いきいきとしてアロマティックなシャルドネ　輝く黄色の外観に、洋ナシやリンゴ、柑橘系果実が香る、いきいきとしたアロマティックな味わい。ミネラル感のあるフレッシュで長い余韻が心地よく続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

コストパフォーマンス抜群のヴァルポリチェッラ　フィガレット・エリアの自社畑ブドウを使用、50hlのステンレスタンク、発酵温度26℃のもと造られます。クリーンでチャーミングな味わい、シンプルながら、しっかりとした構成を持つ1本です！
品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、オゼレータ、コルヴィノーゼ、クロアティーナ　赤・フルボディ

ソアヴェの概念を覆す、大人気キュヴェ！　カピテル・クローチェはアンセルミが所有する畑のうち、フラッグシップワインとして造られる2つのクリュ・ワインのうちの1つです。色調のしっかりとした麦わら色を放ちます。品格のある樽のニュアンスが溶け込んでいて、ミネラル、そして非常に豊かな酸が魅力のエレガントな白ワインです。大きめのグラスで飲むと、香りがさらに華やかに感じられます。
品種：ガルガーネガ100％　白・辛口

「ソアヴェ」を名乗ることを辞めた偉大な白ワイン！　アンセルミが所有する畑のうち、フラッグシップワインとして造られる2つのクリュ・ワインのうちの1つです。美しい麦わら色を放ち、メロンやマスカットなど熟れたフルーツの甘やかなアロマに満ちた香りに、ミネラルとジャスミンの香りが包み込みます。全体的にフィネスがあり、複雑かつ豊かな表情をしています。ガルガーネガの果実味が凝縮した、ソアヴェとは思えない程の濃密さが感じられます。
品種：ガルガーネガ90％、シャルドネ10％　白・辛口

驚きのコスパを誇るソアヴェの革新派！　サン・ヴィンチェンツォは、火山性土壌と石灰質土壌で造られたガルガーネガを主体とし、ステンレスタンクで発酵・熟成を行うアンセルミのスタンダードキュヴェです。ドライパイナップルや桃などのトロピカルで明るく豊かな香りが広がり、また、グラスに注がれた瞬間から白黄色の花束に包まれた気分にさせてくれます。凛とした表情を持つ酸と、しっかりとした凝縮感と旨みに溢れる仕上がりです。
品種：ガルガーネガ70％、シャルドネ+ソーヴィニヨン・ブラン30％　白・辛口

大地とのつながりを讃える癒しのロゼ・スプマンテ　ヴァルポリチェッラの主要品種であるコルヴィーナを100％使用した、ロゼスプマンテ。「ゲス」とはギリシャ語で「大地から」という意味を持ちます。ブドウを育み結果ワインを生み出す、という大地とのつながりを表しています。ラズベリーやブラックベリーなど、可憐な果実のアロマ。とてもフレッシュでイチゴや赤スグリのような軽やかでフルーティな味わいに、とても心癒される一本です。
品種：コルヴィーナ100％　ロゼ泡・辛口

社の中核をなす畑が生んだワインの貴重なバックヴィンテージ　ハーブやレモン、サクランボを伴うフレッシュで華やかなアロマ。繊細で生き生きとしており、とてもフルーティ。複雑さも持ち、しっかりとしたバランスの良いストラクチャーで余韻も非常に長い逸品です。こちらは2012年の貴重なバックヴィンテージ！熟成を重ね、深みと丸みを得た素晴らしい味わいをぜひお楽しみください！
品種：ガルガーネガ70％、トレッビアーノ・ディ・ソアヴェ30％　白・辛口

一等地のブドウのみを使用した良質プロセッコ　花やりんご、アーモンドの豊かな香りが感じられ、伸びやかで凛としたミネラルと酸が見事にバランスしています。プロセッコのトップ生産者が造り出す、果実の旨味がギュッと詰まった1本！
品種：グレラ100％　泡・辛口

品種の個性が存分に発揮された1本　こちらのキュヴェは、プロセッコの補助品種として使われるヴェルディーゾ種100％で造られた白ワインです。ヴェルディーゾ種のポテンシャルが存分に発揮され、華やかな香り、ミネラル豊かな仕上がりになっています。お魚のフリッターやお刺身とも相性抜群！
品種：ヴェルディーゾ100％　白・辛口

