アンリ・グージュ　ニュイ・サン・ジョルジュ　1er　レ・プリュリエ　2000

フォース・ウェイヴ・ワインズ　ワイルドフォーク　ナチュラル　シャルドネ　2022

ブドウ本来の旨味を表現したモダンなシャルドネ　柑橘、リンゴなどのフルーツに、ほのかなカシューナッツとグリルしたナッツ、またビスケットのニュアンスが加わった、フレッシュでリッチなアロマが香り立ちます。クリーミーな口当たりながら、キレのある酸味を保持しています。しなやかかつ直線的な、モダンなヤラ・ヴァレーのシャルドネを見事に表現しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

【1回限りのアンコール！】
おうちでパスタとワイン！(ご予約品：3月31日お届け、遠方4月1日お届け)

ピコネ　トロワ・セパージュ　NV

3種のブドウから造られる希少キュヴェ　色調はゴールドイエロー色で、アプリコット、桃に少しチェリーの混ざった香りがします。フレッシュな白系果実や柑橘のアロマと共にクリーミーで溌溂とした泡が口の中で広がり、少しグリルしたようなニュアンスが複雑さを感じさせてくれます。
品種：ピノ・ノワール40％、ピノ・ブラン35％、シャルドネ25％　泡・辛口

サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ　フオーリ・ミスーラ　ロザート　2021

トスカーナ最高峰が造りだす力強いロゼ　濃いピンク色の外観の通り、力強いボディーの味わいで、赤ワイン的な要素が高いロゼワインですが、ロゼらしいフレッシュでフルーティーなアロマに軽やかな余韻が重過ぎる印象を与えない絶妙なバランスを保っています。
品種：サンジョヴェーゼ93％、カナイオーロ5％、メルロー2％　ロゼ・辛口

フィリップ・ルクレール　ジュヴレ・シャンベルタン　1er　レ・カズティエ　2015

トロ・ボー　ボーヌ　1er　クロ・デュ・ロワ　2008

ラ・シャブリジェンヌ　シャブリ　クラン・クリュ　グルヌイユ　2012

ラ・シャブリジェンヌ　シャブリ　グラン・クリュ　ブランショ　2007

フェルシナ　マエストロ・ラロ　1997

ジャブレ・ヴェルシェール　ヴォーヌ・ロマネ　1986

ヴェルジェ　シャサーニュ・モンラッシェ　レ・ショーム　1996

ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト　リースリング　ロッシュ・カルケール　2019

高い熟成ポテンシャル！力強いミネラル感ある1本　シトラスの凝縮した香りがあり、力強いミネラルが感じられます。凝縮感のある味わいで、塩気のあるいきいきとした酸が全体を一層エレガントにしています。バランスのとれたフィニッシュが素晴らしい、高い熟成のポテンシャルを秘めた1本です！
品種：リースリング100％　白・辛口

ドメーヌ・ド・ベレーヌ　ムルソー 　レ・フォルジュ　2020

高い熟度の果実味感じるミネラリーなムルソー　ムルソー村北側の南向きの緩やかな斜面の、毎年小さい果粒のブドウを産み出す区画。馬による丁寧な耕作が行われています。非常に高い熟度の果実味を感じる、グラマラスでリッチなスタイルのムルソーに仕上がっています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ドメーヌ・ド・ベレーヌ　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ　ヴィエイユ・ヴィーニュ　2020

古樹由来の凝縮感と力強さが感じられる逸品　ラズベリーやチェリーなどの赤系果実を基調としたアロマに、味わいには高樹齢由来の凝縮感と力強さが感じられます。赤身肉を使った煮込みやステーキなどとのマリアージュもおすすめです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

【27年熟成！】
メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ　コレクション・ベレナム　ボーヌ　1er　レ・サン・ヴィーニュ　1996

熟成の真価を見せつける良年一級古酒！　一級畑サン・ヴィーニュはボーヌのアペラシオンの中でも、グレーヴやブレッサンドと比べれば知名度は低いものの、トップクラスの一級畑に違いはありません。1996年は、力強い骨格と優れた酸を持ち合わせている素晴らしいヴィンテージです。熟成の真価を見せつける、深い味わいをご堪能ください！　
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ヴァインバック　レ・ヴィーニュ・デュ・プレシュール　2021

こだわり感じる魅惑的な5種ブレンド！　グランクリュ“ケフェルコプフ”のふもとにある区画のブドウ5種類を使用し、混醸して造られたワインです。魅惑的な花、桃や杏子の香りが優美に漂います。優しい口当たりで心地よいボリューム感があり、キリっとした上品な酸が全体を支えています。
品種：リースリング40％、オーセロワ30％、ピノ・グリ20％、ミュスカ5％、シルヴァーナー5％　白・辛口

ヴァインバック　ピノ・ブラン　2021

古樹から造られたフレッシュかつ芳醇な味わい　桃やアプリコットなどの果実や白い花の香り。しっかりとした構成力があり、いきいきとした酸味と熟した果実味のバランスが秀逸です。余韻はじんわりと長く続きます。様々な料理との相性が良く、アペリティフにも最適です！
品種：オーセロワ、ピノ・ブラン　白・辛口

ヴァインバック　リースリング　キュヴェ・テオ　2021

先代へのオマージュが込められたキュヴェ　キュヴェ・テオは、先代のテオ・ファレール氏へのオマージュを込めて造られたキュヴェです。ライム、白い花などの華やかなアロマ。アカシアの蜂蜜を思わせる甘やかな風味があり、上品ながらも凝縮感のある心地よい味わいが広がります。
品種：リースリング100％　白・辛口

ティボー・リジェ・ベレール　ブルゴーニュ・ルージュ　グラン・シャイヨ　2019

1級畑のブドウを使用したブルゴーニュ・ルージュ　ニュイ・サン・ジョルジュ村にある1級畑レ・サン・ジョルジュ(1/3)とシャンボール・ミュジニィ(2/3) 村で収穫されたブドウを使用。美しい輝きを見せるルビー色を帯び、チェリーやレッド・ベリーなど赤果実とスパイスの香りが品性を感じさせます。味わいは非常に繊細で中程度の骨格と余韻を伴います。ピノ･ノワール好きの方はぜひお試しください！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