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デイリーに楽しめる華やかなバルベーラバローロの地においては新参者であるブッシア・ソプラーナは、1992年シルヴァーノ・カシラギによって設立されました。「品質は畑で作る」を信念に、きらびやかで派手なバローロでなく、品のある長熟なワインを生み出しています。 ブッシアとモスコーニのブドウをブレンド。凝灰岩土壌の畑で、平均樹齢は10〜50年です。ステンレスタンクでの発酵後、そのまま6カ月間熟成させています。 スミレやプラムなどの華やかなアロマ。酸とタンニンのバランスが良く、ほんのりと感じる熟成のニュアンスがワインに品格を与えています。日常的なワインとして親しまれてきたバルベーラは食事との相性が良く、季節や料理を選ばずに楽しめることも魅力の1つです。
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