樽熟成による濃厚なボディが特徴のオクセロア

19世紀末に設立されたゲオルグ・ミュラーは、絵画のように美しいハッテンハイム村の中心部に存在します。

現オーナーのペーター・ウィンターは、「伝統と未来の融合」をモットーに、手作業での収穫や低収量化、それに加えて近代的な設備の導入、生態学的に植樹するなどの思考をこらした努力を積み重ねてきました。

こちらのキュヴェはフレンチオークによる発酵、熟成が行われています。おだやかな酸があり、濃厚なボディが特徴です。