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希少品種ローター・ヴェルトリーナーを使用したロングセラーキュヴェレート家は、ドナウ川北岸、テラス状に畑が広がるヴァーグラム地域のベスト・サイトといわれるフェルス村で1990年からワイン造りをしています。敷地内にある「ブドウ品種ミュージアム」では、すでに絶滅したものも含め250種もの品種を栽培し、そのうち70種を毎年醸造ボトリングして保管しています。 こちらは、レートのフラッグシップでもあるローター・ヴェルトリーナーを100％使用したベーシックキュヴェです。最近ではほとんど栽培されていない土着品種で、名前は似ていますが、グリューナー・ヴェルトリーナーとは全く違い、フレッシュな辛口ながら、どこかエキゾチックな雰囲気を持つのが特徴です。 黄色いリンゴとマルメロのほのかなアロマに、イタリアンパセリのような爽やかさがハーモニーを織り成し、もぎたてのリンゴをかじったような清涼感とフルーツのみずみずしさがあります。和食、イタリアン、フレンチ、スペイン料理など、どんなお料理とも寄り添うワインです！
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