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ダイスの代名詞的グラン・クリュ!「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。その言葉のとおり、マルセル・ダイスの当主ジャン・ミッシェル・ダイスは、アルザスに初めてテロワールの概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正までをも成し遂げた、信念の男です。 アリテンベルグは13のアルザスの伝統品種が混植されている畑。鉄分豊かな赤い粘土石灰岩質と石灰岩が混じった土壌で、貴腐菌がブドウの完熟を促します。 ジャン・ミッシェル・ダイスは、「このワインは、私の人生における記念碑であり、過去100年間、アルザスが大いに害されてきた、テロワールよりもぶどう品種、という観念的支配を打ち破ろうとするものです」とこのキュヴェについて語っています。 ゴージャスで官能的な、ダイスの代名詞的ともいえる、グラン・クリュ。20〜30年の熟成にも耐える高いポテンシャルを秘めています。今回、貴重なバックヴィンテージが限定入荷しました。ダイスのファンの方は必見! ぜひさらに熟成を重ねてお楽しみください。
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