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HOME > ビオ・ワイン　Bio Wine > M・シャプティエ　クローズ・エルミタージュ・ルージュ　レ・メゾニエ　2018

シャプティエのシラーを知るにはまずはこちら！

M.シャプティエは、1808年に創設されたローヌ渓谷を代表する生産者の一人です。現当主であるミッシャル・シャプティエ氏は、情熱とエネルギーに満ち溢れたカリスマ性のある人柄と徹底したビオディナミ農法を実践している事で知られており、パーカー氏から過去20回以上も100点の満点評価を獲得するほど、素晴らしい品質のワインを造り続けています。

クローズ・エルミタージュ、レ・メゾニエは緩やかな坂が真南に向かって下る丘。地表も地中も粘土と片岩の混ざり合った土壌にあります。ブドウの収穫は手摘みで行われ、エルミタージュと同じく樫の開放槽で1日2回のピジャージュを行います。クローズ・エルミタージュは醸しの期間も多少長く、15〜18日間行われ、樫の小樽で12カ月間熟成します。

深い紫がかったルビー色。赤い果実や黒スグリ、ラズベリーの風味が心地よく、あとからスミレの香りも現れます。広がりのある味わいで、まろやかな口当たり。煮詰めた果実やバニラの他に、砕いた岩、タバコ、森の香りの余韻を感じます。

品種 シラー100%
色・タイプ 赤・ミディアムフルボディ
生産国・地方 フランス、ローヌ地方
容量 750ml
原語M.Chapoutier　Crozes-Hermitage Rouge Les Meysonniers
M・シャプティエ　クローズ・エルミタージュ・ルージュ　レ・メゾニエ　2011

M・シャプティエ　クローズ・エルミタージュ・ルージュ　レ・メゾニエ　2018

商品番号　00750

WG価格3,500円(消費税込:3,850円)

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レビューを見る(1件)

この商品の平均評価：おすすめ度（4.0） 4.00

Estiarteさん（6件） 購入者

東京都/30代/男性 投稿日：2011年10月30日
おすすめ度 おすすめ度（4.0）

フランボワーズ、スミレ、バニラの香りが特徴的。色調はローヌにしては薄い印象。透明感のある味わいで、クローズ・エルミタージュらしい酸と肌理細やかなタンニンが良い。反面、甘みはあまり感じない。全体的にミディアム・ボディだが、ワインだけで通すと酸味が際立つ。コクのある料理と併せると良いのではないでしょうか。
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