「入手困難ドメーヌ」の新たな歴史をつくったカベルネ・フランロワール初のグラン・クリュ認定間近と言われる銘醸畑「ブレゼ」。ギベルトーはその中でも最上区画を所有しています。ドメーヌのトップキュヴェであるクロ・デ・カルムをはじめ、シュナン・ブランから造る白ワインが注目されがちですが、当主ロマンがはじめに手掛けたのはカベルネ・フランの赤。彼が「試しに造った5000本」から「入手困難ドメーヌ」となる新たな歴史が始まりました。その透明感と深遠さゆえに「ルソーを彷彿させる」とまで言われるほどのカベルネ・フランは、世界の名だたるトップワインに比肩する逸品です。 |