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「皆」で楽しむ優しいロゼビオディナミ栽培によるバイビー・ヴィンヤードのブドウを主体にしてに仕立てられます。 糖度が上がり過ぎない内に収穫されたピノ・ノワールは、徐硬せずにプレスされ、白ワイン同様に醸造されます。 輝きと淡さを両立させた色調で、爽やかなアロマに溢れ、野イチゴやバラを想わせる華やかな芳香が印象的です。口に含むと、ピンクグレープフルーツやサクランボなどの繊細で優しい果実味が広がり、まさに飲み手を選ばない魅力を備えた、フルーティなロゼワインです。
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