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さわやかなソーヴィニヨン・ブランのスパークリングヴァヴァサワー家の歴史は古く、ノルマン民族のイギリス征服にまで遡ります。 その後ニュージーランドに移住し、1890年にアワテレ・ヴァレーに居を構えました。 ワイナリー創設者ピーター・ヴァヴァサワーは、アワテレ・ヴァレーをニュージーランドワインの新開地としていち早く目をつけ、 1985年にアワテレ・ヴァレーで最初のブドウ樹を植樹し、現在に受け継がれています。 ザ・パスはそのヴァヴァサワーがマールボロー地区で手掛ける別ブランドです。 こちらは、ハーブや草原のようなさわやかさが感じられるソーヴィニヨン・ブランのスパークリング。いきいきとした透明感のある酸があり、どなたでも親しみやすい、おすすめの1本です! こちらのワインには、「ゾークキャップ」と呼ばれる、安全で簡単にあける事ができ、一度開封しても再び栓をすることができるキャップが採用されています。 <キャップの開封の仕方>
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