フルーティーなアロマが魅力的な白ワイン　こちらのは、フルーティーなアロマが魅力的な白ワインです。瑞々しい梨のニュアンス、ライムのような柑橘系の青っぽい香りがほんのりアクセントに感じられます。塩漬けした魚のグリルや魚介のリゾットとのマリアージュもおすすめです。
品種：インクローチョ・マンゾーニ6.0.13 100％　白・辛口

香り豊かでお料理に合わせやすい逸品　エキゾチックなフルーツの香りとエネルギッシュなミネラルが特徴的なワインです。グレープフルーツや青リンゴの香り、粘土質土壌由来のミネラル香も感じられます。スッキリとした味わいにほんのり塩味も感じられ、お料理に合わせやすい逸品！　グリルやフライにした魚介類とのマリアージュは至高の組み合わせです。
品種：ピノ・グリージョ100％　白・辛口

珍しいスティルタイプのプロセッコ　プロセッコと聞くとスパークリングワインのイメージがあると思われますが、こちらは珍しいスティルタイプのプロセッコです。白い花のフローラルな香りと、グレープフルーツのようなほんのり苦みのある柑橘系の香りが広がります。フレッシュさとキレのある味わいが特徴で、お魚のフライや南蛮漬けとのマリアージュもおすすめです。
品種：グレーラ100％　白・辛口

上品で奥深い味わいのフルボディ　ドライフルーツやプルーンなど凝縮した果実と甘草など、上品で奥深い味わいのフルボディで、トリュフやジビエのソース、肉の煮込みや熟成したハードチーズなどと相性が良く、特別な日のお食事にもおすすめです。
品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ　赤・フルボディ

今すぐに楽しめるフレッシュでフルーティな赤　フローラルな香りが華やかに漂い、赤系果実とチェリーなどのフレッシュで若々しい風味が広がります。フルーティーで飲みやすく、前菜全般や白身のお肉などと相性抜群です！
品種：ヴァルポリチェッラ100％　赤・ミディアムボディ

バランスの良い爽やかで軽やかな白ワイン　ステンレスタンク熟成の、爽やかでフレッシュな辛口白ワイン！　洋梨や蜜のつまったリンゴなどのフルーツの香りが広がり、軽やかでバランスも良く、心地の良い酸味を持った味わいです。
品種：ピノ・グリージョ100％　白・辛口

美味しいワインが飲みたい方におススメの1本　こちらは、とにかく美味しいワインが飲みたい方におススメの、全ての要素を兼ね備えたフルボディの赤ワインです。赤系果実、カカオ、バニラ、シナモンなどの濃厚で複雑なアロマが魅力的。口に含むと、コクと滑らかさを伴う味わいが心地よく広がります。
品種：15品種(白ブドウ4品種、赤ブドウ11品種)　赤・フルボディ

伝統製法で造られるなめらかで厚みのある味わいワインへフレッシュさを与えるチェリー、ラズベリー、レッドカラントの複雑な香り。口に含むと、なめらかで厚みのある味わいや、アフターにブーケのような華やかな風味が感じられます。
品種：コルヴィーナ35％、コルヴィノーネ35％、ロンディネッラ20％、その他計10％　赤・フルボディ

伝統的な「リパッソ」から造られる強靭な仕上がり　レンガ色を帯びた暗いガーネット色。香りの中に干したプルーンやレーズンなどの甘いドライフルーツや、八角などの複雑でエキゾチックな風味を持ちます。
品種：コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ　赤・フルボディ

様々なアロマが織り成す、複雑で芳醇な味わい　チェリーの香りをベースに様々なスパイス香が織り成し、芳醇で複雑なアロマが広がります。骨格もありドライな味わいながら、深みと特有のほろ苦い味わいが、口の中に心地よい余韻として残ります。
品種：コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ　赤・フルボディ

クインタレッリのワイン造りを体感できる贅沢な1本　こちらのワインはアマローネと同様に陰干ししたブドウから生み出される贅沢なワインで大変希少です。いきいきとした果実味に溢れ、美しい味わいが楽しめます。
品種：カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、コルヴィノーネ、コルヴィーナ　赤・フルボディ