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Salon de Wine Groccery
モンテベロのブドウを使用した極上キュヴェ! こちらは、アメリカの「一級シャトー」と呼ばれ同国最高の存在と言われるリッジの代名詞「モンテベロ」と同じ畑のブドウを使用しており、同様の情熱と手間を掛けて造られています。 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン81%、メルロー16%、プティ・ヴェルド2%、カベルネ・フラン1% 赤・フルボディ
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リッジ・ヴィンヤーズは、天才と謳われる醸造家、ポール・ドレーパーがCEO兼最高醸造責任者を務めていた、カリフォルニア州の名門ワイナリーです。現在は取締役会の会長としての責務を果たし、世界でも最高の部類に入るリッジの醸造チームを最大限支えています。ワイナリーの特徴は、何と言ってもカリフォルニアでは稀にみるエレガントさと、桁違いの高い熟成能力を備えている点です。
こちらは、アメリカの「一級シャトー」と呼ばれ同国最高の存在と言われるリッジの代名詞「モンテベロ」と同じ畑のブドウを使用しており、同様の情熱と手間を掛けて造られています。
ブラックベリーやカシス、クローヴのスパイスに、オーク由来のトースト香とココアのアロマが混じります。密度が高く質感に富み、しっかりとした骨格をもつリッチな味わい。ボルドーの偉大なシャトーを彷彿させるスタイルで、今はまだ少し硬い印象ですが、あと数年~15年ほどが飲み頃となる極上の逸品です!
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