ドニ・モルテ　ジュヴレ・シャンベルタン　1er　レ・シャンポー　2021

ドニ・モルテの典型的スタイルを表現

今日ドメーヌを運営するのは、故ドニ・モルテの長男アルノー・モルテ。メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研鑽を積んだ彼は「ブドウのポテンシャルを最大限に引き出しつつもエレガントでテロワールに忠実なワインを造りたい」というポリシーを大切にし、すこぶる品質の高いワインを生み出しています。

レ・シャンポーは、グラン・クリュ街道の上部斜面にあり、コンブ･オー・モワンヌなど優良1級畑に接した絶好の立地です。クロ・サン・ジャックやカズティエと同様、特級に匹敵するとされ、現在のドニ・モルテのスタイルをもっとも典型的に表現するキュヴェといえます。

ブラックベリーなど黒い果実の香りで、凝縮感があり、緻密でなめらかなタンニンと、鋭いミネラルを強く感じるのが特徴です。筋肉質ながら、そこはかとなく漂うセクシーさがワインの魅力を最大限に引き出しています。