ジャン・グリヴォ　ヴォーヌ・ロマネ　1er　レ・ルージュ　2019

ジャン・グリヴォだけがリリースする唯一無二の1級格

ジャン・グリヴォは、1920年代初期にニュイのアンリ・グージョらとともに元詰めを開始しました。納得のいかない年は、樽でネゴシアンに売却するなど、より良いワインを造り出すためには過去の技術や伝統に拘らず、理想のワインを追い求める好感の持てる造り手です。

レ・ルージュはわずか0.3haと非常に小さく、特級畑エシェゾーに隣接する抜群のロケーションにあり、リシュブールと同様、表土は厚く、小石混じりの粘土質の畑です。この畑の名でキュヴェを造っているのは唯一ジャン・グリヴォのみ。ジャン・グリヴォのものしか存在しない、複雑性とエレガントさが調和する、こだわりのキュヴェです。

ブラックチェリーやラズベリーなどの熟した果実のアロマに、ほんのり薫るバニラや白胡椒などのスパイス、花の香りが綺麗に溶け込んでいます。果実の凝縮感と緻密なタンニンによる厚みのある口当たりで、繊細な酸が全体を引き締める洗練されたスタイル。果実の風味が溢れ、深みのある余韻が長く続きます。

2019年のブルゴーニュの赤ワインは十分な凝縮感をもちつつも程よい酸も備えたクラシックな長期熟成型。ブルゴーニュにとって最高のヴィンテージです！