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ブティックワイナリーが造り出す、凝縮感あふれる味わいウインダウリエステートはカウラ地区にある、同地区初のブティ ック・ワイナリーです。 チェリーやラズベリー、ブルーベリーのようなジューシーな香りに、少し土っぽさも合わさり広がります。また、タンニンもソフトなので、口当たりが心地よく、滑らかな舌触りです。この価格でこの味わいは大満足です。 トマト系パスタ、ピザ、オムレツなどカジュアルなイタリアン、スパニッシュとの相性は抜群です。
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