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アルザス

Alsace

ドイツとの国境沿いに位置するアルザス。歴史的にドイツ領だったこともあって、食文化的にもドイツの影響を強く受けています。ドイツのザワークラウト(キャベツの漬物)がシュークルートと名前を変えてアルザス風の食べ物として定着したり、ピッツァのような見た目のタルトフランベなど、美食の街としてふさわしい数々の伝統料理が皆の舌を楽しませています。

ワインについてもドイツと共通する部分が多々あり、そのほとんどが辛口の白ワインとなってはいますが、ピノ・ブラン、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、シルヴァネールなど、それぞれ特徴を異にする素晴らしいブドウ品種が栽培されています。

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トリンバック ピノ・グリ ヴァンダンジュ・タルディヴ 1997

トリンバック ピノ・グリ ヴァンダンジュ・タルディヴ 1997

WG価格13,200円(消費税込:14,520円)

在庫切れ

遅摘みのピノ・グリから生まれる高貴な甘口! ヴァンダンジュ・タルディヴは、高貴品種であるゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、 リースリング、ミュスカの品種のみが名乗ることができる呼称です。遅摘みすることでブドウが凝縮し、残った糖分はアルザスならではの鮮やかな酸と見事なバランスで調和。また、果実の一部が貴腐化することで複雑味や力強さも加わります。
品種:ピノ・グリ100% 白・極甘口

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ファミーユ・ヒューゲル リースリング シェルハマー 2009【化粧箱入り】(アルザスフェア2018)

ファミーユ・ヒューゲル リースリング シェルハマー 2009【化粧箱入り】

通常17,000円(税抜)→
WG価格16,400円(消費税込:18,040円)

在庫切れ

偉大なリースリングのすべてを備えた気品あるキュヴェ スミレやカルダモンに石灰岩、白トリュフの素晴らしいミネラルが加わり、リースリングらしい個性が気品豊かに感じられます。辛口ですが、ゆったりと優雅で味わい深く、素晴らしい調和、緻密なアフター、そして緊張感のある複雑味があります。
品種:リースリング100% 白・辛口

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トリンバック ピノ・グリ レゼルヴ ぺルソネル 1998(並行品)【マグナムボトル】

トリンバック ピノ・グリ レゼルヴ ぺルソネル 1998(並行品)【マグナムボトル】

WG価格23,400円(消費税込:25,740円)

在庫切れ

貴重なマグナムボトルのバックヴィンテージ! 最低4年は瓶熟成をさせてから出荷するなどクオリティが高く、貴腐ワインのような凝縮した果実味が楽しめる、良年のみ限定生産のキュヴェです。
品種:ピノ・グリ100% 白・辛口

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トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2013

トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2013

通常27,000円(税抜)→
WG価格26,200円(消費税込:28,820円)

在庫切れ

辛口リースリングの最高峰! 非常に精密でクリアな印象でありながら、底知れぬ深み、表現の豊かさを備えた辛口リースリングの最高峰美しく熟した果実ミネラルが全面に感じられ、それらすべてがグラスの中で調和されており、 高貴で洗練された印象を与えています。
品種:リースリング100% タイプ:白・辛口

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トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2012【マグナムボトル】

トリンバック リースリング クロ・サン・テューヌ 2012【マグナムボトル】

通常58,000円(税抜)→
WG価格56,000円(消費税込:61,600円)

在庫切れ

辛口リースリングの最高峰! 白桃やパイナップルのアロマに、スパイスやペトロール香が絡み合う複雑な香りが立ち上ります。空気に触れる度に香りが開いていく様は非常に魅惑的です。口に含むと、厚みのある果実味と美しく上品なミネラルが見事に調和した味わいが広がり、美しい酸上品な甘みが長い余韻に感じられます。
品種:リースリング100% タイプ:白・辛口

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