルネ・シラーズ 2017

通常10,000円(税抜)→
WG価格9,600円(消費税込:10,560円)

哲学が反映される「ベイビー・グランジ」 ビン389は、グランジが前年使用した同じ樽を多く使用するため、しばしば「ベイビー・グランジ」と呼ばれています。エルダーベリー、スミレ、ハーブ、ジンジャーのアロマ。口に含むと、濃厚なエルダーベリーとブラックベリーの果実味、しなやかさを備える上品なタンニンが感じられます。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン54%、シラーズ46% 赤・フルボディ

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バス・フィリップ・ワインズ バス・フィリップ エステート シャルドネ 2020

バス・フィリップ・ワインズ エステート シャルドネ 2020

WG価格13,273円(消費税込:14,600円)

満開の花のように口中に味わいが広がる逸品 フローラルな香りに加え、メロン、シトラス、ナッツのアロマ。口に含むと、柔らかい果実味ピュアな酸が一体となって感じられます。花が満開になったように口中に広がる味わいが魅力的です!
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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カレスキー オールド・ヴァイン グルナッシュ 2003

【数量限定】
カレスキー オールド・ヴァイン グルナッシュ 2003

通常18,000円(税抜)→
WG価格17,455円(消費税込:19,200円)

滋味深い味わいが楽しめる1本! スムーズでまろやかな口当たりに、果実の凝縮感と古樽熟成由来の複雑さが感じられます。長期熟成を経て、味わいは研ぎ澄まされ、滋味深い味わいが楽しめる1本になっています。
品種:グルナッシュ100% 赤・フルボディ

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カレスキー ヨハン・ゲオーグ・シラーズ 2005【化粧箱付き】

【数量限定】
カレスキー ヨハン・ゲオーグ・シラーズ 2005【化粧箱付き】

通常42,000円(税抜)→
WG価格40,364円(消費税込:44,400円)

圧倒的な凝縮感を持つ看板キュヴェ しおれかけたラベンダー、ブラックベリーのコンポート、杉などが複雑に混じり合うアロマ。口に含むと低収量と高樹齢が起因する圧倒的な果実の凝縮感が感じられ、果てしないフィニッシュへと続きます。17年の熟成を経て、フラッグシップの風格が露わとなったテイストをお楽しみください♪
品種:シラーズ100% 赤・フルボディ

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