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食通が愛するオリーブ・オイル! フルクトゥスの名前は後味がフルーティーであるという特徴に由来しています。不純物を取り除く際にフィルターは使わず、自然沈殿で分離した上澄みのみをビン詰めしています。
品種:タジャスカ種

アルドイノ エキストラ・ヴァージン オリーブ・オイル フルクトゥス 250ml(229g)

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商品番号 CD7040
WG価格 ¥ 2,100 税込
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食通が愛するオリーブ・オイル!

1870年創立のアルドイノ社は高品質なオリーブ製品とオリーブオイルのメーカーとして古くからリグーリア州インペリアに拠点を置き、小規模ながらその名は世界中に知られています。


ペースト状にすり潰したオリーブから遠心分離機で液体を抽出、パーコレーション(浸出)マシンで上質のオイルだけを取り出しています。 このように無理な圧力をかけずに丁寧に造っているので、えぐみや雑味がなく、飲めるほどにおいしいオリーブ・オイルに仕上がります。


フルクトゥスの名前は後味がフルーティーであるという特徴に由来しています。不純物を取り除く際にフィルターは使わず、自然沈殿で分離した上澄みのみをビン詰めしています。


※ご注意※
オリーブオイルは10℃以下になると、白濁しますが、品質に問題ございません。

品種 タジャスカ種
生産国・地方 イタリア、リグーリア州
容量 250ml
保存方法 常温
原語 Extra Vergine Olive Oil Fructus

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