個々の美味しさを結集して出来た最高傑作

今ではなだらかな丘とブドウ畑の広がる、ピエモンテ州のランゲ地区とモンフェッラート地区の中間地点、ニッツァ・モンフェッラート村に1947年に設立されたベルタ社。多くの人が望みを失っていたこの時代に、希望を失わず未来の消費を考え働き続けた偉大なるブドウ栽培家のおかげで、ベルタ社は品質の高いブドウの搾りかすを手に入れることができました。以来、彼らとの協力と友情をもとにベルタ社は発展を続けています。

ブドウの絞りかすを蒸留したグラッパ、ヴィンテージグラッパ、ワインを蒸留したブランデー、そしてブドウの果実を潰してそのまま蒸留したディスティッラート･ディ･ウーヴァをブレンド。それぞれを個別に熟成させたものをブレンドしミディアムトーストしたアリエ、トロンセ産225Lのバリック他、様々な種類の新樽に移して、12カ月間熟成させボトリングが行われます。

タバコ、カカオやヴァニラが奏でるコンサートのような複雑な幅広い丸みのある個性豊かな香り。魅惑的な香りと同様の味わいを兼ね備えています。グラッパでもブランデーでもディスティッラート･ディ･ウーヴァでもなく、それぞれの美味しさを結集して出来た最高傑作！