サットラーホフ　ガムリッツ　ソーヴィニヨン・ブラン　2021

非常に上品でエキス分がしっかりと感じられるソーヴィニヨン！

サットラーホフ家は、ズュートシュタイヤーマルクのセルナウ村に1887年から続く農家です。当主のヴィリは、22歳からワイン造りの指揮をとっています。

拠点を構えるズュートシュタイヤーマルクは、スロベニアとの国境近くにあります。急斜面の続く丘陵地帯で、起伏に富んだ景観は「オーストリアのトスカーナ」に例えられる美しい場所です。白品種を中心に多岐にわたって栽培されていますが、最近ではソーヴィニヨン・ブランが世界的に高い評価を得ています。

標高 300～480m、ガムリッツ村のブドウを使用した村名入りクラス。珪岩、石灰岩土壌。樹齢15～35 年。ステンレスタンクでの発酵、熟成。80％マロラクティック発酵。

グレープフルーツのような果実感が印象的！ 非常に上品でエキス分がしっかりと感じられる味わいです。