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HOME > ビオ・ワイン Bio Wine > シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・レ・バール 2015

ムニエの単一畑から造る希少ブラン・ド・ノワール

シャルトーニュ・タイエは1683年創業、1960年代からシャンパーニュ造りを始めた家族経営のレコルタン・マニピュランです。ジャック・セロスで学んだアレクサンドル・シャルトーニュが2006年にワイン造りを引き継いで以降、段階的にビオディナミに転換。自然酵母での発酵や樽使い、リューディシリーズのリリースなど、セロスの教えを活かしつつ、柔軟な姿勢と飽くなき冒険心から生み出されるテロワールの反映を目指したシャンパーニュは世界中から注目を集めています。

「レ・バール」は、メルフィの集落の南側に位置する砂質土壌の単一畑で、1950年代に畑が再建される中、昔のシャンパーニュ造りをしのぶために接ぎ木なしでムニエが植樹されました。

熟したリンゴや南国を感じさせるトロピカルな果実、そしてバニラの豊かな香りが印象的です。パワフルな果実やキレのある酸が純粋に表現され、接ぎ木なしのブドウならではの溢れんばかりのエネルギーに圧倒されます!

※エチケットにヴィンテージの表記がありませんが、2015年の単一ヴィンテージで造られております。(裏ラベルにナンバーとしてヴィンテージの記載をしております)

品種 ムニエ100%
色・タイプ 泡・辛口
生産国・地方 フランス、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区、メルフィ村
容量 750ml
原語 Chartogne Taillet Cuvee Les Barres
シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・レ・バール 2015
シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・レ・バール 2015

シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・レ・バール 2015

商品番号 07931

通常17,800円(税抜)→
WG価格16,800円(消費税込:18,480円)

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