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誰しもに愛される、濃密でフレッシュな特級シャンパーニュ!ピノ・ノワール特級最高峰の村で名高い、アンボネイ、ブジー、ヴェルジー、ヴェルズネイで、平均樹齢40年の古樹から使用するため、非常に凝縮した果実味を持ちます。そこに東向き斜面のシャルドネをアッサンブラージュすることにより、美しい酸を持つバランスのとれたシャンパーニュが生まれます。 かすかにサーモンピンクが混じる黄金色で、フルートグラスに注ぐだけで華やかで濃密な香りが漂います。 また、ラズベリーやピーチのような甘い香りとともに、活き活きした酸味のニュアンスがとれ、口に含むと濃さを感じるものの重すぎること無く、アプリコットを皮ごとかじったような溌剌とした印象も与えます。クリーミーなのにフレッシュで深いミネラルも美味しさの1つです。 シャンパーニュ好きが誰しも認めるのは一口飲めば納得のシャンパーニュで、エグリ・ウーリエ・ファンには、外してはならない1本でしょう。 ※熟成期間51カ月(普通のシャンパーニュハウスのミレジメ級の熟成期間!)
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