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鋼のような気高いミネラルを持つ逸品エティエンヌ・ソゼは、ピュリニィ・モンラッシェ2大巨頭の1人として、抜群の知名度を誇る造り手です。 「騎士」の名を持つシュヴァリエ・モンラッシェは、モンラッシェの上部に位置しており、造り手によって時にはモンラッシェを凌駕すると称えられています。 グラスにワインを注いだ瞬間から広がる、マッシュルームの香りに、完熟したフルーツの濃厚なアロマが層を成す複雑な風味は、ソゼならではの魅力にあふれています。口中を支配する力強い酸と、鋼のようなミネラルにより、長命ワインの名を欲しいままにしています。
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